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 一問一答クイズ [No.14023]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ハート型のものがある白カビチーズは？
  1. ヴァランセ
  2. パニール
  3. ラクレット
  4. ヌーシャテル
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 252人中
正解数 217人
正解率 86.11％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②chieze
③cheaze
④cheeze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②牛酪
③ヴァランセ
④乳清
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①発酵乳
②ヒツジ
③ラクダ
④スイギュウ
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①縄文時代
②飛鳥時代
③明治時代
④江戸時代
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②酪
③酵
④乾
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②カッテージチーズ
③フレッシュチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①発明した人の名前
②作られていた地名
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた牧場の名前
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①アラブ首長国連邦
②ヤギ
③エジプト・アラブ共和国
④モロッコ王国
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正解：①

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①トルコ共和国
②白かびチーズとブルーチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カマンベールとモッツアレラ
④カッテージとリヴァロ
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②フランス
③ドイツ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②ペコリーノ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①コルビーチーズ
②クロミエ
③イタリア
④モントレー・ジャック
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②ヴァランセ
③タレッジョ
④エダムチーズ
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正解：②

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②サン・ネクテール
③フロマージュ・ブラン
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②マスカルポーネ
③ゴルゴンゾーラ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：③

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モットアレラ
③モツツアレラ
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンベール
②モッツァレラ
③カマンスール
④ガマンベール
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正解：①

 正しい名称は、
①ガマンスール
②フリー
③ブリー
④バリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ココフォル
②コクフォル
③ロタフォル
④ハリー
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②ゴルゴンドラ
③ロクフォル
④ゴルゴイノチ
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正解：①

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②ステルントン
③スティルトン
④ステンルトン
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正解：③

 正しい名称は、
①チョダー
②ゴルゴノソラ
③チャダー
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ゴーダ
③ダーダ
④ドーダ
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正解：②

 正しい名称は、
①マリボー
②ムリボー
③ヌリボー
④チィダー
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正解：①

 正しい名称は、
①スリボー
②エメンメール
③エメントール
④エメンクール
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴァランセ
③ヴェランセ
④ヴォランセ
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正解：②

 正しい名称は？
①エメンタール
②エポクズ
③エロワス
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャンベータン
③エロクス
④シャンベルタン
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正解：④

 正しい名称は？
①パニール
②パクール
③パミール
④パニーリ
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正解：①

 正しい名称は？
①モンドール
②シャルルベルタン
③モンルード
④モロミエール
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正解：①

 正しい名称は？
①リコーダー
②リロッタ
③モンロール
④リコッタ
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正解：④