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 一問一答クイズ [No.13052]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 甘昆布
  2. 塩昆布
  3. 塩毛布
  4. 甘湿布
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 26人
正解率 78.79%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③甘湿布
④洲
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正解:②

①巣
②砂糖
③佐藤
④左党
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正解:②

①差東
②炎
③塩
④縁
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正解:③

①架
②課
③粕
④宴
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正解:③

①貸
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①味噌
②御園
③証拠
④未知
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正解:①

①候
②基礎
③稿
④倥
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正解:糠

①高
②工事
③麹
④糠
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正解:③

①辛子
②公示
③枯市
④唐士
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正解:①

①なさけ
②彼氏
③みやび
④わさび
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正解:④

①すさみ
②えっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②糠木曾
③てっきょう
④康阿蘇
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正解:①

①二夜
②康味素
③四夜
④三夜
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正解:一夜

①奈良
②楢良
③南良
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③一夜
④白菜
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正解:④

①拓庵
②宅庵
③沢庵
④舶載
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③腹心
④卓庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②福神
③朝
④浅
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正解:④

①足跡
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①麻
②保健
③保険
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②保存
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③みりん
④卓
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正解:③

①屡
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①赤かべ
②赤がり
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青雲
②青菜
③きりん
④青春
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正解:②

①壺
②壱
③青痣
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②坩
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②盛口
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③末前
④シロップ
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正解:④

①甘素
②天酢
③尼酢
④スコップ
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正解:甘酢

①甘酢
②古
③降
④来
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正解:②

①すぐき
②はぐき
③すぐに
④吉
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②すてき
③ミシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②カシン
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③三海
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①あちゃら
②きまり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③ぐうたら
④たかり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④べっぴん
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③鉈
④鮭粕
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正解:酒粕

①仙枚
②十枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①酒粕
②はきはき
③はんはん
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はりはり
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やがら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③三三九
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②博島菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③分天
④士生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文天
③奈須
④那須
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正解:①

①大根
②成子
③小根
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③玉子
④中根
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正解:③

①京都府
②兵庫県
③大阪府
④国子
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正解:②

①ルール
②岡山県
③ツール
④ルート
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正解:ルーツ

①ルーツ
②醤油
③ソース
④ポン酢
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正解:だし汁

①まな板
②あげ板
③羽子板
④杉板
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正解:②

①よかし
②あかし
③とかし
④おかし
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正解:②

①タイ
②だし汁
③エビ
④タコ
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正解:④

①串
②針
③釘
④箸
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正解:④

①弾
②イカ
③王
④玉
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正解:④

①球
②作
③食
④明
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正解:③

①マル
②パパ
③イイ
④ママ
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正解:②

①小数
②尺山
③少数
④沢山
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正解:④

①平たく
②厚く
③異
④丸く
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正解:④