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 一問一答クイズ [No.13065]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. ニラ
  2. エラ
  3. ウラ
  4. カラ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 29人中
正解数 19人
正解率 65.52%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②カラ
③巣
④洲
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正解:①

①砂糖
②差東
③左党
④佐藤
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正解:①

①縁
②諏
③炎
④宴
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正解:塩

①粕
②架
③塩
④貸
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正解:①

①証拠
②醤油
③正気
④課
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正解:②

①未知
②将来
③基礎
④味噌
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正解:④

①候
②稿
③御園
④糠
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正解:④

①倥
②公示
③高
④麹
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正解:④

①彼氏
②枯市
③工事
④辛子
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正解:④

①わさび
②すさみ
③みやび
④なさけ
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正解:①

①唐士
②こっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②糠木曾
③康阿蘇
④らっきょう
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正解:①

①康味素
②三夜
③四夜
④二夜
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正解:一夜

①相良
②一夜
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③舶載
④南良
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正解:白菜

①宅庵
②卓庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②白菜
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③浅
④麻
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正解:③

①即席
②足跡
③即積
④副腎
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正解:①

①保健
②保存
③座席
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当期
④保険
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当選
③草
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②もりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①紫
②屡
③柴
④きりん
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正解:③

①芝
②赤がみ
③赤かべ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青春
②赤かぶ
③青雲
④青痣
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正解:青菜

①壺
②青菜
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④壱
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③野沢菜
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②末前
③抹前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③松前
④スロット
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正解:②

①甘酢
②甘素
③ショップ
④天酢
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正解:①

①吉
②降
③来
④尼酢
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正解:古

①はぐき
②古
③すてき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ニシン
③フシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③ミシン
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③へちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③山塊
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たかり
②舵
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鉈
③裂粕
④酒精
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正解:①

①十枚
②仙枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はしはし
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②鮭粕
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③広島菜
④三三九
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②任生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②茄子
③那須
④奈須
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正解:②

①中根
②小根
③成子
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①岡山県
②長根
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ツール
②大阪府
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②醤油
③ソース
④ポン酢
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正解:①

①羽子板
②まな板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①おかし
②とかし
③ルール
④よかし
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正解:あかし

①あかし
②タコ
③タイ
④イカ
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正解:②

①針
②串
③エビ
④釘
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正解:箸

①球
②玉
③箸
④弾
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正解:②

①明
②王
③異
④作
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正解:食

①食
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①小数
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①平たく
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②