予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②橋口たかし
③笹原博
④デーブ橋口
①首位打者
②サークルK
③セブンイレブン
④ローソン
①500万個
②600万個
③イオン
④さっぱり売れなかった。
①太陽の手
②雪の手
③魔法の手
④月の手
①1億個
②遠藤プリンで痣
③遠藤プロテインで何故
④遠藤風呂でガーゼ
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②写真が好きな人
③遠藤風呂で風邪
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④グルテンを一定方向にねじる手法
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①発酵乳食パン
②ナン
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④食パン
①バター
②たまご
③ゴマ
④豆乳食パン
①アイシールド21
②ネギ
③アムドライバー
④銀魂
①12歳
②88歳
③69歳
④16歳
①サンピエール
②パンタジア
③ファンタジア
④ブリーチ
①新潟県漁沼郡
②谷崎ベーカリー
③山形県杜の島郡
④岐阜県霧湖郡
①なんやてー
②新潟県魚沼郡
③なんやー
④なんやかー
①きのこ頭
②アフロ
③天然パーマ
④ハゲ
①愛知教育大学
②早稲田大学
③東京大学
④なんやそー
①鍛冶職人
②たこやき職人
③おにぎり職人
④パン職人
①手羽先パン
②やきそばパン
③メロンパン
④ハーバード大学
①カレーパン
②フランスパン
③カレーパン
④動物パン
①メロンパン
②平野綾
③田村ゆかり
④水樹奈々
①高橋美佳子
②妹
③友達
④姉
①わさび巻き
②かっぱ巻き
③納豆巻き
④かーちゃん