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 一問一答クイズ [No.13048]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 山本
  2. 山井
  3. 山川
  4. 山田
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 20人
正解率 60.61%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④山井
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正解:③

①砂糖
②諏
③差東
④佐藤
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正解:①

①塩
②宴
③左党
④炎
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正解:①

①架
②粕
③貸
④課
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正解:②

①将来
②正気
③醤油
④証拠
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正解:③

①縁
②味噌
③未知
④基礎
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正解:②

①稿
②糠
③御園
④倥
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正解:②

①高
②候
③麹
④公示
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正解:③

①工事
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①みやび
②すさみ
③わさび
④なさけ
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正解:③

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④唐士
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正解:①

①康味素
②糠味噌
③てっきょう
④康阿蘇
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正解:②

①一夜
②二夜
③糠木曾
④三夜
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正解:①

①四夜
②奈良
③南良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③楢良
④白采
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正解:②

①卓庵
②拓庵
③拍菜
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③腹心
④宅庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③朝
④福神
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正解:①

①即積
②足跡
③即席
④潜
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正解:③

①保健
②保険
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③座席
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③たりん
④草
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正解:①

①柴
②芝
③もりん
④屡
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正解:①

①赤かぶ
②赤がみ
③紫
④赤かべ
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正解:①

①青春
②赤がり
③青雲
④青菜
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正解:④

①壺
②坩
③坪
④青痣
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②野沢奈
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②末前
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①天酢
②尼酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①スロット
②吉
③来
④降
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正解:古

①すぐに
②すぐき
③はぐき
④古
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③へちゃら
④すてき
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②おちゃめ
③三海
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③舵
④たまに
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③裂粕
④蛇
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正解:酒粕

①千枚
②仙枚
③百枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③酒粕
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③はんはん
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③二四六
④やがら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③七五三
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③博島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②味生菜
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②成子
③奈須
④那須
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正解:茄子

①小根
②大根
③中根
④茄子
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③長根
④国子
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正解:②

①岡山県
②大阪府
③京都府
④珠子
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ツール
③ルール
④兵庫県
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正解:①

①ポン酢
②ソース
③だし汁
④醤油
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正解:③

①ルート
②まな板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①杉板
②あかし
③とかし
④よかし
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正解:②

①タコ
②エビ
③イカ
④タイ
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正解:①

①串
②おかし
③釘
④針
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正解:箸

①球
②箸
③弾
④王
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正解:玉

①食
②玉
③作
④明
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正解:①

①異
②ママ
③マル
④パパ
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正解:④

①小数
②沢山
③少数
④尺山
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正解:②

①平たく
②円く
③丸く
④イイ
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正解:③