一問一答クイズ [No.11341]
うどん検定 より
うどんは好きですか?うどんについての検定です。わかるかな?
具を数種類入れたうどん
五目うどん
山かけうどん
きつねうどん
月見うどん
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
1299人中
正解数
1136人
正解率
87.45%
作成者
ma−sa− (ID:2261)
最高連続正解数
0
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登録タグ
うどん
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饂飩
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検定
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麺
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予習・復習/一問一答クイズ
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すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
茹でた麺を冷水で締めて、笊などの器に盛ったもの。
①山かけうどん
②素うどん
③ざるうどん
④ぶっかけうどん
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正解:③
茹でた麺を器に盛り、生醤油や少量のつゆをかけて食べる。
①釜揚げうどん
②ぶっかけうどん
③かけうどん
④五目うどん
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正解:②
茹であげた麺を水で締めない状態で食べる。
①釜揚げうどん
②かけうどん
③きつねうどん
④釜揚げうどん
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正解:①
熱いつゆを入れた丼にうどんを入れたもの。
①かけうどん
②おかめうどん
③五目うどん
④きざみうどん
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正解:①
味付けした油揚げを載せたうどん
①とじうどん
②きつねうどん
③天ぷらうどん
④きつねうどん
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正解:②
山芋などのすりおろしをのせたうどん
①天ぷらうどん
②たぬきうどん
③力うどん
④山かけうどん
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正解:④
麺及び出汁の上に半熟の卵で閉じたもの
①天ぷらうどん
②山かけうどん
③とじうどん
④力うどん
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正解:③
天ぷら(エビやイカ)、かき揚げなどを載せたうどん
①力うどん
②あんかけうどん
③天ぷらうどん
④たぬきうどん
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正解:③
餅が入ったうどん
①カレーうどん
②肉うどん
③あんかけうどん
④たぬきうどん
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正解:力うどん
麺にうどんを使用した焼きそば風の料理
①鍋焼きうどん
②力うどん
③味噌煮込みうどん
④焼きうどん
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正解:④