
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①牛酪
②乳清
③乾酪
④cheaze
①ラクダ
②スイギュウ
③発酵乳
④ヤギ
①ヒツジ
②縄文時代
③明治時代
④江戸時代
①酵
②飛鳥時代
③蘇
④乾
①シェーブルチーズ
②プロセスチーズ
③カッテージチーズ
④フレッシュチーズ
①作られていた牧場の名前
②発明した人の名前
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④酪
①モロッコ王国
②作られていた地名
③エジプト・アラブ共和国
④アラブ首長国連邦
①白かびチーズとブルーチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①カチョカヴァロとボーフォール
②カッテージとリヴァロ
③トルコ共和国
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①イタリア
②カマンベールとモッツアレラ
③ドイツ
④スイス
①ゴルゴンゾーラ
②フランス
③ペコリーノ
④カチョカヴァッロ
①ヌーシャテル
②リコッタ
③パニール
④ヴァランセ
①モントレー・ジャック
②コルビーチーズ
③ラクレット
④エダムチーズ
①サン・ネクテール
②ヴァランセ
③タレッジョ
④クロミエ
①フロマージュ・ブラン
②モッツァレラ
③カンタル
④グリュイエール
①ゴルゴンゾーラ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③マスカルポーネ
④スティルトン