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 一問一答クイズ [No.14017]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チェダーチーズの名前の由来は？
  1. 発明した人の名前
  2. 作られていた牧場の名前
  3. そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
  4. 作られていた地名
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 221人中
正解数 198人
正解率 89.59％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②作られていた牧場の名前
③chieze
④cheaze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①発酵乳
②cheeze
③乳清
④乾酪
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ヒツジ
③ラクダ
④牛酪
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①スイギュウ
②縄文時代
③江戸時代
④明治時代
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②飛鳥時代
③蘇
④乾
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①カッテージチーズ
②プロセスチーズ
③シェーブルチーズ
④フレッシュチーズ
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正解：②

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②エジプト・アラブ共和国
③モロッコ王国
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③酵
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カッテージとリヴァロ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②フランス
③スイス
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ドイツ
②カチョカヴァッロ
③ペコリーノ
④リコッタ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②パニール
③ゴルゴンゾーラ
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①ヴァランセ
②コルビーチーズ
③モントレー・ジャック
④クロミエ
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②エダムチーズ
③ヴァランセ
④タレッジョ
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②フロマージュ・ブラン
③カンタル
④マスカルポーネ
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②ペコリーノ・ロマーノ
③ゴルゴンゾーラ
④グリュイエール
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正解：③
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モットアレラ
②モッツァレラ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④モツツアレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①モッツレレラ
②カマンスール
③ガマンスール
④ガマンベール
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①バリー
②ブリー
③カマンベール
④フリー
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正解：②

 正しい名称は、
①ココフォル
②ロタフォル
③ロクフォル
④コクフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ハリー
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴノソラ
④ゴルゴンドラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ステルントン
③スティルトン
④ステンルトン
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正解：③

 正しい名称は、
①チィダー
②チャダー
③チェダー
④ステルノヨン
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正解：③

 正しい名称は、
①チョダー
②ゴーダ
③ダーダ
④ゴーゴ
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正解：②

 正しい名称は、
①ヌリボー
②マリボー
③スリボー
④ドーダ
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメントール
③ムリボー
④エメンクール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴィランセ
③エメンメール
④ヴェランセ
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①ヴァランセ
②エポワス
③エポクズ
④エロクス
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正解：②

 正しい名称は？
①シャンベータン
②シャンベルタン
③エロワス
④ジャンバルジャン
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正解：②

 正しい名称は？
①パクール
②パニーリ
③パミール
④シャルルベルタン
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モンドール
②モンロール
③パニール
④モンルード
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正解：①

 正しい名称は？
①リロッタ
②ジコッタ
③リコッタ
④リコーダー
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正解：③