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 一問一答クイズ [No.13066]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 20人
正解率 71.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①忠
②酢
③巣
④洲
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正解:②

①砂糖
②諏
③左党
④佐藤
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正解:①

①縁
②塩
③差東
④炎
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正解:②

①貸
②粕
③架
④宴
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正解:②

①正気
②醤油
③証拠
④課
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正解:②

①御園
②味噌
③未知
④将来
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正解:②

①糠
②基礎
③倥
④候
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正解:①

①稿
②公示
③工事
④麹
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正解:④

①高
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:辛子

①なさけ
②すさみ
③みやび
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②康味素
③糠味噌
④辛子
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正解:③

①一夜
②四夜
③二夜
④三夜
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正解:①

①相良
②楢良
③奈良
④糠木曾
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②拍菜
③舶載
④白菜
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正解:④

①拓庵
②白采
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③宅庵
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福神
③朝
④浅
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正解:④

①即積
②座席
③足跡
④潜
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正解:即席

①保険
②保存
③即席
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保健
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①紫
②柴
③屡
④当確
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正解:②

①赤かぶ
②赤がり
③赤かべ
④芝
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正解:①

①赤がみ
②青痣
③青菜
④青雲
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正解:③

①壱
②坪
③坩
④青春
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③壺
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③森口
④野沢奈
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③守口
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スコップ
④末前
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正解:②

①スロット
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①古
②甘素
③来
④降
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正解:①

①すぐき
②すてき
③すぐに
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②吉
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③山海
④へちゃら
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たかり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③参会
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①百枚
②十枚
③侘
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②仙枚
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はしはし
②三三九
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②弘島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②広島菜
③任生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③士生菜
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②分天
③成子
④那須
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正解:茄子

①小根
②茄子
③長根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③玉子
④珠子
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正解:③

①兵庫県
②岡山県
③大根
④京都府
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正解:①

①ルール
②ツール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ポン酢
②醤油
③ソース
④大阪府
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正解:だし汁

①だし汁
②杉板
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②あかし
③とかし
④よかし
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正解:②

①イカ
②まな板
③エビ
④タコ
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正解:④

①串
②タイ
③針
④釘
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正解:箸

①弾
②箸
③球
④玉
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正解:④

①王
②作
③明
④異
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正解:食

①食
②ママ
③パパ
④マル
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正解:③

①沢山
②少数
③イイ
④尺山
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正解:①

①丸く
②厚く
③平たく
④円く
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正解:①