
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①cheeze
②cheaze
③モントレー・ジャック
④cheese
①乾酪
②発酵乳
③牛酪
④乳清
①ラクダ
②ヤギ
③chieze
④ヒツジ
①スイギュウ
②明治時代
③江戸時代
④飛鳥時代
①蘇
②縄文時代
③乾
④酪
①プロセスチーズ
②フレッシュチーズ
③シェーブルチーズ
④カッテージチーズ
①発明した人の名前
②作られていた地名
③酵
④作られていた牧場の名前
①モロッコ王国
②アラブ首長国連邦
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④トルコ共和国
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③エジプト・アラブ共和国
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
解答を表示する
正解:ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
①スイス
②イタリア
③ドイツ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カチョカヴァッロ
②ペコリーノ
③フランス
④リコッタ
①ヴァランセ
②パニール
③ラクレット
④ゴルゴンゾーラ
①ヌーシャテル
②タレッジョ
③サン・ネクテール
④カンタル
①モッツァレラ
②フロマージュ・ブラン
③マスカルポーネ
④グリュイエール
①ペコリーノ・ロマーノ
②ゴルゴンゾーラ
③スティルトン
④パルミジャーノ・レッジャーノ