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 一問一答クイズ [No.13068]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 鮎のルイベ
  2. 鯛のルイベ
  3. 鮃のルイベ
  4. 鮭のルイベ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 28人中
正解数 18人
正解率 64.29%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②鯛のルイベ
③諏
④巣
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正解:酢

①佐藤
②差東
③左党
④酢
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正解:砂糖

①砂糖
②塩
③宴
④縁
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正解:②

①炎
②貸
③課
④架
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正解:粕

①醤油
②将来
③正気
④証拠
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正解:①

①味噌
②基礎
③御園
④未知
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正解:①

①粕
②稿
③候
④糠
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正解:④

①工事
②倥
③高
④麹
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正解:④

①彼氏
②枯市
③辛子
④唐士
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正解:③

①なさけ
②すさみ
③みやび
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④公示
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正解:①

①康味素
②てっきょう
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①糠木曾
②三夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①南良
②相良
③楢良
④二夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③白采
④拍菜
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正解:②

①拓庵
②宅庵
③沢庵
④奈良
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③副腎
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①卓庵
②浅
③朝
④潜
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正解:②

①座席
②即積
③足跡
④麻
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正解:即席

①保存
②保健
③保管
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当期
④即席
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③当選
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②早
③きりん
④みりん
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正解:④

①紫
②屡
③柴
④芝
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正解:③

①赤がみ
②赤がり
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①たりん
②青春
③青痣
④青雲
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正解:青菜

①青菜
②壺
③壱
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③守口
④坪
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③ショップ
④スロット
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正解:②

①甘酢
②甘素
③天酢
④尼酢
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正解:①

①古
②吉
③来
④降
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正解:①

①はぐき
②盛口
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すてき
②あしゅら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②へちゃら
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②三海
③きまり
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまり
③べったり
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べったら
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①舵
②千枚
③十枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③仙枚
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③はんはん
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やおら
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①二四六
②士生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③任生菜
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②分天
③成子
④那須
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正解:茄子

①小根
②長根
③茄子
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②大根
③珠子
④国子
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正解:①

①兵庫県
②京都府
③王子
④岡山県
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正解:①

①ツール
②大阪府
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ポン酢
②ルート
③ソース
④だし汁
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正解:④

①杉板
②羽子板
③まな板
④醤油
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正解:あげ板

①とかし
②あげ板
③おかし
④よかし
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正解:あかし

①エビ
②タイ
③あかし
④タコ
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正解:④

①イカ
②針
③箸
④串
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正解:③

①玉
②王
③弾
④釘
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正解:①

①異
②食
③球
④明
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正解:②

①作
②パパ
③ママ
④イイ
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正解:②

①尺山
②小数
③マル
④少数
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正解:沢山

①丸く
②円く
③沢山
④平たく
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正解:①