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 一問一答クイズ [No.14024]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
  1. エダムチーズ
  2. モントレー・ジャック
  3. コルビーチーズ
  4. クロミエ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 233人中
正解数 206人
正解率 88.41％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①モントレー・ジャック
②cheese
③cheaze
④chieze
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①牛酪
②乾酪
③cheeze
④乳清
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正解：②

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②ヒツジ
③ヤギ
④スイギュウ
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正解：③

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①江戸時代
②縄文時代
③明治時代
④発酵乳
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②酪
③蘇
④乾
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①飛鳥時代
②シェーブルチーズ
③フレッシュチーズ
④カッテージチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①プロセスチーズ
②作られていた牧場の名前
③発明した人の名前
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②アラブ首長国連邦
③トルコ共和国
④作られていた地名
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正解：②

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②モロッコ王国
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：①

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとモッツアレラ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：①

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ドイツ
②イタリア
③スイス
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②リコッタ
③カチョカヴァッロ
④ペコリーノ
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正解：③

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②パニール
③ヌーシャテル
④ヴァランセ
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正解：③

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②カンタル
③フランス
④サン・ネクテール
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①グリュイエール
②フロマージュ・ブラン
③モッツァレラ
④ヴァランセ
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正解：①

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②ペコリーノ・ロマーノ
③マスカルポーネ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②モットアレラ
③モツツアレラ
④モッツレレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ガマンスール
③ガマンベール
④カマンスール
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①バリー
②フリー
③ハリー
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①コクフォル
②ロクフォル
③ロタフォル
④ココフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ゴルゴノソラ
③ゴルゴンゾラ
④カマンベール
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルントン
②ステルノヨン
③スティルトン
④ステンルトン
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正解：③

 正しい名称は、
①チャダー
②ゴルゴイノチ
③チィダー
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①ドーダ
②ダーダ
③ゴーゴ
④チョダー
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①スリボー
②ムリボー
③ゴーダ
④ヌリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメンクール
③エメントール
④エメンメール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴァランセ
②ヴォランセ
③マリボー
④ヴェランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①ヴィランセ
②エロワス
③エポワス
④エロクス
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正解：③

 正しい名称は？
①シャンベータン
②ジャンバルジャン
③エポクズ
④シャルルベルタン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②パニーリ
③パミール
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンロール
②モンドール
③モンルード
④パクール
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正解：②

 正しい名称は？
①ジコッタ
②リコッタ
③モロミエール
④リロッタ
解答を表示する

正解：②