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 一問一答クイズ [No.13054]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 甲南
  2. 港南
  3. 後難
  4. 硬軟
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 34人中
正解数 29人
正解率 85.29%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③諏
④後難
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正解:①

①洲
②左党
③砂糖
④差東
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正解:③

①佐藤
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①宴
②課
③貸
④粕
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正解:④

①正気
②証拠
③将来
④架
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正解:醤油

①基礎
②醤油
③味噌
④御園
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正解:③

①稿
②倥
③糠
④候
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正解:③

①工事
②未知
③麹
④高
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正解:③

①辛子
②公示
③唐士
④枯市
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正解:①

①彼氏
②すさみ
③なさけ
④みやび
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正解:わさび

①えっきょう
②らっきょう
③わさび
④こっきょう
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正解:②

①糠木曾
②糠味噌
③てっきょう
④康阿蘇
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正解:②

①一夜
②三夜
③康味素
④二夜
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正解:①

①楢良
②奈良
③相良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①四夜
②舶載
③白采
④白菜
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正解:④

①宅庵
②沢庵
③拍菜
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②卓庵
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②麻
③浅
④潜
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正解:③

①即席
②即積
③足跡
④朝
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正解:①

①保存
②保健
③保険
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①座席
②当選
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②きりん
③たりん
④もりん
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正解:みりん

①みりん
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤かべ
②芝
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青春
②赤がみ
③青雲
④青菜
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正解:④

①坪
②坩
③壱
④青痣
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③森口
④壺
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③訟前
④杜口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:シロップ

①甘酢
②甘素
③尼酢
④シロップ
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正解:①

①天酢
②降
③吉
④古
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正解:④

①はぐき
②来
③すぐに
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②すぐき
③ミシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②参会
③三海
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たまり
③たかり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③ぐうたら
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③きまり
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②侘
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①十枚
②百枚
③仙枚
④裂粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③千枚
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③やおら
④はりはり
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やがら
②宏島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②博島菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③分天
④士生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③成子
④文天
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正解:茄子

①長根
②茄子
③中根
④小根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③王子
④大根
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正解:玉子

①岡山県
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルール
②ルーツ
③ルート
④玉子
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正解:②

①ツール
②醤油
③ソース
④だし汁
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正解:④

①杉板
②羽子板
③あげ板
④まな板
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正解:③

①とかし
②よかし
③あかし
④ポン酢
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正解:③

①おかし
②タコ
③イカ
④エビ
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正解:②

①タイ
②串
③箸
④針
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正解:③

①釘
②球
③玉
④弾
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正解:③

①作
②明
③異
④食
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正解:④

①マル
②王
③イイ
④ママ
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正解:パパ

①沢山
②小数
③パパ
④少数
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正解:①

①丸く
②厚く
③尺山
④平たく
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正解:①