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 一問一答クイズ [No.14027]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
  1. ペコリーノ・ロマーノ
  2. スティルトン
  3. パルミジャーノ・レッジャーノ
  4. ゴルゴンゾーラ
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 4人中
正解数 2人
正解率 50％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheeze
②cheaze
③chieze
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①発酵乳
②乾酪
③乳清
④牛酪
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正解：②

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②cheese
③ヤギ
④ヒツジ
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正解：③

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①スイギュウ
②江戸時代
③飛鳥時代
④縄文時代
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②蘇
③乾
④酵
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②シェーブルチーズ
③プロセスチーズ
④明治時代
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正解：③

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②作られていた牧場の名前
③フレッシュチーズ
④発明した人の名前
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①アラブ首長国連邦
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③モロッコ王国
④トルコ共和国
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正解：①

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②エジプト・アラブ共和国
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
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正解：③

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ドイツ
②スイス
③白かびチーズとブルーチーズ
④フランス
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正解：②

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①カチョカヴァッロ
②ペコリーノ
③リコッタ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：①

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①パニール
②イタリア
③ラクレット
④ヴァランセ
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正解：ヌーシャテル

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①コルビーチーズ
②エダムチーズ
③クロミエ
④モントレー・ジャック
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②ヌーシャテル
③タレッジョ
④サン・ネクテール
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①グリュイエール
②マスカルポーネ
③モッツァレラ
④フロマージュ・ブラン
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正解：①
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モットアレラ
②モツツアレラ
③モッツァレラ
④ヴァランセ
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正解：③

 正しい名称は、
①カマンベール
②モッツレレラ
③カマンスール
④ガマンスール
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正解：①

 正しい名称は、
①バリー
②フリー
③ハリー
④ガマンベール
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正解：ブリー

 正しい名称は、
①ココフォル
②コクフォル
③ロクフォル
④ブリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴンドラ
③ロタフォル
④ゴルゴンゾラ
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ステルノヨン
③ステルントン
④ステンルトン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①チェダー
②チィダー
③チャダー
④チョダー
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ドーダ
③スティルトン
④ダーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①ゴーダ
②スリボー
③マリボー
④ムリボー
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正解：③

 正しい名称は、
①エメンメール
②エメンタール
③エメンクール
④エメントール
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴァランセ
③ヴェランセ
④ヌリボー
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正解：②

 正しい名称は？
①エロクス
②エロワス
③エポワス
④エポクズ
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正解：③

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②シャンベータン
③ジャンバルジャン
④ヴィランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①パクール
②シャルルベルタン
③パミール
④パニーリ
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モンルード
②モンドール
③モンロール
④モロミエール
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正解：②

 正しい名称は？
①リロッタ
②パニール
③リコーダー
④リコッタ
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正解：④