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 一問一答クイズ [No.13066]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 20人
正解率 71.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③忠
④巣
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正解:①

①差東
②佐藤
③左党
④砂糖
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正解:④

①塩
②宴
③縁
④洲
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正解:①

①課
②粕
③炎
④架
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正解:②

①将来
②正気
③証拠
④貸
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正解:醤油

①未知
②御園
③味噌
④醤油
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正解:③

①稿
②倥
③候
④糠
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正解:④

①高
②公示
③麹
④基礎
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正解:③

①枯市
②工事
③辛子
④唐士
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正解:③

①彼氏
②わさび
③みやび
④すさみ
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正解:②

①らっきょう
②えっきょう
③こっきょう
④なさけ
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正解:①

①康阿蘇
②糠木曾
③糠味噌
④てっきょう
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正解:③

①三夜
②四夜
③二夜
④康味素
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正解:一夜

①奈良
②南良
③相良
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③一夜
④白菜
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正解:④

①宅庵
②沢庵
③舶載
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③副腎
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③潜
④麻
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正解:①

①足跡
②座席
③即積
④即席
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正解:④

①保存
②保健
③拓庵
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保管
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当期
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③たりん
④卓
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正解:②

①紫
②柴
③芝
④もりん
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正解:②

①赤がり
②赤かべ
③屡
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青雲
③青春
④赤がみ
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正解:①

①坪
②壺
③壱
④青痣
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③小沢菜
④坩
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③守口
④野沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②末前
③訟前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③ショップ
④スロット
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正解:①

①尼酢
②松前
③甘酢
④甘素
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正解:③

①天酢
②降
③吉
④来
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正解:古

①すてき
②すぐに
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③古
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③あしゅら
④カシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②おちゃめ
③参会
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山海
③たまに
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④きまり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②蛇
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②舵
③酒精
④酒粕
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正解:④

①裂粕
②千枚
③仙枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③十枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③はんはん
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やたら
③二四六
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②七五三
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③味生菜
④博島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分担
③分天
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③奈須
④文旦
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正解:茄子

①小根
②中根
③長根
④茄子
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②大根
③国子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②岡山県
③王子
④京都府
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正解:兵庫県

①ツール
②ルール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①ソース
②醤油
③兵庫県
④ポン酢
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正解:だし汁

①まな板
②だし汁
③杉板
④羽子板
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正解:あげ板

①あげ板
②おかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②エビ
③タイ
④イカ
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正解:①

①釘
②箸
③針
④とかし
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正解:②

①玉
②球
③弾
④王
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正解:①

①異
②食
③作
④明
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正解:②

①ママ
②串
③パパ
④イイ
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正解:③

①尺山
②少数
③マル
④沢山
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正解:④

①円く
②小数
③平たく
④厚く
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正解:丸く