🔪 世界三大刃物の町 せかいさんだいはもののまち

豊かな水や良質な資源に恵まれ、中世から連綿と受け継がれる卓越した鍛冶職人の技術によって、世界有数の刃物産地として名声を轟かせる3つの都市の総称です。

• 🇩🇪 ゾーリンゲン ぞーりんげん 双子のマークで知られるドイツの刃物都

  ドイツ西部のノルトライン＝ヴェストファーレン州に位置し、中世から刀剣の産地として栄えた「刃物の町」です。良質な鉄鉱石と水力に恵まれ、世界的メーカーが拠点を置きます。「ゾーリンゲン」の名は厳しい品質基準を満たした製品にのみ許される権威あるブランドです。

• 🇬🇧 シェフィールド しぇふぃーるど ステンレス鋼を誕生させた英国の鉄鋼都市

  イギリスの中部イングランドに位置し、産業革命期に鉄鋼業で大発展を遂げた都市です。チョーサーの『カンタベリー物語』にもその名が登場するほど歴史を持ち、1913年にハリー・ブレアリーがステンレス鋼を発見したことで、現代の刃物産業に革命的な進歩をもたらしました。

• 🇯🇵 関市 せきし 鎌倉時代から続く日本刀鍛冶の伝統

  岐阜県の中央部に位置し、鎌倉時代に刀匠が移り住んだことから始まった日本屈指の刃物産地です。良質な焼刃土と長良川の豊かな水脈が名刀を生み、「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された関の技術が、現代の包丁やハサミなどの刃物作りにも見事に受け継がれています。