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 一問一答クイズ [No.14022]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ひょうたんのような形をしたチーズは？
  1. リコッタ
  2. ペコリーノ
  3. カチョカヴァッロ
  4. ゴルゴンゾーラ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 222人中
正解数 195人
正解率 87.84％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①ペコリーノ
②cheaze
③cheeze
④chieze
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正解：cheese

 チーズ、日本語で？
①牛酪
②乳清
③発酵乳
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②ラクダ
③スイギュウ
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①縄文時代
②江戸時代
③cheese
④飛鳥時代
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正解：④

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②明治時代
③蘇
④酵
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①乾
②フレッシュチーズ
③シェーブルチーズ
④カッテージチーズ
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた地名
③発明した人の名前
④作られていた牧場の名前
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②アラブ首長国連邦
③トルコ共和国
④プロセスチーズ
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正解：②

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④モロッコ王国
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②イタリア
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④フランス
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正解：①

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②パニール
③ドイツ
④ヴァランセ
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正解：ヌーシャテル

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②エダムチーズ
③モントレー・ジャック
④ヌーシャテル
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①コルビーチーズ
②タレッジョ
③カンタル
④サン・ネクテール
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①マスカルポーネ
②フロマージュ・ブラン
③ヴァランセ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②ペコリーノ・ロマーノ
③ゴルゴンゾーラ
④モッツァレラ
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正解：③
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モッツァレラ
③モットアレラ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：②

 正しい名称は、
①ガマンスール
②モツツアレラ
③カマンスール
④カマンベール
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正解：④

 正しい名称は、
①ガマンベール
②ブリー
③フリー
④バリー
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正解：②

 正しい名称は、
①ココフォル
②コクフォル
③ロタフォル
④ハリー
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴノソラ
③ゴルゴンドラ
④ゴルゴンゾラ
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正解：④

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ステルノヨン
③ステルントン
④ステンルトン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①スティルトン
②チィダー
③チェダー
④チョダー
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②チャダー
③ダーダ
④ゴーダ
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正解：④

 正しい名称は、
①スリボー
②マリボー
③ヌリボー
④ドーダ
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正解：②

 正しい名称は、
①エメントール
②エメンメール
③エメンタール
④エメンクール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴェランセ
③ヴォランセ
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①エポワス
②エロクス
③ムリボー
④エロワス
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正解：①

 正しい名称は？
①シャンベータン
②ジャンバルジャン
③エポクズ
④シャルルベルタン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パニーリ
②シャンベルタン
③パニール
④パミール
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正解：③

 正しい名称は？
①モンルード
②モロミエール
③モンロール
④パクール
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①リロッタ
②リコッタ
③モンドール
④ジコッタ
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正解：②