予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①焼いた茄子のへた
②焼いた魚の骨
③油をゴキブリの腹部に掛ける
④焼いた芋の皮
①石鹸
②焼いた白ねぎ
③みかんの皮
④お茶の出がらし
①歯磨き粉
②リンス
③サラダ油
④たまねぎ
①お酢
②塩を一つまみ入れる
③湯冷ましのお湯を使う
④割り箸でかき混ぜた水を使う
①100円玉
②500円玉
③1円玉
④よく振った水を使う
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正解:10円玉
解説:10円玉の銅にあるイオンの働きより、靴の中の殺菌に効果があると言われています。
①10円玉
②砂糖水で洗う
③食塩水で洗う
④真水で洗う
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正解:③
解説:食塩水を海水程度の濃さ(3%)にして、洗うと表面のぬめりが良く取れます。
①表8・裏2分
②ソーダ水で洗う
③表5分・裏5分
④表2分・裏8分
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正解:表4分・裏6分
解説:魚は表面のタンパク質が固まらない間にさわると、焼く間に魚の皮が金網にくっつき破れたり、身がかけたりします。表面がきれいに焼きあがるように、盛り付けの時に表になる側から焼き、次に裏返して中心まで火が通るようにします。※あくまでも目安です。
①リンゴ
②表4分・裏6分
③バナナ
④パイナップル
①水の中でトゲを取る
②つまようじを使ってトゲを取る
③レモン
④砂糖水でぬらしてからトゲを取る
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正解:5円玉の穴を押しつけてトゲを取る
①5円玉の穴を押しつけてトゲを取る
②缶ビールに濡れぶきんで巻いて冷やす
③缶のふたを開けてから冷やす
④缶ビールを10回振ってから冷やす
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正解:②
解説:缶ビールに濡れぶきんで巻いてから、冷蔵庫で冷やすと10分くらいで冷えますよ♪冷やし忘れたら、お試しあれ〜♪
①缶ビールを新聞紙に包んで冷やす
②砕いた卵の殻をまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
③新聞紙を敷いて油を吸わせてから中性洗剤で拭く
④小麦粉をまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
①お茶ガラをまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
②塩をひとつまみ入れる
③先にぬるま湯を入れて温めておく
④スプーンを入れておく
①ジャガイモを擦って飲む
②割り箸をいれておく
③何も食べない
④おかゆと梅干を食べる
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正解:お餅を柔らかく煮て、味噌汁にして食べる
①タオルにお酢をしみこませておでこにのせる
②お茶ガラを包んでおでこにのせる
③お餅を柔らかく煮て、味噌汁にして食べる
④たまねぎの薄切りをおでこににいせる
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正解:大きい葉を3枚くらい重ねておでこにのせる
①切ったタマネギ。何度も鼻で深呼吸をする
②胡椒。これをパッパッと鼻先に振る
③山葵。鼻をつまんで飲み込む
④唐辛子。花に突っ込むと効果てきめん
①患部に砂糖
②患部にマーマレード
③大きい葉を3枚くらい重ねておでこにのせる
④患部にオリーブ油
①酢を一滴垂らす
②患部に蜂蜜
③てんぷら油を一滴垂らす
④ワインを一滴垂らす
①ごま油を一滴垂らす
②ウイスキーを少しをパンと一緒に容器に入れる
③レモンをパンと一緒に容器に入れる
④酢を少しをパンと一緒に容器に入れる
①みかんを転がす
②みかんを温める
③みかんを冷凍する
④みかんを揉む