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 一問一答クイズ [No.13064]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 小松菜
  2. 大松菜
  3. 中松菜
  4. 古松菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 35人中
正解数 32人
正解率 91.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②古松菜
③酢
④洲
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正解:③

①差東
②諏
③左党
④佐藤
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正解:砂糖

①縁
②宴
③塩
④炎
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正解:③

①課
②砂糖
③粕
④架
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正解:③

①将来
②貸
③正気
④証拠
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正解:醤油

①醤油
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①御園
②倥
③糠
④稿
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正解:③

①候
②高
③工事
④公示
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正解:麹

①枯市
②唐士
③辛子
④麹
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正解:③

①なさけ
②わさび
③みやび
④すさみ
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正解:②

①らっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④彼氏
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正解:①

①康味素
②糠味噌
③こっきょう
④糠木曾
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正解:②

①四夜
②一夜
③二夜
④三夜
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正解:②

①康阿蘇
②奈良
③相良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③楢良
④拍菜
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正解:白菜

①白菜
②沢庵
③拓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②副腎
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①即席
②座席
③福神
④足跡
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正解:①

①保管
②保健
③保険
④即積
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保存
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③草
④当期
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③きりん
④相
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正解:みりん

①みりん
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤がり
②芝
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青雲
③青春
④青菜
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正解:④

①坩
②赤かべ
③壱
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③杜口
④野沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①守口
②シロップ
③スコップ
④ショップ
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正解:②

①尼酢
②スロット
③甘酢
④甘素
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正解:③

①天酢
②来
③吉
④古
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正解:④

①降
②すてき
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すぐに
②おちゃめ
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②山海
③山塊
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たまり
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③べったり
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①百枚
②侘
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③七五三
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③仙枚
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②文天
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③文旦
④奈須
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正解:②

①那須
②小根
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①長根
②国子
③珠子
④王子
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正解:玉子

①大阪府
②岡山県
③玉子
④京都府
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正解:兵庫県

①ルール
②ツール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ソース
③だし汁
④兵庫県
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正解:③

①あげ板
②ポン酢
③羽子板
④杉板
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正解:①

①あかし
②おかし
③とかし
④まな板
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正解:①

①タコ
②エビ
③タイ
④よかし
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正解:①

①串
②釘
③イカ
④針
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正解:箸

①弾
②玉
③球
④王
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正解:②

①食
②作
③異
④箸
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正解:①

①パパ
②明
③イイ
④ママ
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正解:①

①マル
②少数
③尺山
④小数
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正解:沢山

①沢山
②平たく
③円く
④厚く
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正解:丸く