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 一問一答クイズ [No.12575]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. グレープソーダ
  2. グレートコート
  3. グレープシード
  4. グレープムード
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 22人中
正解数 15人
正解率 68.18%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ゴリ
②ゴマ
③ゴム
④ゴミ
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正解:②

①ソー
②トー
③ロー
④グレープムード
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正解:ラー

解説:「辣油」ですね。

①サラダ
②サンド
③サクラ
④ラー
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正解:①

①ポリープ
②オリーブ
③クリープ
④サバク
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正解:②

①トンブリ
②スリープ
③カンテラ
④ギンブラ
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正解:テンプラ

①ホーン
②ローン
③トーン
④テンプラ
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正解:コーン

①サーモルツ
②バーモント
③レイモンド
④コーン
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正解:アーモンド

①しそ
②アーモンド
③みそ
④きそ
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正解:①

解説:「紫蘇油」ですね。

①あそ
②柊
③椿
④杉
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正解:③

①ヤシ
②トシ
③メシ
④カシ
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正解:①

①オルガン
②梅
③アルガン
④バルカン
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正解:③

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①たまに
②あまに
③うまに
④あまり
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正解:②

①菜根
②菜葉
③菜食
④菜種
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正解:④

①アボカド
②アホカイ
③アルペン
④アボンド
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正解:①

①ヘーゼルナッツ
②ヘイゼルガッツ
③ヘンゼルグッツ
④ヘーゼルメッツ
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正解:①

①パート核
②パーム核
③パーム革
④アボット
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正解:②

①ひもち
②ひまし
③うまし
④ひみず
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正解:②

①ビスケッチオ
②ピノッキオ
③ピスタッチオ
④ヒステリック
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正解:③

①鯛
②鯨
③鮪
④バード各
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正解:②

①ホールナッツ
②ウォールナッツ
③フォールナッツ
④鯵
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正解:②

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①おう
②ちゅう
③しょう
④だい
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正解:③

解説:「醤油」ですね。

①ハンプソンシート
②パンプキンシード
③ゴールナッツ
④パンプリンモード
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正解:②

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココナッツ
②ココドッチ
③モンブランシード
④ココミッツ
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正解:①

①ココロッツ
②カジョー
③カジュー
④コショー
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正解:カシュー

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①カシュー
②松の実
③杉の実
④竹の実
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正解:②

①モンコンゴ
②モンカント
③梅の実
④モンゴリア
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正解:①

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①ペダン
②ペトン
③ペルン
④モンタンゴ
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正解:ペカン

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①カンタン実
②ヒョウキン実
③ペカン
④キョウタン実
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正解:ヒョウタン実

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①スエズ実
②ヒョウタン実
③ムイカ実
④スイム実
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正解:スイカ実

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①アホダゾ
②アボカド
③アルカド
④スイカ実
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正解:②

①ババダ
②アボット
③ババス
④パパス
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正解:③

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①カカオ
②カカト
③カカシ
④パパダ
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正解:①

①カシオ
②コンナンダー
③コレダッター
④コレナンダー
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正解:コリアンダー

①ケース栗
②ケープ栗
③ケート栗
④コリアンダー
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正解:②

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①モリノキ
②モリンガ
③モリナガ
④ケント栗
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正解:②

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①コフンヤシ
②キフネヤシ
③ミフネヤシ
④カリンカ
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正解:コフネヤシ

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①コフネヤシ
②オケラ種子
③オカラ種子
④オソラ種子
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正解:オクラ種子

①ボルネオ
②ボルシチ
③オクラ種子
④ボカリオ
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正解:①

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①ボスネコ
②鮮
③漁
④肴
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正解:魚

①魚
②カヤック
③スポック
④カポック
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正解:④

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①フルート
②マルーラ
③マロード
④アボット
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正解:②

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①ハクイ
②ペクチ
③マナーマ
④ペカン
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正解:ペクイ

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①コッチャインチ
②サッチャインチ
③ペクイ
④ジュットインチ
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正解:②

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キヌア
②キネオ
③キメア
④キャットインチ
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正解:①

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①サガー種子
②キスエ
③ネバー種子
④ラガー種子
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正解:ニガー種子

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①ウィドウフォーム
②シャドウフォーム
③メタンフォーム
④メドウフォーム
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正解:④

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①ニガー種子
②アレナンスカ
③コレヘンデア
④サルマンチカ
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正解:ラレマンチア

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①ラレマンチア
②マワシ
③イワタ
④イワシ
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正解:④

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①オシン
②ニシノ
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①サバ
②サビ
③サブ
④タワシ
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正解:①

解説:魚油の一つですね。