
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①乳清
②乾酪
③cheaze
④牛酪
①発酵乳
②ヤギ
③スイギュウ
④ラクダ
①飛鳥時代
②明治時代
③ヒツジ
④縄文時代
①乾
②酵
③蘇
④江戸時代
①フレッシュチーズ
②カッテージチーズ
③シェーブルチーズ
④酪
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた地名
③プロセスチーズ
④作られていた牧場の名前
①アラブ首長国連邦
②モロッコ王国
③エジプト・アラブ共和国
④発明した人の名前
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①カチョカヴァロとボーフォール
②トルコ共和国
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①イタリア
②フランス
③ドイツ
④スイス
①カチョカヴァッロ
②リコッタ
③ペコリーノ
④ゴルゴンゾーラ
①パニール
②ラクレット
③ヴァランセ
④ヌーシャテル
①コルビーチーズ
②クロミエ
③モントレー・ジャック
④カマンベールとモッツアレラ
①ヴァランセ
②タレッジョ
③カンタル
④サン・ネクテール
①モッツァレラ
②マスカルポーネ
③フロマージュ・ブラン
④グリュイエール
①ペコリーノ・ロマーノ
②スティルトン
③ゴルゴンゾーラ
④エダムチーズ