予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①カレーパン
②橋口たかし
③橋本たかし
④笹原博
①デーブ橋口
②サークルK
③イオン
④セブンイレブン
①500万個
②ローソン
③600万個
④さっぱり売れなかった。
①雪の手
②月の手
③魔法の手
④太陽の手
①遠藤プリンで痣
②1億個
③遠藤プロテインで何故
④遠藤風呂でガーゼ
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②遠藤風呂で風邪
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①食パン
②豆乳食パン
③発酵乳食パン
④ナン
①たまご
②ネギ
③バター
④ゴマ
①銀魂
②ブリーチ
③アイシールド21
④アムドライバー
①88歳
②グルテンを一定方向にねじる手法
③12歳
④16歳
①サンピエール
②69歳
③谷崎ベーカリー
④パンタジア
①岐阜県霧湖郡
②新潟県漁沼郡
③新潟県魚沼郡
④ファンタジア
①国民栄誉賞
②山形県杜の島郡
③首位打者
④ノーベル平和賞
①なんやてー
②なんやかー
③なんやそー
④なんやー
①ハゲ
②天然パーマ
③アフロ
④日本パン協会MVP賞
①早稲田大学
②ハーバード大学
③愛知教育大学
④きのこ頭
①東京大学
②たこやき職人
③鍛冶職人
④パン職人
①カレーパン
②動物パン
③おにぎり職人
④メロンパン
①水樹奈々
②高橋美佳子
③フランスパン
④田村ゆかり
①姉
②かーちゃん
③平野綾
④妹
①友達
②納豆巻き
③かっぱ巻き
④鉄火巻き