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 一問一答クイズ [No.13062]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 25人中
正解数 15人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②芯
③諏
④巣
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正解:①

①左党
②洲
③砂糖
④差東
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正解:③

①炎
②佐藤
③宴
④縁
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正解:塩

①課
②塩
③架
④貸
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正解:粕

①醤油
②正気
③証拠
④将来
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正解:①

①味噌
②未知
③御園
④粕
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正解:①

①稿
②候
③倥
④糠
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正解:④

①基礎
②高
③工事
④麹
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正解:④

①公示
②彼氏
③唐士
④枯市
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正解:辛子

①辛子
②みやび
③わさび
④すさみ
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正解:③

①なさけ
②てっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①えっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①四夜
②三夜
③二夜
④康味素
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正解:一夜

①相良
②奈良
③南良
④一夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③楢良
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②白菜
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②拓庵
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③副腎
④浅
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正解:④

①座席
②朝
③即席
④即積
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正解:③

①足跡
②保健
③保管
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保存
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②相
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③たりん
④卓
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正解:①

①芝
②紫
③きりん
④屡
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正解:柴

①赤がみ
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青春
②柴
③青痣
④青菜
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正解:④

①坪
②壱
③青雲
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③壺
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③守口
④矢沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③末前
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①盛口
②ショップ
③スコップ
④スロット
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正解:シロップ

①天酢
②シロップ
③尼酢
④甘素
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正解:甘酢

①来
②古
③甘酢
④吉
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正解:②

①降
②すぐに
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③へちゃら
④ニシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山海
③三海
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③山塊
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③きまり
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③べっぴん
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③鉈
④裂粕
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正解:酒粕

①仙枚
②酒粕
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はきはき
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②百枚
③やがら
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②三五八
③七五三
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③弘島菜
④三三九
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①博島菜
②成子
③那須
④茄子
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正解:④

①長根
②奈須
③小根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②玉子
③国子
④王子
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正解:②

①岡山県
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①珠子
②ルート
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ソース
③だし汁
④ルール
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正解:③

①まな板
②ポン酢
③杉板
④羽子板
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正解:あげ板

①あげ板
②おかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②タコ
③イカ
④エビ
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正解:②

①針
②串
③箸
④よかし
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正解:③

①玉
②王
③弾
④釘
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正解:①

①明
②球
③異
④作
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正解:食

①イイ
②食
③パパ
④ママ
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正解:③

①沢山
②小数
③マル
④少数
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正解:①

①丸く
②平たく
③厚く
④尺山
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正解:①