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 一問一答クイズ [No.14024]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
  1. モントレー・ジャック
  2. コルビーチーズ
  3. クロミエ
  4. エダムチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 240人中
正解数 209人
正解率 87.08％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①モントレー・ジャック
②cheese
③cheeze
④chieze
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①牛酪
②cheaze
③乳清
④発酵乳
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正解：乾酪

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②乾酪
③ラクダ
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①スイギュウ
②飛鳥時代
③明治時代
④縄文時代
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②酵
③酪
④乾
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②江戸時代
③シェーブルチーズ
④フレッシュチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた牧場の名前
③プロセスチーズ
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①アラブ首長国連邦
②エジプト・アラブ共和国
③トルコ共和国
④モロッコ王国
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正解：①

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②発明した人の名前
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カマンベールとモッツアレラ
③カッテージとリヴァロ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：①

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②ドイツ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④フランス
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①イタリア
②ペコリーノ
③リコッタ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②ヌーシャテル
③カチョカヴァッロ
④ヴァランセ
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②ヴァランセ
③パニール
④タレッジョ
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正解：②

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②カンタル
③モッツァレラ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ゴルゴンゾーラ
③スティルトン
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モットアレラ
③モッツァレラ
④モツツアレラ
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正解：③

 正しい名称は、
①フロマージュ・ブラン
②カマンベール
③カマンスール
④ガマンベール
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正解：②

 正しい名称は、
①ガマンスール
②ブリー
③バリー
④ハリー
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正解：②

 正しい名称は、
①ロタフォル
②ココフォル
③ロクフォル
④フリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ゴルゴイノチ
③コクフォル
④ゴルゴンゾラ
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正解：④

 正しい名称は、
①ステルントン
②スティルトン
③ステンルトン
④ゴルゴノソラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②チャダー
③チョダー
④チィダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ドーダ
②チェダー
③ゴーゴ
④ダーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①ゴーダ
②ムリボー
③スリボー
④マリボー
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正解：④

 正しい名称は、
①ヌリボー
②エメントール
③エメンタール
④エメンメール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴァランセ
③ヴィランセ
④エメンクール
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正解：②

 正しい名称は？
①エロクス
②エポクズ
③ヴェランセ
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①エロワス
②ジャンバルジャン
③シャルルベルタン
④シャンベルタン
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正解：④

 正しい名称は？
①シャンベータン
②パミール
③パニーリ
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①パクール
②モロミエール
③モンロール
④モンドール
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正解：④

 正しい名称は？
①ジコッタ
②リロッタ
③リコーダー
④モンルード
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正解：リコッタ