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 一問一答クイズ [No.13068]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 鮎のルイベ
  2. 鯛のルイベ
  3. 鮃のルイベ
  4. 鮭のルイベ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 28人中
正解数 18人
正解率 64.29%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②鯛のルイベ
③酢
④諏
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正解:③

①佐藤
②左党
③差東
④砂糖
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正解:④

①炎
②巣
③縁
④宴
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正解:塩

①貸
②塩
③課
④粕
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正解:④

①証拠
②正気
③架
④醤油
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正解:④

①御園
②将来
③味噌
④未知
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正解:③

①倥
②糠
③稿
④候
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正解:②

①公示
②麹
③基礎
④高
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正解:②

①工事
②枯市
③彼氏
④唐士
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正解:辛子

①わさび
②みやび
③すさみ
④なさけ
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正解:①

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②康味素
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①三夜
②辛子
③二夜
④四夜
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正解:一夜

①相良
②一夜
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③舶載
④白采
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正解:①

①卓庵
②拓庵
③宅庵
④南良
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③沢庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③朝
④潜
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正解:②

①即積
②副腎
③即席
④足跡
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正解:③

①座席
②保管
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③きりん
④保険
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正解:みりん

①紫
②みりん
③芝
④柴
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正解:④

①屡
②赤がり
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①赤がみ
②青春
③青痣
④青菜
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正解:④

①壱
②青雲
③坪
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③壺
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③野沢奈
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③抹前
④杜口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③ショップ
④訟前
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正解:②

①スロット
②天酢
③尼酢
④甘素
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正解:甘酢

①甘酢
②来
③吉
④古
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正解:④

①すぐに
②すてき
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②降
③ミシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③へちゃら
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②ニシン
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山塊
③たかり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①きまり
②侘
③舵
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鉈
③酒精
④鮭粕
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正解:①

①千枚
②百枚
③十枚
④裂粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③仙枚
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やがら
④はりはり
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③やたら
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③博島菜
④二四六
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③壬生菜
④弘島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②味生菜
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③分担
④茄子
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正解:④

①中根
②長根
③小根
④成子
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③大根
④王子
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正解:②

①京都府
②珠子
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルーツ
③ツール
④ルート
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正解:②

①醤油
②岡山県
③ソース
④ポン酢
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正解:だし汁

①あげ板
②だし汁
③杉板
④まな板
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正解:①

①とかし
②おかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①エビ
②イカ
③羽子板
④タコ
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正解:④

①串
②箸
③針
④タイ
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正解:②

①王
②玉
③弾
④球
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正解:②

①食
②異
③釘
④作
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正解:①

①ママ
②マル
③イイ
④明
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正解:パパ

①少数
②尺山
③小数
④パパ
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正解:沢山

①沢山
②厚く
③丸く
④平たく
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正解:③