
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①cheeze
②酵
③cheese
④cheaze
①乾酪
②乳清
③牛酪
④発酵乳
①ラクダ
②ヒツジ
③ヤギ
④chieze
①スイギュウ
②江戸時代
③縄文時代
④飛鳥時代
①明治時代
②シェーブルチーズ
③プロセスチーズ
④フレッシュチーズ
①カッテージチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた牧場の名前
④発明した人の名前
①アラブ首長国連邦
②エジプト・アラブ共和国
③トルコ共和国
④作られていた地名
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②モロッコ王国
③シェーブルチーズとハードチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
解答を表示する
正解:ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァロとボーフォール
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②ドイツ
③イタリア
④スイス
①リコッタ
②フランス
③ゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァッロ
①ペコリーノ
②パニール
③ヌーシャテル
④ラクレット
①エダムチーズ
②ヴァランセ
③モントレー・ジャック
④コルビーチーズ
①サン・ネクテール
②ヴァランセ
③タレッジョ
④カンタル
①マスカルポーネ
②フロマージュ・ブラン
③クロミエ
④モッツァレラ
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ペコリーノ・ロマーノ
③ゴルゴンゾーラ
④グリュイエール