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 一問一答クイズ [No.12945]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 御園
  2. 味噌
  3. 未知
  4. 基礎
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 35人
正解率 94.59%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①諏
②基礎
③酢
④洲
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正解:③

①砂糖
②差東
③佐藤
④巣
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正解:①

①宴
②左党
③縁
④塩
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正解:④

①架
②貸
③炎
④粕
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正解:④

①正気
②証拠
③将来
④醤油
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正解:④

①倥
②課
③候
④稿
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正解:糠

①高
②公示
③糠
④麹
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正解:④

①唐士
②枯市
③工事
④彼氏
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正解:辛子

①みやび
②すさみ
③わさび
④なさけ
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正解:③

①てっきょう
②らっきょう
③えっきょう
④こっきょう
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正解:②

①辛子
②康阿蘇
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②康味素
③三夜
④二夜
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正解:①

①奈良
②南良
③楢良
④四夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②舶載
③白菜
④拍菜
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正解:③

①卓庵
②宅庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①足跡
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①保険
②保管
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当座
④白采
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③当確
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②相
③もりん
④みりん
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正解:④

①きりん
②柴
③芝
④紫
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正解:②

①赤がり
②赤かぶ
③屡
④赤かべ
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正解:②

①青菜
②赤がみ
③青春
④青痣
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正解:①

①壺
②坩
③青雲
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坪
②野沢奈
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③盛口
④小沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③守口
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②抹前
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①尼酢
②天酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①吉
②スロット
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②降
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③ミシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③すぐき
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③へちゃら
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③山海
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったら
③舵
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④鉈
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正解:②

①鮭粕
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③百枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やがら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②はしはし
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②壬生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③文旦
④士生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②分担
③那須
④奈須
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正解:①

①成子
②小根
③長根
④中根
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正解:大根

①大根
②蚊蜜
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④