予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①焼いた茄子のへた
②サラダ油
③焼いた芋の皮
④焼いた魚の骨
①たまねぎ
②みかんの皮
③焼いた白ねぎ
④石鹸
①塩を一つまみ入れる
②お茶の出がらし
③湯冷ましのお湯を使う
④よく振った水を使う
①10円玉
②割り箸でかき混ぜた水を使う
③1円玉
④500円玉
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正解:①
解説:10円玉の銅にあるイオンの働きより、靴の中の殺菌に効果があると言われています。
①砂糖水で洗う
②ソーダ水で洗う
③100円玉
④真水で洗う
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正解:食塩水で洗う
解説:食塩水を海水程度の濃さ(3%)にして、洗うと表面のぬめりが良く取れます。
①表4分・裏6分
②表8・裏2分
③表2分・裏8分
④食塩水で洗う
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正解:①
解説:魚は表面のタンパク質が固まらない間にさわると、焼く間に魚の皮が金網にくっつき破れたり、身がかけたりします。表面がきれいに焼きあがるように、盛り付けの時に表になる側から焼き、次に裏返して中心まで火が通るようにします。※あくまでも目安です。
①バナナ
②リンゴ
③表5分・裏5分
④パイナップル
①5円玉の穴を押しつけてトゲを取る
②つまようじを使ってトゲを取る
③レモン
④砂糖水でぬらしてからトゲを取る
①缶ビールを新聞紙に包んで冷やす
②缶のふたを開けてから冷やす
③水の中でトゲを取る
④缶ビールを10回振ってから冷やす
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正解:缶ビールに濡れぶきんで巻いて冷やす
解説:缶ビールに濡れぶきんで巻いてから、冷蔵庫で冷やすと10分くらいで冷えますよ♪冷やし忘れたら、お試しあれ〜♪
①小麦粉をまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
②缶ビールに濡れぶきんで巻いて冷やす
③新聞紙を敷いて油を吸わせてから中性洗剤で拭く
④お茶ガラをまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
①先にぬるま湯を入れて温めておく
②割り箸をいれておく
③塩をひとつまみ入れる
④スプーンを入れておく
①塩をゴキブリの腹部に掛ける
②砕いた卵の殻をまいて掃きだしてから中性洗剤で拭く
③台所洗剤をゴキブリの腹部に掛ける
④油をゴキブリの腹部に掛ける
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正解:③
解説:気門が腹部にあるので洗剤で窒息するそうです。
①小麦粉をゴキブリの腹部に掛ける
②お餅を柔らかく煮て、味噌汁にして食べる
③ジャガイモを擦って飲む
④おかゆと梅干を食べる
①何も食べない
②タオルにお酢をしみこませておでこにのせる
③大きい葉を3枚くらい重ねておでこにのせる
④たまねぎの薄切りをおでこににいせる
①お茶ガラを包んでおでこにのせる
②切ったタマネギ。何度も鼻で深呼吸をする
③山葵。鼻をつまんで飲み込む
④唐辛子。花に突っ込むと効果てきめん
①患部に蜂蜜
②患部にマーマレード
③患部にオリーブ油
④患部に砂糖
①ワインを一滴垂らす
②胡椒。これをパッパッと鼻先に振る
③酢を一滴垂らす
④ごま油を一滴垂らす
①レモンをパンと一緒に容器に入れる
②ウイスキーを少しをパンと一緒に容器に入れる
③酢を少しをパンと一緒に容器に入れる
④てんぷら油を一滴垂らす
①みかんを転がす
②みかんを揉む
③みかんを温める
④みかんを冷凍する