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 一問一答クイズ [No.13065]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. ウラ
  2. エラ
  3. ニラ
  4. カラ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 29人中
正解数 19人
正解率 65.52%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②カラ
③酢
④巣
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正解:③

①砂糖
②差東
③左党
④洲
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正解:①

①炎
②塩
③佐藤
④宴
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正解:②

①縁
②架
③粕
④課
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正解:③

①将来
②醤油
③証拠
④正気
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正解:②

①基礎
②御園
③味噌
④貸
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正解:③

①候
②倥
③未知
④糠
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正解:④

①麹
②稿
③工事
④高
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正解:①

①公示
②彼氏
③辛子
④枯市
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正解:③

①なさけ
②唐士
③わさび
④すさみ
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正解:③

①みやび
②らっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:②

①糠木曾
②康阿蘇
③康味素
④てっきょう
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正解:糠味噌

①糠味噌
②四夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①奈良
②楢良
③二夜
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②相良
③白采
④白菜
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正解:④

①拓庵
②宅庵
③卓庵
④舶載
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③沢庵
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②腹心
③潜
④朝
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正解:①

①即席
②座席
③麻
④即積
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正解:①

①保存
②保健
③足跡
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当選
④保険
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②卓
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③草
④みりん
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正解:④

①紫
②屡
③芝
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤がみ
③たりん
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②赤がり
③青痣
④青菜
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正解:④

①青春
②坩
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④坪
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②杜口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③森口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①天酢
②甘素
③甘酢
④抹前
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正解:③

①来
②吉
③古
④降
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正解:③

①はぐき
②尼酢
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②すてき
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②カシン
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③たまに
④参会
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②べっぴん
③ぐうたら
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②べったら
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①千枚
②仙枚
③鮭粕
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②百枚
③はきはき
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③はりはり
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②やおら
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③弘島菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③士生菜
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②分天
③奈須
④那須
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正解:①

①長根
②中根
③成子
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①大阪府
②岡山県
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ルート
②ツール
③珠子
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②醤油
③ポン酢
④だし汁
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正解:④

①まな板
②羽子板
③あげ板
④ルール
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正解:③

①あかし
②よかし
③おかし
④杉板
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正解:①

①とかし
②タコ
③エビ
④タイ
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正解:②

①釘
②箸
③針
④串
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正解:②

①玉
②球
③イカ
④弾
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正解:①

①異
②明
③作
④食
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正解:④

①マル
②パパ
③ママ
④王
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正解:②

①小数
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①厚く
②平たく
③円く
④丸く
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正解:④