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 一問一答クイズ [No.13065]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. エラ
  2. ウラ
  3. カラ
  4. ニラ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 29人中
正解数 19人
正解率 65.52%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②カラ
③巣
④酢
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正解:④

①左党
②佐藤
③差東
④洲
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正解:砂糖

①宴
②砂糖
③縁
④炎
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正解:塩

①貸
②塩
③粕
④課
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正解:③

①醤油
②架
③将来
④正気
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正解:①

①御園
②基礎
③証拠
④未知
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正解:味噌

①倥
②候
③味噌
④稿
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正解:糠

①工事
②麹
③公示
④高
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正解:②

①彼氏
②唐士
③糠
④辛子
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正解:④

①なさけ
②すさみ
③わさび
④枯市
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正解:③

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④みやび
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正解:③

①えっきょう
②糠味噌
③康阿蘇
④康味素
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正解:②

①二夜
②三夜
③糠木曾
④一夜
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正解:④

①奈良
②南良
③楢良
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①四夜
②白采
③拍菜
④舶載
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正解:白菜

①卓庵
②拓庵
③白菜
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③浅
④潜
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正解:③

①沢庵
②即積
③足跡
④座席
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正解:即席

①保管
②即席
③保険
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③保存
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②卓
③草
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②きりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①屡
②柴
③芝
④紫
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正解:②

①もりん
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がみ
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正解:②

①赤がり
②青雲
③青春
④青菜
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正解:④

①壺
②坩
③壱
④青痣
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③矢沢菜
④坪
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②森口
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②末前
③訟前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②ショップ
③スロット
④スコップ
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正解:シロップ

①甘酢
②尼酢
③甘素
④シロップ
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正解:①

①古
②降
③来
④吉
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正解:①

①すぐに
②天酢
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③ミシン
④はぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③あしゅら
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②カシン
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③参会
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③きまり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④裂粕
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正解:②

①仙枚
②百枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①べったら
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はんはん
③やつら
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③七五三
④やがら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③三三九
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③壬生菜
④広島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②文旦
③分天
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②分担
③那須
④成子
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正解:茄子

①大根
②小根
③長根
④中根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①茄子
②珠子
③国子
④王子
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正解:玉子

①玉子
②兵庫県
③岡山県
④大阪府
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正解:②

①ルーツ
②ルール
③ルート
④ツール
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正解:①

①醤油
②京都府
③ポン酢
④ソース
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正解:だし汁

①あげ板
②まな板
③だし汁
④羽子板
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正解:①

①よかし
②おかし
③杉板
④とかし
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正解:あかし

①あかし
②タイ
③エビ
④イカ
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正解:タコ

①タコ
②針
③釘
④串
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正解:箸

①箸
②球
③弾
④玉
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正解:④

①王
②異
③明
④作
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正解:食

①パパ
②マル
③ママ
④食
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正解:①

①小数
②沢山
③イイ
④少数
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正解:②

①平たく
②丸く
③厚く
④尺山
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正解:②