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 一問一答クイズ [No.14022]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ひょうたんのような形をしたチーズは？
  1. ゴルゴンゾーラ
  2. ペコリーノ
  3. リコッタ
  4. カチョカヴァッロ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 227人中
正解数 199人
正解率 87.67％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②cheeze
③ペコリーノ
④cheaze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②発酵乳
③chieze
④乳清
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②ヤギ
③ラクダ
④牛酪
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①スイギュウ
②飛鳥時代
③縄文時代
④明治時代
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①江戸時代
②蘇
③乾
④酪
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②フレッシュチーズ
③シェーブルチーズ
④酵
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正解：プロセスチーズ

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた地名
④プロセスチーズ
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②トルコ共和国
③モロッコ王国
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③発明した人の名前
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：②

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：③

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②スイス
③フランス
④ドイツ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①カッテージとリヴァロ
②パニール
③ヴァランセ
④ラクレット
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正解：ヌーシャテル

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①エダムチーズ
②ヌーシャテル
③クロミエ
④モントレー・ジャック
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正解：①

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②タレッジョ
③ヴァランセ
④コルビーチーズ
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①サン・ネクテール
②モッツァレラ
③フロマージュ・ブラン
④マスカルポーネ
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①グリュイエール
②ゴルゴンゾーラ
③スティルトン
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：②

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モットアレラ
②モッツァレラ
③モッツレレラ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：②

 正しい名称は、
①カマンスール
②ガマンスール
③ガマンベール
④カマンベール
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正解：④

 正しい名称は、
①バリー
②ハリー
③モツツアレラ
④フリー
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正解：ブリー

 正しい名称は、
①コクフォル
②ブリー
③ロタフォル
④ココフォル
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ロクフォル
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴンゾラ
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正解：④

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ステルノヨン
③スティルトン
④ゴルゴイノチ
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正解：③

 正しい名称は、
①チィダー
②チャダー
③ステルントン
④チョダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ドーダ
②チェダー
③ダーダ
④ゴーゴ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①スリボー
②ゴーダ
③ヌリボー
④ムリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①マリボー
②エメンクール
③エメンタール
④エメンメール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴォランセ
③ヴァランセ
④エメントール
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正解：③

 正しい名称は？
①エロクス
②ヴィランセ
③エポワス
④エポクズ
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正解：③

 正しい名称は？
①エロワス
②シャルルベルタン
③シャンベルタン
④シャンベータン
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正解：③

 正しい名称は？
①パニール
②パミール
③パニーリ
④パクール
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正解：①

 正しい名称は？
①モンロール
②モンドール
③モロミエール
④モンルード
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正解：②

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②ジコッタ
③リコーダー
④リコッタ
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正解：④