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 一問一答クイズ [No.14016]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
  1. フレッシュチーズ
  2. カッテージチーズ
  3. プロセスチーズ
  4. シェーブルチーズ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 238人中
正解数 211人
正解率 88.66％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheese
②cheaze
③カッテージチーズ
④chieze
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正解：①

 チーズ、日本語で？
①牛酪
②乾酪
③乳清
④発酵乳
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正解：②

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①cheeze
②ヒツジ
③スイギュウ
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ラクダ
②江戸時代
③明治時代
④縄文時代
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②乾
③酵
④飛鳥時代
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②作られていた牧場の名前
③発明した人の名前
④酪
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②エジプト・アラブ共和国
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③モロッコ王国
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：②

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カチョカヴァロとボーフォール
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとモッツアレラ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②ドイツ
③スイス
④イタリア
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①フランス
②カチョカヴァッロ
③リコッタ
④ペコリーノ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②ラクレット
③ヌーシャテル
④ヴァランセ
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②モントレー・ジャック
③パニール
④コルビーチーズ
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①サン・ネクテール
②エダムチーズ
③カンタル
④ヴァランセ
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正解：④

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①タレッジョ
②フロマージュ・ブラン
③マスカルポーネ
④グリュイエール
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正解：④

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①モッツァレラ
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④スティルトン
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正解：ゴルゴンゾーラ
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツァレラ
②モツツアレラ
③モットアレラ
④モッツレレラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴンゾーラ
②ガマンスール
③カマンスール
④ガマンベール
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①バリー
②カマンベール
③ブリー
④フリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ロクフォル
②コクフォル
③ロタフォル
④ハリー
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ゴルゴノソラ
③ゴルゴイノチ
④ゴルゴンゾラ
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正解：④

 正しい名称は、
①ステルントン
②ステルノヨン
③スティルトン
④ココフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①チィダー
②チェダー
③チャダー
④ステンルトン
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴーダ
②ドーダ
③ダーダ
④ゴーゴ
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正解：①

 正しい名称は、
①スリボー
②チョダー
③マリボー
④ヌリボー
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正解：③

 正しい名称は、
①エメントール
②ムリボー
③エメンメール
④エメンタール
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正解：④

 正しい名称は、
①ヴァランセ
②ヴェランセ
③エメンクール
④ヴォランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①エポクズ
②エロクス
③ヴィランセ
④エポワス
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正解：④

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②エロワス
③シャルルベルタン
④シャンベルタン
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正解：④

 正しい名称は？
①パミール
②パクール
③シャンベータン
④パニーリ
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正解：パニール

 正しい名称は？
①モロミエール
②モンドール
③モンルード
④モンロール
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正解：②

 正しい名称は？
①リコーダー
②ジコッタ
③パニール
④リロッタ
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正解：リコッタ