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 一問一答クイズ [No.14012]
  チーズ検定 より  大好きなチーズについて検定にしてみました。
問題 チーズ、日本語で？
  1. 乾酪
  2. 牛酪
  3. 乳清
  4. 発酵乳
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 224人中
正解数 199人
正解率 88.84％正解率
作成者 茉衣狐 （ID:20840）
最高連続正解数  0 問
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チーズ , ナチュラルチーズ , プロセスチーズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 チーズ、綴りは？
①cheaze
②cheese
③cheeze
④chieze
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正解：②

 シェーブルチーズとは何の動物で作ったチーズ？
①乳清
②ラクダ
③スイギュウ
④ヤギ
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正解：④

 日本では何時代からチーズが作られていた？
①明治時代
②江戸時代
③縄文時代
④ヒツジ
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正解：飛鳥時代

 日本で初めて作られたチーズは？
①酵
②乾
③蘇
④酪
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正解：③

 ナチュラルチーズを乳化させて作るチーズは？
①プロセスチーズ
②カッテージチーズ
③シェーブルチーズ
④飛鳥時代
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正解：①

 チェダーチーズの名前の由来は？
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②フレッシュチーズ
③作られていた牧場の名前
④作られていた地名
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正解：④

 世界で初めてラクダチーズを生産販売する会社ができたのは？
①アラブ首長国連邦
②発明した人の名前
③モロッコ王国
④エジプト・アラブ共和国
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正解：①

 チーズは基本的に何と何に区分される？
①シェーブルチーズとハードチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③トルコ共和国
④白かびチーズとブルーチーズ
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正解：②

 青カビタイプのチーズ「カンボゾラ」名前の由来は？
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カチョカヴァロとボーフォール
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④カッテージとリヴァロ
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正解：①

 エメンタールはどこの国の代表的なチーズ？
①スイス
②フランス
③ドイツ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：①

 ひょうたんのような形をしたチーズは？
①カチョカヴァッロ
②リコッタ
③ゴルゴンゾーラ
④イタリア
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正解：①

 ハート型のものがある白カビチーズは？
①ラクレット
②ヴァランセ
③パニール
④ヌーシャテル
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正解：④

 「赤玉チーズ」と呼ばれるチーズは？
①エダムチーズ
②ペコリーノ
③コルビーチーズ
④クロミエ
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正解：①

 ピラミッドの上部を切り取ったような四角錐の形をしたチーズは？
①タレッジョ
②サン・ネクテール
③ヴァランセ
④モントレー・ジャック
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正解：③

 「スイスの女王様」と呼ばれるチーズは？
①カンタル
②フロマージュ・ブラン
③グリュイエール
④マスカルポーネ
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正解：③

 青カビタイプのイタリアの代表的なチーズは？
①スティルトン
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ペコリーノ・ロマーノ
④ゴルゴンゾーラ
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正解：④

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以下のクイズは、チーズの名称より、出題しております。
説明：正しい名称は、
 正しい名称は、
①モッツレレラ
②モッツァレラ
③モッツァレラ
④モットアレラ
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正解：②

 正しい名称は、
①ガマンベール
②カマンスール
③モツツアレラ
④カマンベール
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正解：④

 正しい名称は、
①ブリー
②バリー
③フリー
④ハリー
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正解：①

 正しい名称は、
①コクフォル
②ロタフォル
③ココフォル
④ガマンスール
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正解：ロクフォル

 正しい名称は、
①ゴルゴンドラ
②ゴルゴンゾラ
③ゴルゴノソラ
④ロクフォル
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正解：②

 正しい名称は、
①ステルノヨン
②スティルトン
③ゴルゴイノチ
④ステルントン
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正解：②

 正しい名称は、
①チィダー
②チョダー
③ステンルトン
④チェダー
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正解：④

 正しい名称は、
①ダーダ
②ドーダ
③ゴーゴ
④チャダー
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正解：ゴーダ

 正しい名称は、
①ムリボー
②ヌリボー
③スリボー
④ゴーダ
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正解：マリボー

 正しい名称は、
①マリボー
②エメンクール
③エメンメール
④エメンタール
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正解：④

 正しい名称は、
①ヴィランセ
②エメントール
③ヴェランセ
④ヴァランセ
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正解：④

 正しい名称は？
①ヴォランセ
②エポワス
③エロワス
④エロクス
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正解：②

 正しい名称は？
①シャンベータン
②ジャンバルジャン
③エポクズ
④シャルルベルタン
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正解：シャンベルタン

 正しい名称は？
①パニール
②パミール
③パニーリ
④パクール
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正解：①

 正しい名称は？
①モンドール
②モロミエール
③モンロール
④モンルード
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正解：①

 正しい名称は？
①シャンベルタン
②リコッタ
③リロッタ
④ジコッタ
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正解：②