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 一問一答クイズ [No.14017]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チェダーチーズの名前の由来は？
  1. 発明した人の名前
  2. そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
  3. 作られていた牧場の名前
  4. 作られていた地名
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 232人中
正解数 204人
正解率 87.93％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheeze
②作られていた牧場の名前
③cheaze
④cheese
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正解：④

 チーズ、日本語で？
①発酵乳
②chieze
③乾酪
④牛酪
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ラクダ
②ヒツジ
③スイギュウ
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①江戸時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④明治時代
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①乳清
②蘇
③乾
④酵
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①シェーブルチーズ
②フレッシュチーズ
③カッテージチーズ
④酪
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正解：プロセスチーズ

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①プロセスチーズ
②アラブ首長国連邦
③モロッコ王国
④トルコ共和国
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正解：②

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②エジプト・アラブ共和国
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：①

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②白かびチーズとブルーチーズ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カッテージとリヴァロ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③イタリア
④フランス
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①リコッタ
②ドイツ
③ペコリーノ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：カチョカヴァッロ

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①カチョカヴァッロ
②ラクレット
③ヌーシャテル
④ヴァランセ
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①モントレー・ジャック
②クロミエ
③エダムチーズ
④パニール
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正解：③

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②カンタル
③コルビーチーズ
④ヴァランセ
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正解：④

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②サン・ネクテール
③モッツァレラ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②マスカルポーネ
③ゴルゴンゾーラ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
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正解：③
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①ペコリーノ・ロマーノ
②モットアレラ
③モッツレレラ
④モツツアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①ガマンスール
②ガマンベール
③カマンスール
④モッツァレラ
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①バリー
②フリー
③ブリー
④ハリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ロクフォル
②カマンベール
③ロタフォル
④ココフォル
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴンドラ
③ゴルゴノソラ
④コクフォル
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②ゴルゴンゾラ
③ステルントン
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チャダー
②チィダー
③ステンルトン
④チョダー
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正解：チェダー

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ダーダ
③ドーダ
④チェダー
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①スリボー
②ムリボー
③マリボー
④ゴーダ
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正解：③

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメンメール
③ヌリボー
④エメントール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②ヴォランセ
③ヴァランセ
④ヴェランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①エメンクール
②エロクス
③エロワス
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②シャンベータン
③エポクズ
④ジャンバルジャン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パクール
②パニーリ
③シャンベルタン
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①モンルード
②パミール
③モンドール
④モンロール
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正解：③

 正しい名称は？
①リコーダー
②モロミエール
③ジコッタ
④リロッタ
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正解：リコッタ