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 一問一答クイズ [No.14023]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ハート型のものがある白カビチーズは？
  1. ヴァランセ
  2. ラクレット
  3. パニール
  4. ヌーシャテル
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 253人中
正解数 217人
正解率 85.77％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②chieze
③ヴァランセ
④cheeze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①乳清
②乾酪
③発酵乳
④cheaze
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正解：②

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ラクダ
③ヒツジ
④スイギュウ
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①牛酪
②縄文時代
③江戸時代
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①明治時代
②酪
③酵
④蘇
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正解：④

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②乾
③シェーブルチーズ
④フレッシュチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②発明した人の名前
③作られていた牧場の名前
④プロセスチーズ
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②作られていた地名
③モロッコ王国
④トルコ共和国
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正解：アラブ首長国連邦

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④アラブ首長国連邦
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②カチョカヴァロとボーフォール
③シェーブルチーズとハードチーズ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ドイツ
②フランス
③スイス
④イタリア
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①リコッタ
②ペコリーノ
③ゴルゴンゾーラ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：カチョカヴァッロ

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①コルビーチーズ
②エダムチーズ
③カチョカヴァッロ
④モントレー・ジャック
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②ヴァランセ
③サン・ネクテール
④クロミエ
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正解：②

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①グリュイエール
②モッツァレラ
③フロマージュ・ブラン
④カンタル
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正解：①

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③マスカルポーネ
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：①

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モツツアレラ
②モットアレラ
③モッツァレラ
④スティルトン
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正解：③

 正しい名称は、
①モッツレレラ
②ガマンスール
③ガマンベール
④カマンスール
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①バリー
②ブリー
③ハリー
④カマンベール
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正解：②

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ロタフォル
③フリー
④ココフォル
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴンドラ
④ゴルゴイノチ
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正解：②

 正しい名称は、
①ステルントン
②ステンルトン
③コクフォル
④ステルノヨン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①チョダー
②チャダー
③スティルトン
④チィダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②チェダー
③ドーダ
④ダーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①マリボー
②スリボー
③ヌリボー
④ムリボー
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴーダ
②エメントール
③エメンクール
④エメンタール
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正解：④

 正しい名称は、
①ヴァランセ
②ヴォランセ
③ヴェランセ
④ヴィランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①エロクス
②エロワス
③エメンメール
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②エポクズ
③ジャンバルジャン
④シャンベータン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②パニーリ
③パクール
④パミール
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モロミエール
②モンロール
③パニール
④モンドール
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正解：④

 正しい名称は？
①リコッタ
②ジコッタ
③リコーダー
④モンルード
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正解：①