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 一問一答クイズ [No.14023]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ハート型のものがある白カビチーズは？
  1. ラクレット
  2. ヴァランセ
  3. パニール
  4. ヌーシャテル
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 251人中
正解数 217人
正解率 86.45％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②cheaze
③cheeze
④ヴァランセ
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①発酵乳
②牛酪
③乳清
④chieze
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正解：乾酪

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①スイギュウ
②ラクダ
③乾酪
④ヒツジ
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①縄文時代
②ヤギ
③明治時代
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②酵
③江戸時代
④酪
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①フレッシュチーズ
②シェーブルチーズ
③カッテージチーズ
④乾
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた牧場の名前
③発明した人の名前
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②アラブ首長国連邦
③トルコ共和国
④プロセスチーズ
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正解：②

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：④

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①モロッコ王国
②カマンベールとモッツアレラ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②ドイツ
③カチョカヴァロとボーフォール
④フランス
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①イタリア
②ペコリーノ
③カチョカヴァッロ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②コルビーチーズ
③エダムチーズ
④モントレー・ジャック
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正解：③

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②タレッジョ
③ヴァランセ
④リコッタ
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②グリュイエール
③フロマージュ・ブラン
④サン・ネクテール
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正解：②

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②モッツァレラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：①
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②スティルトン
③モットアレラ
④モツツアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①モッツァレラ
②ガマンスール
③ガマンベール
④カマンスール
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①カマンベール
②バリー
③ブリー
④フリー
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正解：③

 正しい名称は、
①コクフォル
②ハリー
③ロクフォル
④ココフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ゴルゴンドラ
③ロタフォル
④ゴルゴイノチ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①スティルトン
②ステンルトン
③ステルントン
④ステルノヨン
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正解：①

 正しい名称は、
①チョダー
②チェダー
③チャダー
④チィダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ドーダ
②ダーダ
③ゴーゴ
④ゴルゴンゾラ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①ゴーダ
②スリボー
③ヌリボー
④マリボー
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正解：④

 正しい名称は、
①エメンクール
②エメンメール
③エメントール
④ムリボー
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴァランセ
③エメンタール
④ヴェランセ
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正解：②

 正しい名称は？
①ヴォランセ
②エポワス
③エロワス
④エポクズ
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正解：②

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②ジャンバルジャン
③エロクス
④シャルルベルタン
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正解：①

 正しい名称は？
①シャンベータン
②パニール
③パミール
④パクール
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正解：②

 正しい名称は？
①パニーリ
②モンルード
③モンドール
④モンロール
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正解：③

 正しい名称は？
①ジコッタ
②モロミエール
③リコッタ
④リコーダー
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正解：③