予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②橋口たかし
③デーブ橋口
④笹原博
①セブンイレブン
②サークルK
③イオン
④なんやかー
①600万個
②1億個
③ローソン
④さっぱり売れなかった。
①月の手
②魔法の手
③雪の手
④太陽の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤プロテインで何故
③500万個
④遠藤風呂でガーゼ
①写真が好きな人
②遠藤風呂で風邪
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②グルテンを一定方向にねじる手法
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①豆乳食パン
②発酵乳食パン
③食パン
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①たまご
②ゴマ
③ナン
④ネギ
①アムドライバー
②ブリーチ
③銀魂
④アイシールド21
①88歳
②バター
③69歳
④12歳
①谷崎ベーカリー
②16歳
③サンピエール
④ファンタジア
①パンタジア
②岐阜県霧湖郡
③新潟県魚沼郡
④山形県杜の島郡
①首位打者
②新潟県漁沼郡
③国民栄誉賞
④日本パン協会MVP賞
①アフロ
②ハゲ
③きのこ頭
④天然パーマ
①愛知教育大学
②東京大学
③早稲田大学
④ハーバード大学
①おにぎり職人
②たこやき職人
③鍛冶職人
④パン職人
①手羽先パン
②やきそばパン
③メロンパン
④カレーパン
①フランスパン
②カレーパン
③動物パン
④ノーベル平和賞
①平野綾
②田村ゆかり
③メロンパン
④高橋美佳子
①水樹奈々
②姉
③妹
④かーちゃん
①わさび巻き
②納豆巻き
③鉄火巻き
④友達