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 一問一答クイズ [No.13061]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 雲雨
  2. 雲海
  3. 雲母
  4. 雲山
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①雲雨
②諏
③洲
④巣
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正解:酢

①差東
②佐藤
③砂糖
④酢
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正解:③

①炎
②塩
③縁
④左党
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正解:②

①課
②貸
③宴
④架
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正解:粕

①証拠
②醤油
③正気
④粕
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正解:②

①味噌
②基礎
③将来
④未知
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正解:①

①糠
②御園
③稿
④候
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正解:①

①高
②倥
③公示
④工事
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正解:麹

①唐士
②麹
③辛子
④枯市
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正解:③

①彼氏
②すさみ
③みやび
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:①

①康味素
②なさけ
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①三夜
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②相良
③康阿蘇
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③南良
④舶載
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正解:白菜

①卓庵
②沢庵
③白菜
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②宅庵
③福新
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③潜
④腹心
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正解:①

①朝
②即積
③足跡
④即席
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正解:④

①保管
②保存
③保健
④座席
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当選
④保険
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当座
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②相
③たりん
④きりん
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正解:①

①柴
②屡
③もりん
④芝
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正解:①

①紫
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青雲
②青痣
③赤がり
④青菜
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正解:④

①青春
②壱
③坪
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壺
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③盛口
④野沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③訟前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②守口
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①スロット
②天酢
③甘素
④甘酢
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正解:④

①降
②古
③吉
④来
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正解:②

①すてき
②尼酢
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③はぐき
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④ニシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山塊
③三海
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②山海
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③べっぴん
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③蛇
④酒精
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正解:酒粕

①百枚
②十枚
③千枚
④酒粕
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はきはき
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②仙枚
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④やがら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③三五八
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③弘島菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分担
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③那須
④文天
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正解:②

①長根
②奈須
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④中根
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正解:②

①京都府
②大阪府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルーツ
②ルート
③ツール
④ルール
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正解:①

①醤油
②珠子
③ソース
④ポン酢
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正解:だし汁

①まな板
②羽子板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②だし汁
③あかし
④おかし
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正解:③

①タコ
②タイ
③イカ
④よかし
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正解:①

①釘
②針
③串
④エビ
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正解:箸

①玉
②箸
③球
④弾
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正解:①

①食
②王
③異
④作
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正解:①

①イイ
②マル
③明
④ママ
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正解:パパ

①沢山
②少数
③尺山
④パパ
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正解:①

①厚く
②小数
③平たく
④丸く
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正解:④