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 一問一答クイズ [No.14012]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズ、日本語で？
  1. 発酵乳
  2. 牛酪
  3. 乾酪
  4. 乳清
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 226人中
正解数 201人
正解率 88.94％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①chieze
②cheeze
③cheese
④乳清
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正解：③

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①スイギュウ
②ヤギ
③cheaze
④ラクダ
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正解：②

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ヒツジ
②縄文時代
③江戸時代
④明治時代
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①乾
②酪
③蘇
④飛鳥時代
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①酵
②プロセスチーズ
③カッテージチーズ
④シェーブルチーズ
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正解：②

 チェダーチーズの名前の由来は？
①フレッシュチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③発明した人の名前
④作られていた牧場の名前
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正解：作られていた地名

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①トルコ共和国
②アラブ首長国連邦
③エジプト・アラブ共和国
④作られていた地名
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正解：②

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①モロッコ王国
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：③

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②カマンベールとモッツアレラ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ドイツ
②カチョカヴァロとボーフォール
③スイス
④イタリア
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正解：③

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①フランス
②カチョカヴァッロ
③ペコリーノ
④リコッタ
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正解：②

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②ヌーシャテル
③パニール
④ヴァランセ
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正解：②

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①クロミエ
②モントレー・ジャック
③コルビーチーズ
④エダムチーズ
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正解：④

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①カンタル
②タレッジョ
③サン・ネクテール
④ヴァランセ
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正解：④

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①グリュイエール
②ラクレット
③フロマージュ・ブラン
④マスカルポーネ
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正解：①

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④スティルトン
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正解：①

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モツツアレラ
②モッツレレラ
③モッツァレラ
④モッツァレラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ガマンベール
②モットアレラ
③カマンベール
④カマンスール
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正解：③

 正しい名称は、
①バリー
②ブリー
③ガマンスール
④フリー
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正解：②

 正しい名称は、
①ロタフォル
②ココフォル
③コクフォル
④ハリー
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴノソラ
②ゴルゴイノチ
③ゴルゴンゾラ
④ゴルゴンドラ
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正解：③

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ステルノヨン
③ロクフォル
④ステルントン
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正解：スティルトン

 正しい名称は、
①スティルトン
②チェダー
③チィダー
④チョダー
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正解：②

 正しい名称は、
①チャダー
②ゴーゴ
③ドーダ
④ゴーダ
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正解：④

 正しい名称は、
①ダーダ
②スリボー
③ムリボー
④ヌリボー
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①マリボー
②エメンタール
③エメンクール
④エメンメール
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正解：②

 正しい名称は、
①ヴォランセ
②エメントール
③ヴィランセ
④ヴェランセ
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正解：ヴァランセ

 正しい名称は？
①エポクズ
②エロクス
③エポワス
④ヴァランセ
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正解：③

 正しい名称は？
①ジャンバルジャン
②シャンベータン
③エロワス
④シャルルベルタン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パニール
②シャンベルタン
③パクール
④パミール
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正解：①

 正しい名称は？
①パニーリ
②モロミエール
③モンルード
④モンロール
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正解：モンドール

 正しい名称は？
①リコッタ
②リコーダー
③ジコッタ
④モンドール
解答を表示する

正解：①