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 一問一答クイズ [No.13054]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 港南
  2. 甲南
  3. 後難
  4. 硬軟
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 34人中
正解数 29人
正解率 85.29%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③諏
④後難
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正解:②

①洲
②差東
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①塩
②宴
③縁
④左党
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正解:①

①架
②炎
③課
④粕
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正解:④

①証拠
②貸
③正気
④醤油
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正解:④

①未知
②将来
③基礎
④御園
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正解:味噌

①候
②味噌
③糠
④倥
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正解:③

①公示
②工事
③高
④麹
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正解:④

①稿
②辛子
③唐士
④枯市
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正解:②

①なさけ
②彼氏
③みやび
④すさみ
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正解:わさび

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①わさび
②糠味噌
③康味素
④康阿蘇
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正解:②

①二夜
②糠木曾
③三夜
④四夜
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正解:一夜

①一夜
②楢良
③相良
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②奈良
③拍菜
④白采
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正解:白菜

①拓庵
②宅庵
③卓庵
④白菜
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②沢庵
③福新
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③潜
④麻
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正解:①

①足跡
②即席
③即積
④腹心
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正解:②

①保管
②保存
③座席
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保健
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②草
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①紫
②卓
③屡
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤がみ
③赤かぶ
④芝
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正解:③

①赤がり
②青菜
③青雲
④青春
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正解:②

①壱
②青痣
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③森口
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①坪
②抹前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③末前
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②尼酢
③甘素
④天酢
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正解:①

①スロット
②来
③降
④古
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正解:④

①吉
②すぐき
③すぐに
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③カシン
④すてき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ニシン
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①あしゅら
②べっぴん
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②侘
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④鮭粕
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正解:②

①百枚
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はしはし
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③舵
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④やがら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②博島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③宏島菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②壬生菜
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③茄子
④奈須
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正解:③

①大根
②長根
③中根
④分担
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③小根
④国子
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正解:①

①王子
②岡山県
③大阪府
④京都府
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正解:兵庫県

①ルール
②ツール
③ルート
④兵庫県
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正解:ルーツ

①ポン酢
②ソース
③だし汁
④醤油
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正解:③

①ルーツ
②あげ板
③まな板
④杉板
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正解:②

①あかし
②羽子板
③よかし
④おかし
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正解:①

①タイ
②エビ
③タコ
④とかし
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正解:③

①針
②箸
③イカ
④釘
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正解:②

①玉
②弾
③球
④王
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正解:①

①異
②串
③明
④食
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正解:④

①作
②ママ
③イイ
④パパ
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正解:④

①尺山
②沢山
③マル
④小数
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正解:②

①円く
②厚く
③少数
④丸く
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正解:④