
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①酵
②chieze
③cheaze
④cheeze
①乾酪
②発酵乳
③牛酪
④乳清
①スイギュウ
②ヒツジ
③ラクダ
④ヤギ
①明治時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④cheese
①カッテージチーズ
②フレッシュチーズ
③江戸時代
④シェーブルチーズ
①プロセスチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③発明した人の名前
④作られていた牧場の名前
①トルコ共和国
②エジプト・アラブ共和国
③モロッコ王国
④作られていた地名
①アラブ首長国連邦
②シェーブルチーズとハードチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
①カッテージとリヴァロ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カマンベールとモッツアレラ
①フランス
②カチョカヴァロとボーフォール
③ドイツ
④イタリア
①カチョカヴァッロ
②ゴルゴンゾーラ
③スイス
④ペコリーノ
①パニール
②ラクレット
③ヴァランセ
④ヌーシャテル
①モントレー・ジャック
②クロミエ
③リコッタ
④エダムチーズ
①タレッジョ
②コルビーチーズ
③カンタル
④ヴァランセ
①グリュイエール
②モッツァレラ
③フロマージュ・ブラン
④マスカルポーネ
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②スティルトン
③サン・ネクテール
④ペコリーノ・ロマーノ