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 一問一答クイズ [No.13064]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 小松菜
  2. 古松菜
  3. 大松菜
  4. 中松菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 35人中
正解数 32人
正解率 91.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③巣
④古松菜
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正解:①

①佐藤
②差東
③左党
④洲
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正解:砂糖

①炎
②砂糖
③宴
④塩
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正解:④

①粕
②架
③縁
④課
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正解:①

①醤油
②貸
③証拠
④正気
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正解:①

①味噌
②未知
③将来
④御園
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正解:①

①倥
②候
③糠
④基礎
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正解:③

①工事
②稿
③高
④公示
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正解:麹

①辛子
②枯市
③麹
④唐士
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正解:①

①なさけ
②わさび
③彼氏
④すさみ
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正解:②

①てっきょう
②こっきょう
③みやび
④らっきょう
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正解:④

①えっきょう
②糠味噌
③康阿蘇
④康味素
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正解:②

①一夜
②四夜
③糠木曾
④二夜
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正解:①

①楢良
②相良
③三夜
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③拍菜
④白菜
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正解:④

①沢庵
②拓庵
③舶載
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③副腎
④卓庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①福新
②座席
③即積
④足跡
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正解:即席

①保険
②保健
③即席
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当確
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③保管
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③きりん
④卓
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正解:①

①屡
②柴
③紫
④たりん
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正解:②

①芝
②赤がり
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①赤かべ
②青雲
③青菜
④青春
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正解:③

①壱
②青痣
③坩
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①壺
②杜口
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③末前
④森口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③ショップ
④抹前
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正解:②

①天酢
②尼酢
③スロット
④甘酢
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正解:④

①甘素
②吉
③古
④来
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正解:③

①はぐき
②降
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すてき
②おちゃめ
③あしゅら
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③あちゃら
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山海
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③たかり
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鉈
④鮭粕
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正解:①

①仙枚
②裂粕
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はきはき
④千枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③はんはん
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③やつら
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③二四六
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③成子
④壬生菜
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正解:②

①中根
②大根
③那須
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③長根
④珠子
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正解:玉子

①大阪府
②岡山県
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②玉子
③ルート
④ツール
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正解:①

①だし汁
②醤油
③ソース
④ルール
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正解:①

①まな板
②杉板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①おかし
②よかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①ポン酢
②エビ
③タイ
④タコ
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正解:④

①イカ
②釘
③箸
④串
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正解:③

①弾
②針
③球
④王
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正解:玉

①玉
②異
③作
④食
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正解:④

①マル
②ママ
③イイ
④明
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正解:パパ

①尺山
②小数
③少数
④沢山
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正解:④

①平たく
②円く
③丸く
④パパ
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正解:③