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 一問一答クイズ [No.13062]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 25人中
正解数 15人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③芯
④巣
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正解:酢

①左党
②佐藤
③砂糖
④差東
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正解:③

①宴
②炎
③塩
④縁
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正解:③

①酢
②貸
③架
④課
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正解:粕

①粕
②証拠
③将来
④醤油
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正解:④

①基礎
②未知
③正気
④御園
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正解:味噌

①倥
②候
③味噌
④稿
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正解:糠

①高
②麹
③工事
④公示
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正解:②

①枯市
②糠
③辛子
④彼氏
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正解:③

①みやび
②すさみ
③唐士
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④なさけ
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正解:③

①えっきょう
②康阿蘇
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①二夜
②一夜
③四夜
④三夜
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正解:②

①奈良
②糠木曾
③相良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③白菜
④拍菜
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正解:③

①拓庵
②宅庵
③卓庵
④楢良
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②沢庵
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②腹心
③潜
④麻
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正解:浅

①座席
②即席
③足跡
④浅
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正解:②

①保健
②保険
③即積
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当確
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②保存
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②卓
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①芝
②屡
③柴
④紫
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正解:③

①みりん
②赤がみ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青春
②青雲
③青菜
④青痣
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正解:③

①赤かべ
②坪
③坩
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢菜
④壺
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②守口
③杜口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③盛口
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③抹前
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②甘酢
③ショップ
④天酢
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正解:②

①甘素
②降
③古
④来
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正解:③

①すぐに
②吉
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③カシン
④はぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①フシン
②参会
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③きまり
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べったら
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①鉈
②百枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はりはり
④十枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やおら
④はきはき
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やつら
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②弘島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③広島菜
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③那須
④分天
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正解:②

①中根
②大根
③長根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②成子
③王子
④珠子
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正解:玉子

①玉子
②岡山県
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①京都府
②ツール
③ルール
④ルート
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正解:ルーツ

①醤油
②ポン酢
③ルーツ
④ソース
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正解:だし汁

①羽子板
②まな板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①だし汁
②よかし
③おかし
④とかし
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正解:あかし

①タイ
②エビ
③あかし
④イカ
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正解:タコ

①針
②釘
③串
④タコ
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正解:箸

①弾
②箸
③玉
④王
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正解:③

①球
②明
③作
④食
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正解:④

①異
②ママ
③マル
④イイ
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正解:パパ

①尺山
②少数
③パパ
④沢山
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正解:④

①厚く
②平たく
③丸く
④円く
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正解:③