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 一問一答クイズ [No.13052]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 甘昆布
  2. 塩毛布
  3. 甘湿布
  4. 塩昆布
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 26人
正解率 78.79%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③諏
④酢
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正解:④

①砂糖
②差東
③左党
④甘湿布
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正解:①

①塩
②宴
③佐藤
④縁
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正解:①

①課
②炎
③貸
④架
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正解:粕

①醤油
②粕
③正気
④証拠
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正解:①

①基礎
②未知
③御園
④味噌
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正解:④

①候
②将来
③稿
④倥
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正解:糠

①麹
②公示
③高
④糠
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正解:①

①彼氏
②枯市
③唐士
④工事
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正解:辛子

①辛子
②わさび
③みやび
④なさけ
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正解:②

①てっきょう
②すさみ
③えっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②らっきょう
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②康味素
③一夜
④三夜
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正解:③

①四夜
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③拍菜
④相良
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正解:白菜

①沢庵
②白菜
③拓庵
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②副腎
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③潜
④腹心
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正解:②

①即席
②即積
③麻
④座席
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正解:①

①足跡
②保険
③保管
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保存
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②相
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①草
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①柴
②芝
③屡
④紫
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正解:①

①赤がり
②赤かべ
③きりん
④赤かぶ
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正解:④

①赤がみ
②青雲
③青痣
④青春
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正解:青菜

①壱
②坪
③壺
④青菜
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③坩
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③守口
④野沢奈
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②森口
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①甘素
②天酢
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①吉
②末前
③来
④古
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正解:④

①すてき
②すぐに
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②降
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②へちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③あちゃら
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②山海
③きまり
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たまり
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③べったり
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③鮭粕
④酒精
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正解:②

①蛇
②千枚
③百枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②仙枚
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はきはき
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②三三九
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②広島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②味生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③那須
④士生菜
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正解:①

①長根
②中根
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③玉子
④成子
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正解:③

①兵庫県
②珠子
③京都府
④岡山県
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正解:①

①ルール
②ツール
③大阪府
④ルート
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正解:ルーツ

①ソース
②醤油
③ポン酢
④ルーツ
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③まな板
④あげ板
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正解:④

①よかし
②とかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①タイ
②羽子板
③エビ
④イカ
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正解:タコ

①針
②釘
③箸
④タコ
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正解:③

①弾
②王
③串
④球
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正解:玉

①玉
②食
③明
④異
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正解:②

①マル
②作
③パパ
④ママ
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正解:③

①尺山
②イイ
③沢山
④少数
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正解:③

①平たく
②丸く
③円く
④小数
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正解:②