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 一問一答クイズ [No.14020]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
  1. カマンベールとゴルゴンゾーラ
  2. カマンベールとモッツアレラ
  3. カッテージとリヴァロ
  4. カチョカヴァロとボーフォール
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 258人中
正解数 229人
正解率 88.76％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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 チーズ、綴りは？
①cheeze
②chieze
③cheese
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：③

 チーズ、日本語で？
①牛酪
②乾酪
③発酵乳
④cheaze
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正解：②

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①乳清
②スイギュウ
③ラクダ
④ヒツジ
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ヤギ
②明治時代
③飛鳥時代
④江戸時代
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②乾
③酪
④縄文時代
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正解：蘇

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①蘇
②プロセスチーズ
③カッテージチーズ
④シェーブルチーズ
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正解：②

 チェダーチーズの名前の由来は？
①発明した人の名前
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③フレッシュチーズ
④作られていた牧場の名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①作られていた地名
②エジプト・アラブ共和国
③アラブ首長国連邦
④モロッコ王国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③トルコ共和国
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③イタリア
④フランス
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②ドイツ
③リコッタ
④ペコリーノ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヴァランセ
②ラクレット
③カチョカヴァッロ
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②エダムチーズ
③モントレー・ジャック
④コルビーチーズ
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②パニール
③カンタル
④タレッジョ
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②マスカルポーネ
③モッツァレラ
④サン・ネクテール
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①グリュイエール
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③スティルトン
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②ペコリーノ・ロマーノ
③モッツァレラ
④モツツアレラ
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正解：③

 正しい名称は、
①カマンスール
②カマンベール
③ガマンスール
④ガマンベール
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正解：②

 正しい名称は、
①フリー
②モットアレラ
③バリー
④ブリー
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正解：④

 正しい名称は、
①コクフォル
②ロクフォル
③ハリー
④ココフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①ロタフォル
②ゴルゴンドラ
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴイノチ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ステルントン
③ステルノヨン
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チィダー
②チョダー
③チャダー
④ゴルゴンゾラ
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ダーダ
②チェダー
③ゴーゴ
④ドーダ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①マリボー
②スリボー
③ゴーダ
④ヌリボー
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正解：①

 正しい名称は、
①エメンタール
②ムリボー
③エメントール
④エメンメール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴァランセ
③エメンクール
④ヴェランセ
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正解：②

 正しい名称は？
①エロクス
②エポワス
③エロワス
④エポクズ
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正解：②

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②シャンベータン
③ジャンバルジャン
④ヴォランセ
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パニール
②パクール
③パニーリ
④パミール
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正解：①

 正しい名称は？
①モロミエール
②モンロール
③モンルード
④シャンベルタン
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①モンドール
②リロッタ
③ジコッタ
④リコーダー
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正解：リコッタ