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 一問一答クイズ [No.14022]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ひょうたんのような形をしたチーズは？
  1. ゴルゴンゾーラ
  2. ペコリーノ
  3. カチョカヴァッロ
  4. リコッタ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 227人中
正解数 199人
正解率 87.67％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①chieze
②ペコリーノ
③cheaze
④cheeze
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①cheese
②乳清
③乾酪
④発酵乳
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ラクダ
③スイギュウ
④牛酪
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①江戸時代
②ヒツジ
③縄文時代
④明治時代
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②乾
③飛鳥時代
④蘇
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正解：④

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②カッテージチーズ
③フレッシュチーズ
④酵
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①プロセスチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた地名
④発明した人の名前
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①モロッコ王国
②作られていた牧場の名前
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：①

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①エジプト・アラブ共和国
②カマンベールとモッツアレラ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
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正解：③

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①フランス
②スイス
③イタリア
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヌーシャテル
②ドイツ
③パニール
④ラクレット
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正解：①

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①ヴァランセ
②コルビーチーズ
③モントレー・ジャック
④エダムチーズ
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正解：④

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②クロミエ
③タレッジョ
④カンタル
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①グリュイエール
②モッツァレラ
③ヴァランセ
④マスカルポーネ
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正解：①

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ゴルゴンゾーラ
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：③

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モットアレラ
②モッツレレラ
③スティルトン
④モッツァレラ
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正解：④

 正しい名称は、
①カマンベール
②ガマンベール
③モツツアレラ
④カマンスール
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正解：①

 正しい名称は、
①ブリー
②バリー
③ガマンスール
④ハリー
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正解：①

 正しい名称は、
①ココフォル
②フリー
③ロタフォル
④コクフォル
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ゴルゴノソラ
③ゴルゴンゾラ
④ゴルゴイノチ
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正解：③

 正しい名称は、
①スティルトン
②ステルノヨン
③ステンルトン
④ロクフォル
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正解：①

 正しい名称は、
①チャダー
②チェダー
③ステルントン
④チョダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴーダ
②チィダー
③ダーダ
④ドーダ
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正解：①

 正しい名称は、
①ヌリボー
②スリボー
③ムリボー
④ゴーゴ
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメントール
②エメンクール
③エメンタール
④マリボー
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴェランセ
③ヴォランセ
④エメンメール
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①エポクズ
②ヴァランセ
③エロワス
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①エロクス
②ジャンバルジャン
③シャンベータン
④シャルルベルタン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②パミール
③パクール
④パニーリ
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モンロール
②パニール
③モンドール
④モンルード
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正解：③

 正しい名称は？
①ジコッタ
②リコーダー
③リロッタ
④モロミエール
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正解：リコッタ