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 一問一答クイズ [No.12701]
  日本の汁物 検定 より  日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
問題 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. さし
  2. しじ
  3. じじ
  4. しし
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 56人中
正解数 26人
正解率 46.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①味噌
②未曾
③さし
④木曽
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正解:①

①すまし
②過疎
③なまえ
④かませ
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正解:①

①のっぺい
②かっぺい
③すかし
④てっぱん
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①かんぱい
②かんぺい
③せんべい
④せっぱん
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正解:③

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①とんぺい
②きご
③だん
④だご
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正解:④

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①韓
②浅
③朝
④いご
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正解:潮

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①とん
②りん
③せん
④潮
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正解:①

解説:「豚汁」ですね。

①かんぱん
②さんどん
③かん
④けんちん
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正解:④

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①六輔
②一朗
③五兵衛
④きんかん
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正解:三平

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①凍
②例
③秘
④冷
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正解:④

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①さぶ
②どべ
③どん
④どぶ
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正解:④

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①三平
②けら
③くの
④けし
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正解:けの

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あし
②あめ
③けの
④あり
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正解:あら

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①あら
②たら
③うら
④たん
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正解:②

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①男子
②団地
③団子
④たき
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正解:③

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじま
②団体
③しじん
④ちぢみ
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正解:しじみ

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①柏
②泊
③粕
④滓
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正解:③

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①しゃっぽ
②じゃっぱ
③しじみ
④じゅっこ
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正解:②

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みそぎ
②じゃっく
③みどり
④みぞれ
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正解:④

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①よめな
②まめぶ
③まめな
④まなぶ
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正解:②

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①雛豆
②すざれ
③納豆
④納品
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正解:③

①ヤギ
②ヤリ
③ヤマ
④ヤシ
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正解:①

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いも
②鉈豆
③いと
④とも
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正解:①

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①たけのは
②いし
③たけのこ
④たけうま
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正解:③

①きり身
②かぜのこ
③うち身
④すり身
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正解:④

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①孟宗
②なま身
③妄想
④孟荘
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正解:①

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①まったけ
②ぶっつけ
③ぼっかけ
④正宗
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正解:③

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①そば米
②ぼってり
③しば米
④しば麦
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正解:①

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①イラブー
②カリブー
③スラブー
④そば麦
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正解:①

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

①カミ
②カン
③カシ
④カニ
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正解:④

解説:言葉通り蟹(かに)を用いた汁物です。

①鉄鋲
②エライー
③鉄棒
④鉄砲
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正解:④

解説:北海道における「カニ汁」のことです。

①きんちゃん
②けんちょん
③けんちゃん
④けちょんぱ
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正解:②

解説:新潟県における「けんちん汁」と言ったところでしょうか。

①いかすみ
②いかつい
③いれずみ
④しがらみ
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正解:①

解説:沖縄県で有名な「イカ墨」を使った汁物です。

①かさまき
②かにまき
③かいまき
④おにまき
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正解:②

解説:宮崎県などで有名な、モクズガニを用いた汁物です。

①鉄平
②カキ
③カサ
④カセ
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正解:②

解説:「牡蠣」を使った汁物で、新潟県・佐渡島のものなどが有名ですね。

①カン
②グリ
③グン
④グラ
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正解:④

解説:京都府の丹後地方などで有名な、グラ(ノロゲンゲ)と呼ばれる魚を使った汁物です。

①がん
②がら
③グシ
④がせ
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正解:①

解説:大分県の郷土料理で、モクズガニを用いた汁物です。

①たひち
②てびち
③てんち
④てびき
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正解:②

解説:沖縄県で有名な豚足を用いた汁物です。

①薩長
②多摩
③がみ
④薩摩
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正解:④

解説:鹿児島県を代表する郷土料理の一つですね。

①忠
②沖
③刹那
④仲
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正解:②

解説:漁師が船上で料理したことから名付けられたもので、新潟県の郷土料理です。

①中
②ベッコ
③ゴッコ
④ダッコ
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正解:③

解説:北海道の郷土料理で、ゴッコ(ホテイウオ)と呼ばれる魚を用いた汁物です。

①いもうと
②いすのこ
③いたのま
④いものこ
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正解:④

解説:秋田県で有名な里芋を用いた汁物です。

①つかん
②つぼん
③つぼみ
④ずぼん
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正解:②

解説:熊本県で有名な汁物で、お祝い事の際などに出されるものです。

①アーサー
②レーサー
③アーキー
④アーリー
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正解:①

解説:沖縄県の郷土料理で、アーサー(ヒトエグサ)を使った汁物です。

①誤
②ゴッホ
③娯
④茣
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正解:呉

解説:「ごじる」は大豆を使った汁物ですね。

①呉
②とうぜん
③とうこん
④とうさん
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正解:とうがん

解説:冬瓜を用いた汁物ですね。

①トーキ
②とうがん
③ソーリ
④ホーキ
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正解:ソーキ

解説:沖縄県で有名なソーキ(豚のあばら肉)を用いた汁物ですね。

①鶴
②鸛
③ソーキ
④鴫
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正解:鶏

①鶏
②県長
③建長
④健康
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正解:③

解説:神奈川県鎌倉市に伝わる精進料理で、「けんちん汁」のもとになったとも言われているものです。

①くしろ
②くすら
③からざ
④くじら
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正解:④

解説:鯨の肉を用いた汁物です。