予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①焼いた茄子のへた
②塩をひとつまみ入れる
③焼いた魚の骨
④焼いた白ねぎ
①石鹸
②お茶の出がらし
③焼いた芋の皮
④みかんの皮
①たまねぎ
②お酢
③リンス
④サラダ油
①塩を一つまみ入れる
②歯磨き粉
③湯冷ましのお湯を使う
④よく振った水を使う
①1円玉
②割り箸でかき混ぜた水を使う
③10円玉
④500円玉
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正解:③
解説:10円玉の銅にあるイオンの働きより、靴の中の殺菌に効果があると言われています。
①食塩水で洗う
②ソーダ水で洗う
③100円玉
④真水で洗う
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正解:①
解説:食塩水を海水程度の濃さ(3%)にして、洗うと表面のぬめりが良く取れます。
①表5分・裏5分
②表8・裏2分
③表2分・裏8分
④砂糖水で洗う
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正解:表4分・裏6分
解説:魚は表面のタンパク質が固まらない間にさわると、焼く間に魚の皮が金網にくっつき破れたり、身がかけたりします。表面がきれいに焼きあがるように、盛り付けの時に表になる側から焼き、次に裏返して中心まで火が通るようにします。※あくまでも目安です。
①パイナップル
②表4分・裏6分
③リンゴ
④レモン
①バナナ
②つまようじを使ってトゲを取る
③5円玉の穴を押しつけてトゲを取る
④水の中でトゲを取る
①缶ビールを新聞紙に包んで冷やす
②缶ビールを10回振ってから冷やす
③缶ビールに濡れぶきんで巻いて冷やす
④缶のふたを開けてから冷やす
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正解:③
解説:缶ビールに濡れぶきんで巻いてから、冷蔵庫で冷やすと10分くらいで冷えますよ♪冷やし忘れたら、お試しあれ〜♪
①砕いた卵の殻をまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
②新聞紙を敷いて油を吸わせてから中性洗剤で拭く
③砂糖水でぬらしてからトゲを取る
④小麦粉をまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
①塩をゴキブリの腹部に掛ける
②台所洗剤をゴキブリの腹部に掛ける
③小麦粉をゴキブリの腹部に掛ける
④お茶ガラをまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
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正解:②
解説:気門が腹部にあるので洗剤で窒息するそうです。
①おかゆと梅干を食べる
②ジャガイモを擦って飲む
③何も食べない
④油をゴキブリの腹部に掛ける
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正解:お餅を柔らかく煮て、味噌汁にして食べる
①たまねぎの薄切りをおでこににいせる
②お茶ガラを包んでおでこにのせる
③タオルにお酢をしみこませておでこにのせる
④お餅を柔らかく煮て、味噌汁にして食べる
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正解:大きい葉を3枚くらい重ねておでこにのせる
①唐辛子。花に突っ込むと効果てきめん
②切ったタマネギ。何度も鼻で深呼吸をする
③山葵。鼻をつまんで飲み込む
④胡椒。これをパッパッと鼻先に振る
①患部にオリーブ油
②患部に砂糖
③大きい葉を3枚くらい重ねておでこにのせる
④患部にマーマレード
①てんぷら油を一滴垂らす
②患部に蜂蜜
③酢を一滴垂らす
④ワインを一滴垂らす
①レモンをパンと一緒に容器に入れる
②ごま油を一滴垂らす
③りんごをパンと一緒に容器に入れる
④ウイスキーを少しをパンと一緒に容器に入れる
①みかんを転がす
②酢を少しをパンと一緒に容器に入れる
③みかんを温める
④みかんを冷凍する