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 一問一答クイズ [No.12578]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. 菜葉
  2. 菜種
  3. 菜根
  4. 菜食
   
制限時間 : 無制限
難易度 初心者・入門
出題数 42人中
正解数 40人
正解率 95.24%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ゴリ
②ゴマ
③菜食
④ゴム
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正解:②

①トー
②ラー
③ソー
④ロー
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正解:②

解説:「辣油」ですね。

①サクラ
②サバク
③サンド
④ゴミ
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正解:サラダ

①ポリープ
②クリープ
③スリープ
④サラダ
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正解:オリーブ

①カンテラ
②ギンブラ
③オリーブ
④トンブリ
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正解:テンプラ

①ホーン
②テンプラ
③トーン
④コーン
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正解:④

①バーモント
②アーモンド
③サーモルツ
④ローン
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正解:②

①あそ
②みそ
③しそ
④きそ
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正解:③

解説:「紫蘇油」ですね。

①梅
②レイモンド
③椿
④杉
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正解:③

①トシ
②メシ
③柊
④カシ
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正解:ヤシ

①グレープムード
②グレートコート
③グレープシード
④ヤシ
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正解:③

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①グレープソーダ
②アルペン
③オルガン
④アルガン
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正解:④

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①あまり
②バルカン
③たまに
④あまに
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正解:④

①アボカド
②アボット
③うまに
④アボンド
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正解:①

①ヘーゼルメッツ
②ヘイゼルガッツ
③ヘンゼルグッツ
④ヘーゼルナッツ
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正解:④

①アホカイ
②パーム核
③バード各
④パーム革
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正解:②

①ひみず
②パート核
③ひもち
④うまし
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正解:ひまし

①ピスタッチオ
②ひまし
③ビスケッチオ
④ヒステリック
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正解:①

①鯵
②ピノッキオ
③鯛
④鯨
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正解:④

①ゴールナッツ
②フォールナッツ
③ホールナッツ
④ウォールナッツ
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正解:④

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①だい
②しょう
③おう
④鮪
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正解:②

解説:「醤油」ですね。

①パンプキンシード
②モンブランシード
③パンプリンモード
④ハンプソンシート
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正解:①

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココロッツ
②ちゅう
③ココミッツ
④ココナッツ
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正解:④

①カシュー
②カジュー
③コショー
④カジョー
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正解:①

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①梅の実
②松の実
③杉の実
④竹の実
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正解:②

①モンタンゴ
②モンコンゴ
③モンゴリア
④モンカント
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正解:②

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①ココドッチ
②ペルン
③ペダン
④ペカン
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正解:④

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①ヒョウキン実
②ヒョウタン実
③カンタン実
④ペトン
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正解:②

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①スエズ実
②スイム実
③スイカ実
④ムイカ実
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正解:③

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①キョウタン実
②アルカド
③アホダゾ
④アボット
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正解:アボカド

①ババス
②パパダ
③アボカド
④ババダ
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正解:①

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①カカオ
②カカト
③カシオ
④パパス
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正解:①

①コンナンダー
②カカシ
③コレダッター
④コリアンダー
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正解:④

①ケート栗
②ケープ栗
③ケース栗
④ケント栗
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正解:②

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①モリンガ
②モリノキ
③コレナンダー
④カリンカ
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正解:①

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①キフネヤシ
②モリナガ
③コフンヤシ
④ミフネヤシ
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正解:コフネヤシ

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①オソラ種子
②オケラ種子
③オクラ種子
④コフネヤシ
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正解:③

①ボカリオ
②ボルシチ
③ボスネコ
④ボルネオ
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正解:④

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①オカラ種子
②漁
③魚
④肴
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正解:③

①スポック
②カポック
③鮮
④カヤック
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正解:②

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①マロード
②アボット
③フルート
④マナーマ
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正解:マルーラ

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①ペクチ
②ハクイ
③ペクイ
④ペカン
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正解:③

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①キャットインチ
②サッチャインチ
③マルーラ
④コッチャインチ
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正解:②

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キメア
②ジュットインチ
③キネオ
④キスエ
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正解:キヌア

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①ニガー種子
②ネバー種子
③ラガー種子
④サガー種子
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正解:①

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①メタンフォーム
②キヌア
③ウィドウフォーム
④シャドウフォーム
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正解:メドウフォーム

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①コレヘンデア
②サルマンチカ
③メドウフォーム
④アレナンスカ
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正解:ラレマンチア

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①タワシ
②ラレマンチア
③イワシ
④イワタ
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正解:③

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①オシン
②カシン
③マワシ
④ニシノ
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正解:ニシン

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①サブ
②サバ
③ニシン
④サボ
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正解:②

解説:魚油の一つですね。