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 一問一答クイズ [No.13061]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 雲山
  2. 雲雨
  3. 雲海
  4. 雲母
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③雲雨
④洲
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正解:①

①佐藤
②諏
③砂糖
④左党
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正解:③

①差東
②縁
③塩
④宴
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正解:③

①粕
②貸
③課
④炎
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正解:①

①醤油
②将来
③架
④正気
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正解:①

①未知
②基礎
③御園
④味噌
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正解:④

①糠
②証拠
③稿
④倥
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正解:①

①公示
②麹
③高
④工事
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正解:②

①彼氏
②辛子
③唐士
④枯市
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正解:②

①すさみ
②わさび
③みやび
④候
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正解:②

①なさけ
②えっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②糠木曾
③康味素
④康阿蘇
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正解:①

①一夜
②四夜
③三夜
④こっきょう
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正解:①

①楢良
②奈良
③二夜
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③舶載
④白采
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正解:①

①南良
②宅庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③腹心
④卓庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③副腎
④浅
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正解:④

①麻
②座席
③即席
④即積
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正解:③

①保存
②保健
③保険
④足跡
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当座
④保管
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③当期
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①相
②たりん
③きりん
④もりん
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正解:みりん

①みりん
②芝
③紫
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がり
③屡
④赤かべ
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正解:①

①青菜
②青春
③青痣
④赤がみ
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正解:①

①坪
②壺
③坩
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③青雲
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②野沢奈
③杜口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③盛口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③シロップ
④訟前
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正解:③

①甘酢
②甘素
③尼酢
④ショップ
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正解:①

①降
②来
③天酢
④吉
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正解:古

①すぐに
②すてき
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③ミシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①古
②あちゃら
③あしゅら
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③参会
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③おちゃめ
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③べっぴん
④きまり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③べったら
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鉈
③酒精
④裂粕
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正解:①

①鮭粕
②仙枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はりはり
④十枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はんはん
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やたら
③三三九
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②三五八
③宏島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②味生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①任生菜
②那須
③成子
④茄子
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正解:④

①長根
②奈須
③中根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②珠子
③玉子
④国子
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正解:③

①王子
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解:②

①ルーツ
②ツール
③ルート
④ルール
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正解:①

①岡山県
②ソース
③醤油
④ポン酢
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正解:だし汁

①杉板
②まな板
③だし汁
④あげ板
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正解:④

①あかし
②よかし
③羽子板
④とかし
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正解:①

①タコ
②イカ
③タイ
④おかし
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正解:①

①エビ
②釘
③針
④箸
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正解:④

①球
②弾
③串
④玉
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正解:④

①食
②異
③王
④作
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正解:①

①イイ
②マル
③パパ
④明
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正解:③

①少数
②ママ
③尺山
④小数
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正解:沢山

①沢山
②丸く
③平たく
④厚く
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正解:②