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 一問一答クイズ [No.13054]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 港南
  2. 後難
  3. 甲南
  4. 硬軟
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 32人中
正解数 28人
正解率 87.5%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④後難
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正解:酢

①佐藤
②差東
③酢
④砂糖
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正解:④

①炎
②縁
③宴
④塩
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正解:④

①架
②課
③貸
④左党
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正解:粕

①醤油
②将来
③粕
④正気
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正解:①

①御園
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①稿
②証拠
③糠
④倥
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正解:③

①工事
②公示
③候
④高
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正解:麹

①枯市
②唐士
③彼氏
④辛子
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正解:④

①麹
②すさみ
③なさけ
④わさび
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正解:④

①みやび
②こっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②康味素
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:①

①一夜
②三夜
③二夜
④らっきょう
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正解:①

①相良
②奈良
③四夜
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③舶載
④楢良
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正解:白菜

①沢庵
②拓庵
③卓庵
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③白菜
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③朝
④麻
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正解:②

①足跡
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①福神
②保険
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当選
④保管
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③みりん
④当座
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正解:③

①きりん
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤がり
②芝
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青菜
②青痣
③赤かべ
④青春
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正解:①

①壺
②壱
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①青雲
②森口
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②末前
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④訟前
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正解:①

①甘酢
②ショップ
③甘素
④天酢
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正解:①

①降
②尼酢
③吉
④古
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正解:④

①すぐに
②すてき
③はぐき
④来
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③すぐき
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①フシン
②おちゃめ
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②三海
③山塊
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③山海
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②べっぴん
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③ぐうたら
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③酒粕
④鉈
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正解:③

①千枚
②仙枚
③裂粕
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③十枚
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③はんはん
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③二四六
④やたら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③三三九
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②味生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②士生菜
③成子
④奈須
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正解:①

①中根
②小根
③那須
④長根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②王子
③国子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②珠子
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ツール
②ルート
③ルール
④岡山県
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正解:ルーツ

①ルーツ
②ポン酢
③だし汁
④醤油
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正解:③

①羽子板
②あげ板
③ソース
④杉板
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正解:②

①あかし
②とかし
③よかし
④まな板
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正解:①

①おかし
②イカ
③タコ
④エビ
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正解:③

①串
②箸
③針
④タイ
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正解:②

①球
②釘
③玉
④王
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正解:③

①作
②弾
③異
④明
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正解:食

①マル
②パパ
③ママ
④イイ
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正解:②

①少数
②食
③沢山
④小数
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正解:③

①円く
②尺山
③丸く
④厚く
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正解:③