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 一問一答クイズ [No.14019]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズは基本的に何と何に区分される？
  1. ナチュラルチーズとプロセスチーズ
  2. フレッシュチーズとウォッシュチーズ
  3. シェーブルチーズとハードチーズ
  4. 白かびチーズとブルーチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 251人中
正解数 222人
正解率 88.45％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②cheese
③cheeze
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：②

 チーズ、日本語で？
①乳清
②牛酪
③chieze
④発酵乳
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正解：乾酪

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②乾酪
③スイギュウ
④ヒツジ
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正解：ヤギ

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①江戸時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④ヤギ
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②蘇
③明治時代
④酪
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①プロセスチーズ
②カッテージチーズ
③酵
④フレッシュチーズ
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②発明した人の名前
③作られていた牧場の名前
④シェーブルチーズ
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②モロッコ王国
③トルコ共和国
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：アラブ首長国連邦

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②カチョカヴァロとボーフォール
③アラブ首長国連邦
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①フランス
②ドイツ
③イタリア
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：スイス

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ペコリーノ
②カチョカヴァッロ
③ゴルゴンゾーラ
④リコッタ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①スイス
②ヌーシャテル
③ヴァランセ
④パニール
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正解：②

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②エダムチーズ
③コルビーチーズ
④モントレー・ジャック
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ヴァランセ
②タレッジョ
③ラクレット
④サン・ネクテール
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正解：①

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②グリュイエール
③カンタル
④フロマージュ・ブラン
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正解：②

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③スティルトン
④マスカルポーネ
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正解：ゴルゴンゾーラ
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①ゴルゴンゾーラ
②モッツレレラ
③モットアレラ
④モツツアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンスール
②カマンベール
③ガマンスール
④ガマンベール
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正解：②

 正しい名称は、
①バリー
②モッツァレラ
③フリー
④ハリー
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正解：ブリー

 正しい名称は、
①ロタフォル
②コクフォル
③ロクフォル
④ブリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ココフォル
③ゴルゴンドラ
④ゴルゴンゾラ
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正解：④

 正しい名称は、
①スティルトン
②ステルントン
③ステルノヨン
④ゴルゴイノチ
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正解：①

 正しい名称は、
①チィダー
②チャダー
③チョダー
④ステンルトン
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ダーダ
②ゴーゴ
③チェダー
④ゴーダ
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正解：④

 正しい名称は、
①スリボー
②ヌリボー
③ムリボー
④ドーダ
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメントール
②マリボー
③エメンタール
④エメンメール
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正解：③

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴァランセ
③エメンクール
④ヴォランセ
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正解：②

 正しい名称は？
①エポワス
②エロワス
③エロクス
④ヴィランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①シャンベータン
②シャンベルタン
③ジャンバルジャン
④シャルルベルタン
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正解：②

 正しい名称は？
①パクール
②パニール
③エポクズ
④パニーリ
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正解：②

 正しい名称は？
①モンロール
②パミール
③モンルード
④モロミエール
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①ジコッタ
②リロッタ
③モンドール
④リコーダー
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正解：リコッタ