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 一問一答クイズ [No.14020]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
  1. カチョカヴァロとボーフォール
  2. カマンベールとモッツアレラ
  3. カッテージとリヴァロ
  4. カマンベールとゴルゴンゾーラ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 253人中
正解数 225人
正解率 88.93％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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 チーズ、綴りは？
①cheaze
②chieze
③cheeze
④cheese
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正解：④

 チーズ、日本語で？
①乳清
②発酵乳
③カチョカヴァロとボーフォール
④牛酪
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正解：乾酪

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ラクダ
③スイギュウ
④ヒツジ
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①江戸時代
②明治時代
③飛鳥時代
④縄文時代
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②乾
③酪
④酵
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②乾酪
③フレッシュチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①発明した人の名前
②作られていた地名
③カッテージチーズ
④作られていた牧場の名前
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①アラブ首長国連邦
②モロッコ王国
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④エジプト・アラブ共和国
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正解：①

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②トルコ共和国
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②シェーブルチーズとハードチーズ
③フランス
④イタリア
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ドイツ
②リコッタ
③ゴルゴンゾーラ
④ペコリーノ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②カチョカヴァッロ
③パニール
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①ヴァランセ
②コルビーチーズ
③クロミエ
④モントレー・ジャック
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②ヴァランセ
③タレッジョ
④エダムチーズ
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正解：②

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②サン・ネクテール
③グリュイエール
④フロマージュ・ブラン
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正解：③

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②ゴルゴンゾーラ
③スティルトン
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②モツツアレラ
③マスカルポーネ
④モットアレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ガマンスール
②カマンスール
③モッツレレラ
④カマンベール
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正解：④

 正しい名称は、
①バリー
②フリー
③ハリー
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①ココフォル
②ガマンベール
③コクフォル
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ロタフォル
③ゴルゴンゾラ
④ゴルゴンドラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルントン
②ゴルゴノソラ
③ステルノヨン
④ステンルトン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①チャダー
②チィダー
③スティルトン
④チョダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ドーダ
②ゴーダ
③ダーダ
④チェダー
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正解：②

 正しい名称は、
①ヌリボー
②ムリボー
③ゴーゴ
④スリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメンメール
②マリボー
③エメンクール
④エメンタール
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正解：④

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②エメントール
③ヴァランセ
④ヴィランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①ヴェランセ
②エポクズ
③エロクス
④エロワス
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正解：エポワス

 正しい名称は？
①シャンベータン
②シャルルベルタン
③ジャンバルジャン
④シャンベルタン
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正解：④

 正しい名称は？
①パミール
②パニール
③パクール
④パニーリ
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正解：②

 正しい名称は？
①モンドール
②エポワス
③モンロール
④モンルード
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正解：①

 正しい名称は？
①ジコッタ
②モロミエール
③リロッタ
④リコーダー
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正解：リコッタ