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 一問一答クイズ [No.14024]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
  1. モントレー・ジャック
  2. コルビーチーズ
  3. クロミエ
  4. エダムチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 243人中
正解数 211人
正解率 86.83％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①chieze
②cheaze
③cheeze
④cheese
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正解：④

 チーズ、日本語で？
①牛酪
②発酵乳
③乳清
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①モントレー・ジャック
②スイギュウ
③ヤギ
④ヒツジ
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正解：③

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①飛鳥時代
②縄文時代
③ラクダ
④明治時代
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正解：①

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②酵
③江戸時代
④酪
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①蘇
②カッテージチーズ
③フレッシュチーズ
④シェーブルチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②作られていた地名
③プロセスチーズ
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①モロッコ王国
②発明した人の名前
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③エジプト・アラブ共和国
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カッテージとリヴァロ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①フランス
②スイス
③ドイツ
④イタリア
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正解：②

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①カチョカヴァッロ
②ゴルゴンゾーラ
③カマンベールとモッツアレラ
④リコッタ
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正解：①

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヌーシャテル
②ラクレット
③ペコリーノ
④ヴァランセ
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正解：①

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①パニール
②サン・ネクテール
③ヴァランセ
④タレッジョ
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②モッツァレラ
③グリュイエール
④カンタル
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正解：③

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①マスカルポーネ
②ペコリーノ・ロマーノ
③スティルトン
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モッツァレラ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④モットアレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ガマンベール
②ガマンスール
③カマンベール
④カマンスール
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正解：③

 正しい名称は、
①フリー
②バリー
③モツツアレラ
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①コクフォル
②ロクフォル
③ハリー
④ココフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴンドラ
③ゴルゴンゾラ
④ロタフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ステルントン
③スティルトン
④ゴルゴノソラ
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正解：③

 正しい名称は、
①チェダー
②チャダー
③チョダー
④ステルノヨン
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ダーダ
③ゴーダ
④ドーダ
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正解：③

 正しい名称は、
①ムリボー
②スリボー
③チィダー
④マリボー
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正解：④

 正しい名称は、
①ヌリボー
②エメンメール
③エメントール
④エメンクール
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴェランセ
③ヴァランセ
④エメンタール
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正解：③

 正しい名称は？
①ヴィランセ
②エポワス
③エポクズ
④エロクス
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正解：②

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②シャンベルタン
③ジャンバルジャン
④シャンベータン
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正解：②

 正しい名称は？
①パニール
②エロワス
③パクール
④パニーリ
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正解：①

 正しい名称は？
①モンルード
②モンロール
③パミール
④モンドール
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正解：④

 正しい名称は？
①リロッタ
②リコッタ
③ジコッタ
④リコーダー
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正解：②