予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
②口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
③テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
④全部広げて足のももを覆う
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正解:二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
①スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
②二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
③スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
④スープを冷ますようにすするように飲む
①会計は後日という意味
②トイレ中
③料理が口に合わなかった
④お腹が苦しい
①皿の上にナプキンを掛ける
②皿の隅にまとめて寄せておく
③自然な状態で食べ散らかしておく
④我慢して残さず食べる
①スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
②料理は一度に全部切り分けておく
③料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
④ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
①料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
②お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
③左右の外側から使う
④左右の内側から使う
①しゃがんで必ず自分拾う
②自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
③席に座ったまま、自分で拾う
④お店の人に拾ってもらう
①グラスを鳴らす
②「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
③指をパチンと鳴らす
④手をすっと上げて合図する
①食事中に席を外すことはできない
②トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
③ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
④料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
①自由に使っても良い
②そのままにしておく
③知らん顔して食べちゃう
④ボーイを呼んで片づけさせる
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正解:③
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。