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 一問一答クイズ [No.13052]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 甘湿布
  2. 塩昆布
  3. 塩毛布
  4. 甘昆布
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 25人
正解率 78.13%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③酢
④洲
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正解:③

①左党
②佐藤
③甘湿布
④差東
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正解:砂糖

①炎
②宴
③縁
④塩
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正解:④

①粕
②架
③課
④砂糖
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正解:①

①正気
②将来
③証拠
④貸
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正解:醤油

①基礎
②御園
③味噌
④醤油
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正解:③

①糠
②候
③稿
④未知
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正解:①

①工事
②公示
③倥
④麹
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正解:④

①枯市
②彼氏
③唐士
④辛子
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正解:④

①なさけ
②高
③すさみ
④みやび
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正解:わさび

①えっきょう
②わさび
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②康味素
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①四夜
②二夜
③康阿蘇
④三夜
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正解:一夜

①相良
②南良
③一夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②楢良
③舶載
④白菜
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正解:④

①宅庵
②卓庵
③拍菜
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①沢庵
②朝
③潜
④浅
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正解:④

①即席
②座席
③足跡
④即積
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正解:①

①保管
②保険
③麻
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当期
③当確
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③草
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③きりん
④もりん
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正解:①

①柴
②芝
③屡
④紫
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正解:①

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がり
④当座
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正解:①

①青痣
②青雲
③青菜
④赤がみ
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正解:③

①青春
②壱
③坩
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壺
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②矢沢菜
③杜口
④盛口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②松前
③訟前
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③末前
④ショップ
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正解:②

①スコップ
②甘酢
③尼酢
④天酢
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正解:②

①降
②古
③甘素
④吉
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正解:②

①はぐき
②すぐに
③すてき
④来
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②すぐき
③フシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③カシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②三海
③参会
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③ぐうたら
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③舵
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①山海
②酒粕
③鮭粕
④酒精
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正解:②

①百枚
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③裂粕
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やがら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③七五三
④はしはし
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②宏島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③弘島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分担
④士生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②那須
③茄子
④成子
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正解:③

①中根
②奈須
③大根
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③王子
④国子
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正解:①

①京都府
②小根
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①大阪府
②ルール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ツール
②だし汁
③ソース
④醤油
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正解:②

①羽子板
②ポン酢
③まな板
④杉板
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正解:あげ板

①あかし
②とかし
③よかし
④あげ板
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正解:①

①タコ
②イカ
③おかし
④タイ
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正解:①

①釘
②串
③エビ
④箸
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正解:④

①玉
②弾
③王
④球
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正解:①

①異
②食
③作
④針
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正解:②

①パパ
②ママ
③イイ
④マル
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正解:①

①沢山
②小数
③明
④尺山
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正解:①

①少数
②厚く
③丸く
④円く
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正解:③