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 一問一答クイズ [No.14024]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
  1. エダムチーズ
  2. モントレー・ジャック
  3. コルビーチーズ
  4. クロミエ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 232人中
正解数 206人
正解率 88.79％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①モントレー・ジャック
②cheeze
③cheaze
④cheese
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正解：④

 チーズ、日本語で？
①chieze
②発酵乳
③牛酪
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②スイギュウ
③ヒツジ
④乳清
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ラクダ
②縄文時代
③明治時代
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②乾
③酪
④江戸時代
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②蘇
③カッテージチーズ
④フレッシュチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①発明した人の名前
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた牧場の名前
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②プロセスチーズ
③アラブ首長国連邦
④モロッコ王国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：②

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①フランス
②ドイツ
③スイス
④エジプト・アラブ共和国
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①イタリア
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
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正解：④

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②ヴァランセ
③ペコリーノ
④パニール
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正解：ヌーシャテル

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②サン・ネクテール
③ヌーシャテル
④カンタル
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②フロマージュ・ブラン
③タレッジョ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②マスカルポーネ
③スティルトン
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②モツツアレラ
③モットアレラ
④モッツレレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①ガマンベール
②カマンベール
③ガマンスール
④カマンスール
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正解：②

 正しい名称は、
①ハリー
②バリー
③フリー
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①ロクフォル
②コクフォル
③ロタフォル
④モッツァレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ココフォル
③ゴルゴンドラ
④ゴルゴノソラ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②スティルトン
③ステンルトン
④ステルントン
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②チョダー
③チィダー
④チャダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーダ
②ダーダ
③ドーダ
④ゴーゴ
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正解：①

 正しい名称は、
①ヌリボー
②マリボー
③チェダー
④スリボー
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正解：②

 正しい名称は、
①ムリボー
②エメンメール
③エメンタール
④エメントール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴェランセ
③エメンクール
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①エロクス
②エポクズ
③エロワス
④ヴィランセ
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正解：エポワス

 正しい名称は？
①シャンベータン
②シャンベルタン
③エポワス
④ジャンバルジャン
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正解：②

 正しい名称は？
①パニーリ
②パクール
③パミール
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②モンルード
③モンロール
④モロミエール
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①ジコッタ
②リコーダー
③リコッタ
④モンドール
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正解：③