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 一問一答クイズ [No.14023]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ハート型のものがある白カビチーズは？
  1. ラクレット
  2. ヌーシャテル
  3. ヴァランセ
  4. パニール
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 253人中
正解数 217人
正解率 85.77％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①ヴァランセ
②cheeze
③chieze
④cheaze
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①発酵乳
②乳清
③乾酪
④cheese
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①牛酪
②ヤギ
③ラクダ
④スイギュウ
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ヒツジ
②江戸時代
③明治時代
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②蘇
③縄文時代
④酵
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②乾
③カッテージチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①発明した人の名前
②フレッシュチーズ
③作られていた牧場の名前
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②作られていた地名
③アラブ首長国連邦
④モロッコ王国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①エジプト・アラブ共和国
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②カッテージとリヴァロ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②ドイツ
③カチョカヴァロとボーフォール
④フランス
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正解：スイス

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①カチョカヴァッロ
②ペコリーノ
③スイス
④リコッタ
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正解：①

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①モントレー・ジャック
②エダムチーズ
③ゴルゴンゾーラ
④クロミエ
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②ヴァランセ
③サン・ネクテール
④タレッジョ
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正解：②

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②モッツァレラ
③フロマージュ・ブラン
④コルビーチーズ
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①グリュイエール
②ゴルゴンゾーラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④スティルトン
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正解：②

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モツツアレラ
②モットアレラ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④モッツレレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンスール
②ガマンベール
③モッツァレラ
④ガマンスール
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①ブリー
②フリー
③カマンベール
④バリー
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正解：①

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ハリー
③ココフォル
④コクフォル
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ゴルゴイノチ
③ロタフォル
④ゴルゴンドラ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②ステンルトン
③ステルントン
④ステルノヨン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①チャダー
②スティルトン
③チョダー
④チィダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ゴーダ
③ダーダ
④チェダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ムリボー
②ヌリボー
③ドーダ
④スリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメントール
③エメンクール
④エメンメール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②マリボー
③ヴォランセ
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①エロワス
②エポクズ
③エポワス
④ヴィランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①シャンベータン
②シャルルベルタン
③シャンベルタン
④ジャンバルジャン
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正解：③

 正しい名称は？
①エロクス
②パニーリ
③パクール
④パミール
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モロミエール
②パニール
③モンドール
④モンロール
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正解：③

 正しい名称は？
①モンルード
②ジコッタ
③リコーダー
④リロッタ
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正解：リコッタ