予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①全部広げて足のももを覆う
②料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
③テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
④二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
①スープを冷ますようにすするように飲む
②スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
③スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
④口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
①パンは手で一口分ずつちぎって食べる
②パンは自分の左側にあるものを食べる
③スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
④スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
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正解:パンは自分の右側にあるものを食べる
①トイレ中
②会計は後日という意味
③パンは自分の右側にあるものを食べる
④料理が口に合わなかった
①皿の隅にまとめて寄せておく
②我慢して残さず食べる
③皿の上にナプキンを掛ける
④お腹が苦しい
①左右の外側から使う
②自然な状態で食べ散らかしておく
③お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
④左右の内側から使う
①自由に使っても良い
②自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
③しゃがんで必ず自分拾う
④お店の人に拾ってもらう
①手をすっと上げて合図する
②グラスを鳴らす
③指をパチンと鳴らす
④「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
①料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
②席に座ったまま、自分で拾う
③ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
④トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
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正解:食事中に席を外すことはできない
①そのままにしておく
②ボーイを呼んで片づけさせる
③知らん顔して食べちゃう
④食事中に席を外すことはできない
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正解:③
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。