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 一問一答クイズ [No.14025]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
  1. サン・ネクテール
  2. カンタル
  3. タレッジョ
  4. ヴァランセ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 234人中
正解数 205人
正解率 87.61％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②chieze
③cheeze
④cheaze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①発酵乳
②牛酪
③タレッジョ
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②スイギュウ
③ヒツジ
④乳清
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②江戸時代
③ヤギ
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②蘇
③酵
④酪
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①プロセスチーズ
②フレッシュチーズ
③カッテージチーズ
④縄文時代
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②発明した人の名前
③作られていた地名
④作られていた牧場の名前
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②シェーブルチーズ
③トルコ共和国
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③モロッコ王国
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②カマンベールとモッツアレラ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①カチョカヴァロとボーフォール
②ドイツ
③スイス
④イタリア
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①フランス
②ペコリーノ
③カチョカヴァッロ
④リコッタ
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正解：③

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②ラクレット
③パニール
④ヴァランセ
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正解：ヌーシャテル

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①モントレー・ジャック
②クロミエ
③ヌーシャテル
④エダムチーズ
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正解：④

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①コルビーチーズ
②モッツァレラ
③マスカルポーネ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②スティルトン
③ゴルゴンゾーラ
④フロマージュ・ブラン
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正解：③
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モッツァレラ
③モットアレラ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：②

 正しい名称は、
①カマンベール
②ガマンスール
③ガマンベール
④モツツアレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①カマンスール
②ハリー
③フリー
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ココフォル
③ロタフォル
④コクフォル
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正解：①

 正しい名称は、
①バリー
②ゴルゴイノチ
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴンドラ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①スティルトン
②ステルノヨン
③ステルントン
④ゴルゴンゾラ
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正解：①

 正しい名称は、
①チェダー
②チャダー
③チョダー
④チィダー
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴーダ
②ステンルトン
③ゴーゴ
④ダーダ
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正解：①

 正しい名称は、
①ドーダ
②マリボー
③スリボー
④ヌリボー
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正解：②

 正しい名称は、
①ムリボー
②エメントール
③エメンメール
④エメンクール
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴィランセ
③エメンタール
④ヴォランセ
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①エロワス
②エポクズ
③エロクス
④ヴァランセ
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正解：エポワス

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャンベルタン
③シャンベータン
④エポワス
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正解：②

 正しい名称は？
①パニーリ
②パクール
③パニール
④シャルルベルタン
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正解：③

 正しい名称は？
①モンルード
②モロミエール
③モンロール
④パミール
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①リコーダー
②モンドール
③リロッタ
④リコッタ
解答を表示する

正解：④