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 一問一答クイズ [No.12709]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. いかつい
  2. しがらみ
  3. いれずみ
  4. いかすみ
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 52人中
正解数 34人
正解率 65.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①いれずみ
②味噌
③未曾
④過疎
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正解:②

①すかし
②すまし
③木曽
④かませ
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正解:②

①のっぺい
②なまえ
③とんぺい
④てっぱん
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①かんぱい
②かっぺい
③せんべい
④かんぺい
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正解:③

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①だご
②いご
③せっぱん
④きご
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正解:①

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①韓
②浅
③潮
④だん
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①朝
②とん
③せん
④りん
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正解:②

解説:「豚汁」ですね。

①けんちん
②かんぱん
③かん
④さんどん
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正解:①

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①きんかん
②三平
③六輔
④一朗
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正解:②

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①秘
②例
③冷
④五兵衛
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正解:③

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どん
②さぶ
③どぶ
④凍
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正解:③

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①けら
②どべ
③けの
④くの
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正解:③

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①けし
②あめ
③あし
④あり
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正解:あら

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①うら
②たら
③あら
④たん
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正解:②

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①団体
②団子
③団地
④男子
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正解:②

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじみ
②たき
③しじん
④ちぢみ
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正解:①

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①泊
②柏
③粕
④滓
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正解:③

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①じゃっく
②しゃっぽ
③じゃっぱ
④しじま
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正解:③

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みそぎ
②じゅっこ
③みぞれ
④すざれ
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正解:③

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①まなぶ
②まめぶ
③みどり
④まめな
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正解:②

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①鉈豆
②雛豆
③納品
④納豆
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正解:④

①よめな
②ヤギ
③ヤシ
④ヤリ
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正解:②

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①ヤマ
②いし
③とも
④いも
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正解:④

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①かぜのこ
②たけのは
③たけのこ
④たけうま
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正解:③

①うち身
②すり身
③いと
④なま身
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正解:②

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①じじ
②しし
③きり身
④さし
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正解:②

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①正宗
②孟荘
③妄想
④孟宗
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正解:④

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①まったけ
②しじ
③ぶっつけ
④ぼっかけ
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正解:④

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①しば米
②そば米
③ぼってり
④しば麦
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正解:②

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①イラブー
②エライー
③そば麦
④スラブー
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正解:①

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カミ
②カシ
③カニ
④カン
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正解:③

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄鋲
②カリブー
③鉄棒
④鉄砲
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正解:④

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①きんちゃん
②鉄平
③けんちゃん
④けんちょん
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正解:④

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①かにまき
②おにまき
③かさまき
④かいまき
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正解:①

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①カキ
②けちょんぱ
③カセ
④カン
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正解:①

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①グリ
②カサ
③グシ
④グラ
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正解:④

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がみ
②がせ
③がん
④がら
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正解:③

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①てんち
②たひち
③グン
④てびち
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正解:④

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①刹那
②てびき
③薩長
④薩摩
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正解:④

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①沖
②中
③多摩
④仲
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正解:①

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①ゴッホ
②ゴッコ
③ベッコ
④忠
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正解:②

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①ダッコ
②いすのこ
③いもうと
④いものこ
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正解:④

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つかん
②ずぼん
③つぼみ
④つぼん
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正解:④

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①いたのま
②アーリー
③アーサー
④レーサー
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正解:③

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①アーキー
②茣
③誤
④娯
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正解:呉

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①呉
②とうさん
③とうがん
④とうこん
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正解:③

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①ホーキ
②とうぜん
③トーキ
④ソーリ
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正解:ソーキ

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶏
②鴫
③鶴
④ソーキ
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正解:①

①健全
②健康
③鸛
④県長
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正解:建長

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

①からざ
②くじら
③くしろ
④建長
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正解:②

解説:鯨の肉を用いた汁物です。