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 一問一答クイズ [No.13061]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 雲山
  2. 雲雨
  3. 雲母
  4. 雲海
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①雲雨
②酢
③洲
④諏
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正解:②

①佐藤
②差東
③砂糖
④巣
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正解:③

①宴
②炎
③縁
④左党
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正解:塩

①架
②貸
③粕
④塩
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正解:③

①証拠
②正気
③将来
④醤油
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正解:④

①未知
②課
③御園
④基礎
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正解:味噌

①糠
②稿
③倥
④味噌
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正解:①

①公示
②高
③工事
④候
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正解:麹

①彼氏
②辛子
③枯市
④唐士
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正解:②

①麹
②すさみ
③なさけ
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②らっきょう
③みやび
④こっきょう
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正解:②

①康味素
②康阿蘇
③糠味噌
④てっきょう
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正解:③

①二夜
②一夜
③糠木曾
④三夜
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正解:②

①相良
②四夜
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③白菜
④舶載
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正解:③

①宅庵
②南良
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③福新
④拓庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②腹心
③朝
④潜
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正解:浅

①座席
②足跡
③即席
④即積
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正解:③

①浅
②保存
③保険
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④保健
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当期
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①相
②もりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①たりん
②柴
③屡
④芝
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正解:②

①赤がみ
②赤がり
③紫
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青雲
②赤かぶ
③青春
④青痣
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正解:青菜

①壱
②壺
③坩
④青菜
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③守口
④坪
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③抹前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①森口
②尼酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①古
②吉
③降
④来
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正解:①

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②天酢
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②ミシン
③へちゃら
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③三海
④おちゃめ
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③たかり
④山塊
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③きまり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②ぐうたら
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③酒精
④舵
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正解:①

①鮭粕
②十枚
③百枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やがら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③三三九
④千枚
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②三五八
③博島菜
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②壬生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③士生菜
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②分天
③那須
④奈須
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正解:茄子

①小根
②長根
③茄子
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②大根
③国子
④珠子
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正解:玉子

①大阪府
②岡山県
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②玉子
③ルート
④ツール
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正解:①

①ソース
②醤油
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①ルール
②まな板
③杉板
④羽子板
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正解:あげ板

①よかし
②おかし
③あかし
④あげ板
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正解:③

①とかし
②タイ
③エビ
④イカ
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正解:タコ

①釘
②串
③針
④箸
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正解:④

①タコ
②玉
③球
④王
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正解:②

①食
②異
③明
④作
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正解:①

①弾
②ママ
③イイ
④マル
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正解:パパ

①尺山
②小数
③少数
④パパ
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正解:沢山

①丸く
②円く
③厚く
④平たく
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正解:①