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 一問一答クイズ [No.14027]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
  1. スティルトン
  2. ゴルゴンゾーラ
  3. パルミジャーノ・レッジャーノ
  4. ペコリーノ・ロマーノ
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 4人
正解率 66.67％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②cheese
③cheeze
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②牛酪
③発酵乳
④乳清
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②スイギュウ
③ヒツジ
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①飛鳥時代
②明治時代
③chieze
④江戸時代
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正解：①

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②酵
③縄文時代
④乾
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①酪
②シェーブルチーズ
③カッテージチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②フレッシュチーズ
③発明した人の名前
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②モロッコ王国
③作られていた牧場の名前
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②トルコ共和国
③シェーブルチーズとハードチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：①

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③ドイツ
④フランス
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ペコリーノ
②リコッタ
③ゴルゴンゾーラ
④イタリア
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①カチョカヴァッロ
②パニール
③ヌーシャテル
④ヴァランセ
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①ラクレット
②エダムチーズ
③コルビーチーズ
④クロミエ
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②サン・ネクテール
③カンタル
④タレッジョ
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②グリュイエール
③フロマージュ・ブラン
④モントレー・ジャック
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モツツアレラ
③モットアレラ
④マスカルポーネ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンベール
②ガマンスール
③カマンスール
④ガマンベール
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正解：①

 正しい名称は、
①ブリー
②モッツァレラ
③ハリー
④バリー
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正解：①

 正しい名称は、
①フリー
②コクフォル
③ロタフォル
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ゴルゴンゾラ
③ココフォル
④ゴルゴノソラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ステルントン
②スティルトン
③ステルノヨン
④ステンルトン
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正解：②

 正しい名称は、
①チィダー
②チョダー
③チャダー
④ゴルゴイノチ
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ダーダ
②ドーダ
③チェダー
④ゴーゴ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①マリボー
②ヌリボー
③ムリボー
④ゴーダ
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正解：①

 正しい名称は、
①エメントール
②エメンタール
③エメンメール
④スリボー
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴァランセ
③ヴェランセ
④エメンクール
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正解：②

 正しい名称は？
①エポワス
②ヴォランセ
③エロワス
④エロクス
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正解：①

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャンベータン
③シャルルベルタン
④シャンベルタン
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正解：④

 正しい名称は？
①パニール
②パニーリ
③パクール
④パミール
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正解：①

 正しい名称は？
①モンロール
②モンルード
③モンドール
④モロミエール
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正解：③

 正しい名称は？
①リロッタ
②リコーダー
③エポクズ
④リコッタ
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正解：④