予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①焼いた白ねぎ
②レモンをパンと一緒に容器に入れる
③焼いた魚の骨
④焼いた芋の皮
①たまねぎ
②みかんの皮
③石鹸
④焼いた茄子のへた
①お酢
②リンス
③お茶の出がらし
④サラダ油
①割り箸でかき混ぜた水を使う
②塩を一つまみ入れる
③湯冷ましのお湯を使う
④歯磨き粉
①100円玉
②10円玉
③500円玉
④1円玉
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正解:②
解説:10円玉の銅にあるイオンの働きより、靴の中の殺菌に効果があると言われています。
①真水で洗う
②ソーダ水で洗う
③砂糖水で洗う
④食塩水で洗う
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正解:④
解説:食塩水を海水程度の濃さ(3%)にして、洗うと表面のぬめりが良く取れます。
①表4分・裏6分
②表5分・裏5分
③表2分・裏8分
④よく振った水を使う
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正解:①
解説:魚は表面のタンパク質が固まらない間にさわると、焼く間に魚の皮が金網にくっつき破れたり、身がかけたりします。表面がきれいに焼きあがるように、盛り付けの時に表になる側から焼き、次に裏返して中心まで火が通るようにします。※あくまでも目安です。
①パイナップル
②バナナ
③レモン
④表8・裏2分
①リンゴ
②砂糖水でぬらしてからトゲを取る
③つまようじを使ってトゲを取る
④5円玉の穴を押しつけてトゲを取る
①缶ビールに濡れぶきんで巻いて冷やす
②缶ビールを10回振ってから冷やす
③水の中でトゲを取る
④缶ビールを新聞紙に包んで冷やす
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正解:①
解説:缶ビールに濡れぶきんで巻いてから、冷蔵庫で冷やすと10分くらいで冷えますよ♪冷やし忘れたら、お試しあれ〜♪
①小麦粉をまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
②新聞紙を敷いて油を吸わせてから中性洗剤で拭く
③お茶ガラをまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
④砕いた卵の殻をまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
①缶のふたを開けてから冷やす
②先にぬるま湯を入れて温めておく
③スプーンを入れておく
④割り箸をいれておく
①小麦粉をゴキブリの腹部に掛ける
②台所洗剤をゴキブリの腹部に掛ける
③油をゴキブリの腹部に掛ける
④塩をゴキブリの腹部に掛ける
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正解:②
解説:気門が腹部にあるので洗剤で窒息するそうです。
①おかゆと梅干を食べる
②お餅を柔らかく煮て、味噌汁にして食べる
③何も食べない
④塩をひとつまみ入れる
①タオルにお酢をしみこませておでこにのせる
②ジャガイモを擦って飲む
③大きい葉を3枚くらい重ねておでこにのせる
④お茶ガラを包んでおでこにのせる
①胡椒。これをパッパッと鼻先に振る
②切ったタマネギ。何度も鼻で深呼吸をする
③山葵。鼻をつまんで飲み込む
④たまねぎの薄切りをおでこににいせる
①唐辛子。花に突っ込むと効果てきめん
②患部にマーマレード
③患部に砂糖
④患部に蜂蜜
①酢を一滴垂らす
②てんぷら油を一滴垂らす
③ワインを一滴垂らす
④ごま油を一滴垂らす
①みかんを転がす
②みかんを温める
③みかんを冷凍する
④患部にオリーブ油