検索結果：食品添加物 （2件）
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普段私たちが口にしている加工食品に欠かせない「食品添加物」の用途や役割に関するクイズ検定です。「増粘安定剤」「酵素」「調味料」「強化剤」など、成分表示で見かけるあの添加物が、食品の中でどのような働きをしているのかを当てるクイズを20問ご用意しました。食の安全や家庭科の知識を深め、全問正解を目指しましょう！
判定中20 問👍 0通常 📝 4 検定 🎓 0 早押し ⚡ 0 マルバツ ⭕ 0 合計 🎯 4 -
スーパーやコンビニで何気なく買っている食品のパッケージ裏を見ると、様々な「食品添加物」の名前が並んでいます。この検定では、食品の保存性を高めたり、色や香りを良くしたり、味を調えたりするために使われる食品添加物の名前と、その主な用途（目的）を当てるクイズを出題します。毎日の食生活に役立つ知識を楽しく学びましょう！
判定中20 問👍 0通常 📝 0 検定 🎓 0 早押し ⚡ 0 マルバツ ⭕ 0 合計 🎯 0
