予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①デーブ橋口
②笹原博
③橋口たかし
④遠藤風呂でガーゼ
①セブンイレブン
②橋本たかし
③イオン
④サークルK
①500万個
②さっぱり売れなかった。
③ローソン
④600万個
①魔法の手
②1億個
③太陽の手
④雪の手
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③写真が好きな人
④月の手
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③グルテンを一定方向にねじる手法
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①豆乳食パン
②ナン
③食パン
④発酵乳食パン
①バター
②ゴマ
③たまご
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①アムドライバー
②ブリーチ
③銀魂
④ネギ
①69歳
②16歳
③アイシールド21
④12歳
①谷崎ベーカリー
②88歳
③サンピエール
④ファンタジア
①新潟県魚沼郡
②パンタジア
③岐阜県霧湖郡
④新潟県漁沼郡
①山形県杜の島郡
②ノーベル平和賞
③国民栄誉賞
④首位打者
①なんやかー
②なんやー
③なんやそー
④なんやてー
①きのこ頭
②アフロ
③天然パーマ
④日本パン協会MVP賞
①愛知教育大学
②ハゲ
③東京大学
④ハーバード大学
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③早稲田大学
④パン職人
①やきそばパン
②たこやき職人
③手羽先パン
④メロンパン
①動物パン
②フランスパン
③カレーパン
④カレーパン
①高橋美佳子
②メロンパン
③田村ゆかり
④水樹奈々
①かーちゃん
②友達
③平野綾
④妹
①姉
②かっぱ巻き
③鉄火巻き
④わさび巻き