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 一問一答クイズ [No.14012]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズ、日本語で？
  1. 牛酪
  2. 乾酪
  3. 発酵乳
  4. 乳清
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 222人中
正解数 198人
正解率 89.19％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①乳清
②chieze
③cheeze
④cheese
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正解：④

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①ヒツジ
②cheaze
③スイギュウ
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①ラクダ
②縄文時代
③飛鳥時代
④明治時代
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正解：③

 日本で初めて作られたチーズは？
①酪
②乾
③江戸時代
④蘇
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正解：④

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①酵
②プロセスチーズ
③フレッシュチーズ
④カッテージチーズ
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正解：②

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた牧場の名前
③作られていた地名
④シェーブルチーズ
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正解：③

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①エジプト・アラブ共和国
②トルコ共和国
③アラブ首長国連邦
④モロッコ王国
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正解：③

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①発明した人の名前
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとモッツアレラ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
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正解：④

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①ドイツ
②イタリア
③カチョカヴァロとボーフォール
④スイス
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正解：④

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①フランス
②ペコリーノ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
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正解：④

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ヴァランセ
②ラクレット
③ヌーシャテル
④ゴルゴンゾーラ
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正解：③

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①コルビーチーズ
②モントレー・ジャック
③パニール
④エダムチーズ
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正解：④

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②カンタル
③サン・ネクテール
④ヴァランセ
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正解：④

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①モッツァレラ
②クロミエ
③グリュイエール
④マスカルポーネ
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正解：③

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①ゴルゴンゾーラ
②スティルトン
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ペコリーノ・ロマーノ
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正解：①
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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モツツアレラ
②モッツァレラ
③フロマージュ・ブラン
④モットアレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ガマンスール
②カマンベール
③カマンスール
④モッツレレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ブリー
②ハリー
③バリー
④ガマンベール
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正解：①

 正しい名称は、
①ロタフォル
②ココフォル
③ロクフォル
④フリー
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正解：③

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ゴルゴイノチ
③コクフォル
④ゴルゴノソラ
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正解：ゴルゴンゾラ

 正しい名称は、
①ステンルトン
②ステルノヨン
③スティルトン
④ステルントン
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正解：③

 正しい名称は、
①チェダー
②チィダー
③チョダー
④ゴルゴンゾラ
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正解：①

 正しい名称は、
①ゴーゴ
②ゴーダ
③チャダー
④ダーダ
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正解：②

 正しい名称は、
①スリボー
②マリボー
③ヌリボー
④ドーダ
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正解：②

 正しい名称は、
①エメンタール
②エメンメール
③エメントール
④エメンクール
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正解：①

 正しい名称は、
①ヴァランセ
②ヴェランセ
③ヴィランセ
④ヴォランセ
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正解：①

 正しい名称は？
①エロクス
②エポクズ
③エポワス
④エロワス
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正解：③

 正しい名称は？
①ムリボー
②ジャンバルジャン
③シャンベータン
④シャルルベルタン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②パミール
③パニール
④パニーリ
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正解：③

 正しい名称は？
①モロミエール
②モンロール
③モンドール
④パクール
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正解：③

 正しい名称は？
①リロッタ
②ジコッタ
③モンルード
④リコーダー
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正解：リコッタ