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 一問一答クイズ [No.14019]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズは基本的に何と何に区分される？
  1. シェーブルチーズとハードチーズ
  2. ナチュラルチーズとプロセスチーズ
  3. フレッシュチーズとウォッシュチーズ
  4. 白かびチーズとブルーチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 244人中
正解数 215人
正解率 88.11％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②cheeze
③シェーブルチーズとハードチーズ
④chieze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①乾酪
②発酵乳
③乳清
④牛酪
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正解：①

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②ヤギ
③スイギュウ
④cheaze
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④江戸時代
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正解：②

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②酵
③乾
④ラクダ
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②酪
③プロセスチーズ
④カッテージチーズ
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正解：③

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②フレッシュチーズ
③作られていた牧場の名前
④発明した人の名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①アラブ首長国連邦
②モロッコ王国
③エジプト・アラブ共和国
④トルコ共和国
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正解：①

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②作られていた地名
③カッテージとリヴァロ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ドイツ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③スイス
④フランス
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ペコリーノ
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
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正解：④

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①イタリア
②ヴァランセ
③パニール
④ラクレット
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正解：ヌーシャテル

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①コルビーチーズ
②エダムチーズ
③ヌーシャテル
④モントレー・ジャック
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①クロミエ
②カンタル
③サン・ネクテール
④タレッジョ
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②ヴァランセ
③マスカルポーネ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ペコリーノ・ロマーノ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ゴルゴンゾーラ
④スティルトン
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正解：③
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モツツアレラ
②モッツァレラ
③モッツァレラ
④モッツレレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①カマンベール
②ガマンベール
③カマンスール
④ガマンスール
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正解：①

 正しい名称は、
①バリー
②モットアレラ
③ブリー
④フリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ロタフォル
②ハリー
③ココフォル
④ロクフォル
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正解：④

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ゴルゴンドラ
③ゴルゴイノチ
④コクフォル
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾラ
②スティルトン
③ステルントン
④ステルノヨン
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正解：②

 正しい名称は、
①チャダー
②チィダー
③チェダー
④チョダー
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正解：③

 正しい名称は、
①ダーダ
②ゴーゴ
③ステンルトン
④ゴーダ
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正解：④

 正しい名称は、
①ヌリボー
②スリボー
③ムリボー
④ドーダ
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①マリボー
②エメントール
③エメンメール
④エメンクール
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴォランセ
③エメンタール
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①ヴィランセ
②エロクス
③エポワス
④エロワス
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正解：③

 正しい名称は？
①シャンベータン
②シャンベルタン
③エポクズ
④ジャンバルジャン
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正解：②

 正しい名称は？
①パミール
②シャルルベルタン
③パニーリ
④パクール
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正解：パニール

 正しい名称は？
①パニール
②モロミエール
③モンロール
④モンルード
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①リロッタ
②モンドール
③リコーダー
④ジコッタ
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正解：リコッタ