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 一問一答クイズ [No.14016]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
  1. プロセスチーズ
  2. フレッシュチーズ
  3. カッテージチーズ
  4. シェーブルチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 240人中
正解数 213人
正解率 88.75％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②cheeze
③cheese
④カッテージチーズ
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正解：③

 チーズ、日本語で？
①chieze
②牛酪
③乾酪
④発酵乳
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②スイギュウ
③乳清
④ラクダ
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①飛鳥時代
②ヒツジ
③縄文時代
④江戸時代
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正解：①

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②乾
③酪
④蘇
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた牧場の名前
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③明治時代
④発明した人の名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②トルコ共和国
③アラブ首長国連邦
④モロッコ王国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②作られていた地名
③白かびチーズとブルーチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
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正解：④

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カッテージとリヴァロ
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正解：②

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①カマンベールとモッツアレラ
②フランス
③ドイツ
④イタリア
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正解：スイス

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①カチョカヴァッロ
②ペコリーノ
③リコッタ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：①

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヴァランセ
②スイス
③パニール
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①モントレー・ジャック
②エダムチーズ
③クロミエ
④コルビーチーズ
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正解：②

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①ラクレット
②サン・ネクテール
③タレッジョ
④カンタル
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正解：ヴァランセ

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①ヴァランセ
②マスカルポーネ
③フロマージュ・ブラン
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①モッツァレラ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③スティルトン
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：ゴルゴンゾーラ

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②モットアレラ
③モツツアレラ
④モッツレレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①カマンスール
②カマンベール
③ゴルゴンゾーラ
④ガマンベール
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正解：②

 正しい名称は、
①ブリー
②フリー
③バリー
④ハリー
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正解：①

 正しい名称は、
①ガマンスール
②ロタフォル
③ロクフォル
④ココフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ゴルゴイノチ
③ゴルゴンゾラ
④ゴルゴンドラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ステルノヨン
③コクフォル
④スティルトン
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正解：④

 正しい名称は、
①チャダー
②チィダー
③チェダー
④ステルントン
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴーダ
②ダーダ
③チョダー
④ドーダ
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正解：①

 正しい名称は、
①ヌリボー
②ムリボー
③スリボー
④マリボー
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正解：④

 正しい名称は、
①エメントール
②エメンタール
③エメンクール
④ゴーゴ
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②ヴェランセ
③エメンメール
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①エポワス
②エロワス
③エロクス
④エポクズ
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正解：①

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャンベルタン
③ヴィランセ
④シャルルベルタン
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正解：②

 正しい名称は？
①パクール
②シャンベータン
③パニーリ
④パニール
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正解：④

 正しい名称は？
①パミール
②モンルード
③モンロール
④モロミエール
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①リロッタ
②リコーダー
③リコッタ
④ジコッタ
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正解：③