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 一問一答クイズ [No.13066]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 20人
正解率 71.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③洲
④巣
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正解:①

①左党
②忠
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①差東
②宴
③炎
④塩
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正解:④

①縁
②架
③課
④粕
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正解:④

①正気
②貸
③醤油
④将来
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正解:③

①御園
②味噌
③基礎
④未知
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正解:②

①証拠
②候
③倥
④糠
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正解:④

①麹
②工事
③稿
④高
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正解:①

①唐士
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①すさみ
②公示
③なさけ
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②てっきょう
③みやび
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②えっきょう
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②三夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②南良
③康阿蘇
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②奈良
③白菜
④白采
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正解:③

①卓庵
②宅庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④舶載
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②副腎
③麻
④浅
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正解:④

①即席
②即積
③足跡
④座席
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正解:①

①保管
②保存
③保険
④朝
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②保健
③きりん
④たりん
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正解:みりん

①紫
②みりん
③屡
④芝
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正解:柴

①赤がみ
②赤かぶ
③赤がり
④柴
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正解:②

①青菜
②青春
③青痣
④赤かべ
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正解:①

①壺
②坪
③青雲
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②小沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②矢沢菜
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②末前
③抹前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③松前
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②スロット
③尼酢
④天酢
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正解:①

①甘素
②吉
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③降
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あしゅら
④ニシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あちゃら
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山塊
②たかり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②きまり
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③べったり
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②裂粕
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①千枚
②十枚
③百枚
④酒粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はんはん
③やおら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③やたら
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②三三九
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②味生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③文旦
④壬生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③茄子
④那須
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正解:③

①小根
②中根
③分天
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②長根
③王子
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②大阪府
③京都府
④国子
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正解:①

①ルーツ
②岡山県
③ルール
④ツール
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正解:①

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④ルート
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正解:①

①羽子板
②まな板
③あげ板
④醤油
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正解:③

①とかし
②あかし
③よかし
④おかし
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正解:②

①エビ
②タコ
③タイ
④杉板
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正解:②

①針
②イカ
③箸
④串
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正解:③

①球
②玉
③王
④弾
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正解:②

①食
②釘
③作
④明
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正解:①

①ママ
②異
③イイ
④マル
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正解:パパ

①少数
②尺山
③沢山
④パパ
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正解:③

①丸く
②小数
③平たく
④厚く
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正解:①