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 一問一答クイズ [No.14024]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
  1. エダムチーズ
  2. クロミエ
  3. コルビーチーズ
  4. モントレー・ジャック
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 238人中
正解数 208人
正解率 87.39％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②chieze
③cheeze
④cheaze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②発酵乳
③乳清
④モントレー・ジャック
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②ヒツジ
③牛酪
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①縄文時代
②江戸時代
③明治時代
④スイギュウ
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②蘇
③飛鳥時代
④酵
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②シェーブルチーズ
③フレッシュチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②作られていた牧場の名前
③発明した人の名前
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①モロッコ王国
②酪
③トルコ共和国
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②エジプト・アラブ共和国
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カマンベールとモッツアレラ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①カッテージとリヴァロ
②フランス
③スイス
④ドイツ
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①イタリア
②リコッタ
③ペコリーノ
④カチョカヴァッロ
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正解：④

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①パニール
②ヌーシャテル
③ラクレット
④ゴルゴンゾーラ
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②サン・ネクテール
③カンタル
④ヴァランセ
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正解：④

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②ヴァランセ
③マスカルポーネ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ゴルゴンゾーラ
④モッツァレラ
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正解：③
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モットアレラ
②スティルトン
③モッツレレラ
④モツツアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンスール
②モッツァレラ
③カマンベール
④ガマンスール
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正解：③

 正しい名称は、
①ハリー
②ブリー
③ガマンベール
④フリー
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正解：②

 正しい名称は、
①ココフォル
②バリー
③コクフォル
④ロタフォル
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ロクフォル
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴンゾラ
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正解：④

 正しい名称は、
①スティルトン
②ゴルゴンドラ
③ステンルトン
④ステルノヨン
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正解：①

 正しい名称は、
①チョダー
②チェダー
③チャダー
④チィダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ドーダ
②ステルントン
③ゴーゴ
④ダーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①ムリボー
②ゴーダ
③スリボー
④マリボー
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正解：④

 正しい名称は、
①エメンクール
②エメンタール
③ヌリボー
④エメントール
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴィランセ
③ヴォランセ
④エメンメール
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①ヴァランセ
②エポワス
③エロワス
④エロクス
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正解：②

 正しい名称は？
①シャンベータン
②シャンベルタン
③ジャンバルジャン
④エポクズ
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正解：②

 正しい名称は？
①パクール
②パミール
③パニーリ
④シャルルベルタン
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モロミエール
②パニール
③モンロール
④モンルード
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①ジコッタ
②リコッタ
③リコーダー
④モンドール
解答を表示する

正解：②