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 一問一答クイズ [No.14027]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
  1. ゴルゴンゾーラ
  2. スティルトン
  3. パルミジャーノ・レッジャーノ
  4. ペコリーノ・ロマーノ
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 4人
正解率 66.67％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②ペコリーノ・ロマーノ
③cheese
④chieze
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正解：③

 チーズ、日本語で？
①牛酪
②乳清
③乾酪
④発酵乳
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①スイギュウ
②ヤギ
③ラクダ
④cheeze
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ヒツジ
②飛鳥時代
③縄文時代
④江戸時代
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①明治時代
②乾
③蘇
④酵
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②酪
③フレッシュチーズ
④シェーブルチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③プロセスチーズ
④発明した人の名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②作られていた地名
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①モロッコ王国
②シェーブルチーズとハードチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：④

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②カチョカヴァロとボーフォール
③白かびチーズとブルーチーズ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②スイス
③ドイツ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：②

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①リコッタ
②フランス
③ゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァッロ
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正解：④

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②パニール
③ヌーシャテル
④ペコリーノ
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①ヴァランセ
②モントレー・ジャック
③コルビーチーズ
④エダムチーズ
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正解：④

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②タレッジョ
③ヴァランセ
④サン・ネクテール
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②クロミエ
③フロマージュ・ブラン
④グリュイエール
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正解：④

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①マスカルポーネ
②モッツレレラ
③モットアレラ
④モツツアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンベール
②モッツァレラ
③ガマンスール
④カマンスール
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正解：①

 正しい名称は、
①ハリー
②バリー
③フリー
④ガマンベール
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正解：ブリー

 正しい名称は、
①ココフォル
②ロクフォル
③ロタフォル
④ブリー
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②コクフォル
③ゴルゴイノチ
④ゴルゴンドラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ステルノヨン
③スティルトン
④ゴルゴノソラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルントン
②チョダー
③チャダー
④チィダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーダ
②ドーダ
③ゴーゴ
④チェダー
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正解：①

 正しい名称は、
①ヌリボー
②マリボー
③スリボー
④ムリボー
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンメール
②ダーダ
③エメンタール
④エメンクール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴァランセ
②ヴォランセ
③エメントール
④ヴェランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①エポクズ
②ヴィランセ
③エロクス
④エロワス
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正解：エポワス

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②ジャンバルジャン
③シャルルベルタン
④エポワス
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正解：①

 正しい名称は？
①パニーリ
②シャンベータン
③パニール
④パミール
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正解：③

 正しい名称は？
①モロミエール
②モンドール
③モンルード
④モンロール
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正解：②

 正しい名称は？
①リコッタ
②パクール
③ジコッタ
④リロッタ
解答を表示する

正解：①