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 一問一答クイズ [No.13068]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 鯛のルイベ
  2. 鮎のルイベ
  3. 鮃のルイベ
  4. 鮭のルイベ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 17人
正解率 65.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②鯛のルイベ
③酢
④洲
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正解:③

①差東
②左党
③砂糖
④巣
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正解:③

①塩
②炎
③佐藤
④縁
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正解:①

①貸
②宴
③課
④架
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正解:粕

①粕
②醤油
③正気
④将来
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正解:②

①味噌
②基礎
③証拠
④御園
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正解:①

①候
②未知
③糠
④稿
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正解:③

①麹
②公示
③倥
④工事
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正解:①

①枯市
②辛子
③彼氏
④唐士
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正解:②

①なさけ
②すさみ
③高
④みやび
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正解:わさび

①わさび
②えっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②糠木曾
③らっきょう
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①相良
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①康阿蘇
②白菜
③舶載
④白采
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正解:②

①沢庵
②宅庵
③卓庵
④拍菜
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③副腎
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③拓庵
④麻
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正解:浅

①浅
②即席
③足跡
④即積
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正解:②

①保健
②保険
③保管
④座席
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保存
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当確
③卓
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①柴
②草
③屡
④紫
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正解:①

①赤がみ
②芝
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青雲
③青菜
④青春
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正解:③

①坩
②壱
③坪
④赤かべ
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壺
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②杜口
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③末前
④盛口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②ショップ
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①尼酢
②天酢
③スロット
④甘酢
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正解:④

①甘素
②降
③古
④来
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正解:③

①すぐき
②すてき
③吉
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③フシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③はぐき
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①山塊
②べっぴん
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③べったり
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③舵
④裂粕
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正解:酒粕

①千枚
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はしはし
④酒粕
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はりはり
③やつら
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③二四六
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③宏島菜
④やがら
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③博島菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④任生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③那須
④文旦
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正解:①

①小根
②成子
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③長根
④珠子
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正解:①

①大阪府
②岡山県
③国子
④兵庫県
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正解:④

①京都府
②ツール
③ルート
④ルール
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正解:ルーツ

①ソース
②ルーツ
③醤油
④ポン酢
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①まな板
②よかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①串
②おかし
③針
④箸
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正解:④

①玉
②釘
③球
④王
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正解:①

①異
②明
③作
④弾
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正解:食

①ママ
②パパ
③イイ
④マル
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正解:②

①小数
②少数
③食
④尺山
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正解:沢山

①丸く
②厚く
③平たく
④円く
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正解:①