
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①フランス
②cheaze
③cheese
④cheeze
①乾酪
②発酵乳
③牛酪
④chieze
①乳清
②ヤギ
③ラクダ
④ヒツジ
①明治時代
②スイギュウ
③縄文時代
④飛鳥時代
①乾
②蘇
③酵
④酪
①カッテージチーズ
②プロセスチーズ
③フレッシュチーズ
④江戸時代
①作られていた地名
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③発明した人の名前
④作られていた牧場の名前
①トルコ共和国
②エジプト・アラブ共和国
③モロッコ王国
④アラブ首長国連邦
①シェーブルチーズとハードチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズ
①カッテージとリヴァロ
②白かびチーズとブルーチーズ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カマンベールとモッツアレラ
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正解:カマンベールとゴルゴンゾーラ
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②ゴルゴンゾーラ
③ペコリーノ
④カチョカヴァッロ
①リコッタ
②ヌーシャテル
③パニール
④ヴァランセ
①モントレー・ジャック
②クロミエ
③コルビーチーズ
④ラクレット
①サン・ネクテール
②ヴァランセ
③タレッジョ
④カンタル
①グリュイエール
②マスカルポーネ
③モッツァレラ
④フロマージュ・ブラン
①ペコリーノ・ロマーノ
②ゴルゴンゾーラ
③スティルトン
④パルミジャーノ・レッジャーノ