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 一問一答クイズ [No.14027]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
  1. ゴルゴンゾーラ
  2. パルミジャーノ・レッジャーノ
  3. ペコリーノ・ロマーノ
  4. スティルトン
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 4人
正解率 66.67％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①chieze
②cheese
③ペコリーノ・ロマーノ
④cheeze
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①乳清
②牛酪
③cheaze
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②ヒツジ
③発酵乳
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②縄文時代
③江戸時代
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②酵
③酪
④スイギュウ
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①乾
②カッテージチーズ
③シェーブルチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①発明した人の名前
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた牧場の名前
④フレッシュチーズ
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①モロッコ王国
②エジプト・アラブ共和国
③トルコ共和国
④作られていた地名
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正解：アラブ首長国連邦

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②アラブ首長国連邦
③シェーブルチーズとハードチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カマンベールとモッツアレラ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：①

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①カッテージとリヴァロ
②フランス
③イタリア
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①カチョカヴァッロ
②ペコリーノ
③ゴルゴンゾーラ
④ドイツ
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正解：①

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②ヴァランセ
③リコッタ
④パニール
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正解：ヌーシャテル

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①モントレー・ジャック
②コルビーチーズ
③クロミエ
④エダムチーズ
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正解：④

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヌーシャテル
②サン・ネクテール
③ヴァランセ
④カンタル
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②グリュイエール
③タレッジョ
④フロマージュ・ブラン
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正解：②

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モットアレラ
③モッツァレラ
④モツツアレラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ガマンベール
②カマンスール
③ガマンスール
④モッツァレラ
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①ブリー
②バリー
③フリー
④ハリー
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正解：①

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ココフォル
③ロタフォル
④コクフォル
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴイノチ
④ゴルゴノソラ
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正解：②

 正しい名称は、
①カマンベール
②ステンルトン
③ステルノヨン
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①ステルントン
②チェダー
③チィダー
④チョダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ドーダ
③チャダー
④ダーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①ヌリボー
②スリボー
③ゴーダ
④マリボー
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正解：④

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメンクール
③ムリボー
④エメントール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴェランセ
③ヴァランセ
④エメンメール
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正解：③

 正しい名称は？
①ヴォランセ
②エポワス
③エロクス
④エポクズ
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正解：②

 正しい名称は？
①エロワス
②シャンベータン
③ジャンバルジャン
④シャンベルタン
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正解：④

 正しい名称は？
①パクール
②シャルルベルタン
③パミール
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンドール
②モンルード
③パニーリ
④モンロール
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正解：①

 正しい名称は？
①リコッタ
②ジコッタ
③リコーダー
④リロッタ
解答を表示する

正解：①