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 一問一答クイズ [No.14012]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズ、日本語で？
  1. 乳清
  2. 乾酪
  3. 発酵乳
  4. 牛酪
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 219人中
正解数 196人
正解率 89.5％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①乳清
②cheese
③cheeze
④cheaze
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正解：②

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヤギ
②ラクダ
③スイギュウ
④ヒツジ
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正解：①

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①chieze
②縄文時代
③明治時代
④江戸時代
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①蘇
②飛鳥時代
③乾
④酪
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正解：①

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①酵
②フレッシュチーズ
③カッテージチーズ
④プロセスチーズ
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正解：④

 チェダーチーズの名前の由来は？
①シェーブルチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③発明した人の名前
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②トルコ共和国
③アラブ首長国連邦
④モロッコ王国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①作られていた牧場の名前
②シェーブルチーズとハードチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カマンベールとモッツアレラ
③白かびチーズとブルーチーズ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：①

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②フランス
③カッテージとリヴァロ
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①ドイツ
②カチョカヴァッロ
③リコッタ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヌーシャテル
②ラクレット
③パニール
④ペコリーノ
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正解：①

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②モントレー・ジャック
③コルビーチーズ
④ヴァランセ
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正解：エダムチーズ

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①エダムチーズ
②タレッジョ
③カンタル
④ヴァランセ
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正解：④

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①フロマージュ・ブラン
②モッツァレラ
③サン・ネクテール
④マスカルポーネ
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正解：グリュイエール

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ゴルゴンゾーラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④スティルトン
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正解：②
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①グリュイエール
②モットアレラ
③モッツレレラ
④モツツアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①カマンスール
②ガマンベール
③ガマンスール
④モッツァレラ
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正解：カマンベール

 正しい名称は、
①カマンベール
②ハリー
③ブリー
④バリー
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正解：③

 正しい名称は、
①コクフォル
②ロクフォル
③ココフォル
④フリー
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正解：②

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ゴルゴイノチ
③ゴルゴンドラ
④ロタフォル
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ステンルトン
②スティルトン
③ゴルゴンゾラ
④ステルノヨン
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正解：②

 正しい名称は、
①チャダー
②ステルントン
③チェダー
④チョダー
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正解：③

 正しい名称は、
①ダーダ
②ドーダ
③ゴーダ
④チィダー
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正解：③

 正しい名称は、
①ヌリボー
②マリボー
③ムリボー
④ゴーゴ
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンメール
②エメンタール
③スリボー
④エメントール
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンクール
②ヴァランセ
③ヴォランセ
④ヴェランセ
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正解：②

 正しい名称は？
①ヴィランセ
②エポワス
③エロクス
④エロワス
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正解：②

 正しい名称は？
①シャルルベルタン
②ジャンバルジャン
③エポクズ
④シャンベータン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パニール
②パニーリ
③パミール
④シャンベルタン
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正解：①

 正しい名称は？
①パクール
②モンロール
③モンルード
④モンドール
解答を表示する

正解：④

 正しい名称は？
①モロミエール
②リロッタ
③ジコッタ
④リコーダー
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正解：リコッタ