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 一問一答クイズ [No.13054]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 硬軟
  2. 港南
  3. 甲南
  4. 後難
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 32人中
正解数 28人
正解率 87.5%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①後難
②諏
③巣
④酢
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正解:④

①洲
②砂糖
③差東
④佐藤
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正解:②

①縁
②塩
③炎
④宴
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正解:②

①架
②課
③貸
④粕
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正解:④

①将来
②醤油
③正気
④証拠
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正解:②

①御園
②左党
③基礎
④味噌
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正解:④

①倥
②稿
③未知
④糠
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正解:④

①工事
②候
③麹
④高
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正解:③

①辛子
②唐士
③彼氏
④枯市
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正解:①

①公示
②なさけ
③すさみ
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②みやび
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①てっきょう
②康味素
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①四夜
②二夜
③三夜
④糠木曾
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正解:一夜

①南良
②相良
③一夜
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②舶載
③拍菜
④白菜
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正解:④

①白采
②宅庵
③卓庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③副腎
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①沢庵
②麻
③潜
④朝
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正解:浅

①即積
②即席
③浅
④足跡
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正解:②

①保健
②座席
③保険
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当座
③当確
④当期
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保存
②草
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③卓
④みりん
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正解:④

①紫
②屡
③柴
④もりん
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正解:③

①赤かべ
②赤がみ
③赤がり
④芝
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正解:赤かぶ

①青雲
②青春
③赤かぶ
④青痣
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正解:青菜

①坪
②坩
③壱
④青菜
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①壺
②森口
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②末前
③抹前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スコップ
④スロット
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正解:①

①甘酢
②尼酢
③松前
④甘素
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正解:①

①来
②降
③天酢
④古
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正解:④

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④吉
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③フシン
④すてき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③山塊
④ミシン
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②三海
③たかり
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たまに
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①ぐうたら
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②酒精
③鮭粕
④裂粕
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正解:酒粕

①仙枚
②酒粕
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はしはし
④十枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③はりはり
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③二四六
④やつら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③広島菜
④三三九
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③博島菜
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③奈須
④文旦
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正解:茄子

①大根
②中根
③小根
④茄子
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②長根
③王子
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②京都府
③岡山県
④大阪府
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正解:①

①ルート
②ルーツ
③ツール
④国子
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正解:②

①だし汁
②ソース
③ポン酢
④醤油
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正解:①

①羽子板
②まな板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①あかし
②とかし
③おかし
④よかし
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正解:①

①ルール
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①針
②箸
③釘
④串
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正解:②

①タイ
②玉
③弾
④球
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正解:②

①食
②作
③異
④明
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正解:①

①王
②マル
③イイ
④ママ
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正解:パパ

①沢山
②パパ
③少数
④尺山
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正解:①

①丸く
②円く
③小数
④厚く
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正解:①