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 一問一答クイズ [No.14020]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
  1. カマンベールとゴルゴンゾーラ
  2. カマンベールとモッツアレラ
  3. カチョカヴァロとボーフォール
  4. カッテージとリヴァロ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 258人中
正解数 229人
正解率 88.76％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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 チーズ、綴りは？
①カチョカヴァロとボーフォール
②cheese
③chieze
④cheeze
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①cheaze
②発酵乳
③乳清
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②ラクダ
③スイギュウ
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①江戸時代
②牛酪
③飛鳥時代
④縄文時代
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②明治時代
③酪
④乾
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①プロセスチーズ
②蘇
③シェーブルチーズ
④フレッシュチーズ
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①カッテージチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた牧場の名前
④発明した人の名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①モロッコ王国
②エジプト・アラブ共和国
③トルコ共和国
④作られていた地名
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正解：アラブ首長国連邦

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②アラブ首長国連邦
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①白かびチーズとブルーチーズ
②ドイツ
③スイス
④フランス
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ペコリーノ
②イタリア
③リコッタ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヌーシャテル
②ヴァランセ
③カチョカヴァッロ
④ラクレット
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正解：①

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②モントレー・ジャック
③パニール
④エダムチーズ
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正解：④

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②コルビーチーズ
③ヴァランセ
④カンタル
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①グリュイエール
②タレッジョ
③モッツァレラ
④フロマージュ・ブラン
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正解：①

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①マスカルポーネ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ペコリーノ・ロマーノ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②スティルトン
③モットアレラ
④モツツアレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ガマンベール
②カマンベール
③モッツレレラ
④ガマンスール
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正解：②

 正しい名称は、
①ハリー
②ブリー
③バリー
④フリー
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正解：②

 正しい名称は、
①ロタフォル
②コクフォル
③カマンスール
④ココフォル
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ゴルゴイノチ
③ゴルゴンゾラ
④ゴルゴンドラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ステルントン
③スティルトン
④ゴルゴノソラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②チェダー
③チャダー
④チョダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ダーダ
②ゴーダ
③ドーダ
④ゴーゴ
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正解：②

 正しい名称は、
①ムリボー
②マリボー
③ヌリボー
④チィダー
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正解：②

 正しい名称は、
①スリボー
②エメンクール
③エメンタール
④エメンメール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴォランセ
③ヴィランセ
④エメントール
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①エロワス
②エポワス
③エロクス
④ヴァランセ
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正解：②

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②エポクズ
③ジャンバルジャン
④シャンベータン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パミール
②パニール
③パクール
④パニーリ
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正解：②

 正しい名称は？
①モンドール
②モンルード
③モンロール
④シャンベルタン
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正解：①

 正しい名称は？
①リコッタ
②ジコッタ
③リロッタ
④リコーダー
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正解：①