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 一問一答クイズ [No.14012]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズ、日本語で？
  1. 牛酪
  2. 乳清
  3. 乾酪
  4. 発酵乳
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 214人中
正解数 192人
正解率 89.72％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①乳清
②cheaze
③cheese
④chieze
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②ヤギ
③ラクダ
④スイギュウ
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①縄文時代
②明治時代
③飛鳥時代
④cheeze
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②蘇
③江戸時代
④酵
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正解：②

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①プロセスチーズ
②酪
③シェーブルチーズ
④フレッシュチーズ
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①作られていた地名
②発明した人の名前
③作られていた牧場の名前
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
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正解：①

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④エジプト・アラブ共和国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①白かびチーズとブルーチーズ
②カッテージチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カマンベールとモッツアレラ
④カッテージとリヴァロ
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正解：①

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①イタリア
②ドイツ
③スイス
④フランス
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①カチョカヴァッロ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③ゴルゴンゾーラ
④リコッタ
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正解：①

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②パニール
③ヴァランセ
④ペコリーノ
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正解：ヌーシャテル

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①ヌーシャテル
②クロミエ
③エダムチーズ
④コルビーチーズ
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正解：③

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②サン・ネクテール
③ヴァランセ
④モントレー・ジャック
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①グリュイエール
②モッツァレラ
③カンタル
④フロマージュ・ブラン
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正解：①

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①マスカルポーネ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③スティルトン
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モットアレラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④モツツアレラ
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正解：モッツァレラ

 正しい名称は、
①ガマンスール
②カマンベール
③カマンスール
④モッツァレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①バリー
②フリー
③ハリー
④ガマンベール
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正解：ブリー

 正しい名称は、
①ロクフォル
②ココフォル
③ロタフォル
④ブリー
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴルゴイノチ
②ゴルゴンドラ
③ゴルゴンゾラ
④コクフォル
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正解：③

 正しい名称は、
①ステルントン
②スティルトン
③ゴルゴノソラ
④ステルノヨン
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正解：②

 正しい名称は、
①チェダー
②チィダー
③チョダー
④ステンルトン
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正解：①

 正しい名称は、
①ダーダ
②チャダー
③ドーダ
④ゴーゴ
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①ヌリボー
②スリボー
③ゴーダ
④ムリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①エメントール
②エメンクール
③マリボー
④エメンメール
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正解：エメンタール

 正しい名称は、
①ヴェランセ
②ヴォランセ
③ヴァランセ
④エメンタール
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正解：③

 正しい名称は？
①エロクス
②エロワス
③エポワス
④エポクズ
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正解：③

 正しい名称は？
①シャンベータン
②シャルルベルタン
③ジャンバルジャン
④ヴィランセ
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パクール
②パニーリ
③パニール
④パミール
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正解：③

 正しい名称は？
①モロミエール
②モンルード
③モンロール
④シャンベルタン
解答を表示する

正解：モンドール

 正しい名称は？
①リロッタ
②リコッタ
③モンドール
④リコーダー
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正解：②