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 一問一答クイズ [No.14023]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ハート型のものがある白カビチーズは？
  1. パニール
  2. ラクレット
  3. ヌーシャテル
  4. ヴァランセ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 251人中
正解数 217人
正解率 86.45％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②cheeze
③ヴァランセ
④chieze
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①発酵乳
②乾酪
③牛酪
④乳清
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正解：②

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②ヒツジ
③cheese
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①スイギュウ
②明治時代
③縄文時代
④江戸時代
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②酪
③飛鳥時代
④乾
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①プロセスチーズ
②シェーブルチーズ
③酵
④カッテージチーズ
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた地名
③作られていた牧場の名前
④発明した人の名前
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②トルコ共和国
③モロッコ王国
④フレッシュチーズ
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正解：アラブ首長国連邦

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④アラブ首長国連邦
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カマンベールとモッツアレラ
④カッテージとリヴァロ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ドイツ
②スイス
③イタリア
④フランス
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正解：②

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①リコッタ
②ゴルゴンゾーラ
③カチョカヴァッロ
④ペコリーノ
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②コルビーチーズ
③モントレー・ジャック
④クロミエ
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②サン・ネクテール
③エダムチーズ
④タレッジョ
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②カンタル
③モッツァレラ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②フロマージュ・ブラン
③ペコリーノ・ロマーノ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モツツアレラ
②モットアレラ
③モッツレレラ
④モッツァレラ
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正解：④

 正しい名称は、
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②カマンベール
③ガマンベール
④ガマンスール
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正解：②

 正しい名称は、
①ハリー
②カマンスール
③ブリー
④バリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ロタフォル
②ロクフォル
③フリー
④ココフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①コクフォル
②ゴルゴノソラ
③ゴルゴイノチ
④ゴルゴンドラ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ステルントン
②ステルノヨン
③ゴルゴンゾラ
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チィダー
②チョダー
③チャダー
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ドーダ
③ゴーゴ
④ダーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①ゴーダ
②スリボー
③ムリボー
④ヌリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①マリボー
②エメントール
③エメンタール
④エメンクール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴァランセ
②ヴェランセ
③ヴォランセ
④エメンメール
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正解：①

 正しい名称は？
①エロクス
②ヴィランセ
③エポワス
④エロワス
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正解：③

 正しい名称は？
①エポクズ
②シャルルベルタン
③ジャンバルジャン
④シャンベータン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パニーリ
②パクール
③パニール
④シャンベルタン
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正解：③

 正しい名称は？
①モンドール
②モンルード
③モンロール
④パミール
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正解：①

 正しい名称は？
①ジコッタ
②リコッタ
③リコーダー
④モロミエール
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正解：②