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 一問一答クイズ [No.13048]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 山田
  2. 山井
  3. 山本
  4. 山川
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 20人
正解率 60.61%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③洲
④酢
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正解:④

①佐藤
②砂糖
③差東
④山井
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正解:②

①塩
②炎
③左党
④宴
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正解:①

①課
②粕
③架
④貸
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正解:②

①証拠
②縁
③将来
④醤油
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正解:④

①味噌
②正気
③未知
④御園
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正解:①

①糠
②倥
③稿
④候
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正解:①

①公示
②基礎
③工事
④高
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正解:麹

①麹
②辛子
③彼氏
④枯市
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正解:②

①みやび
②すさみ
③なさけ
④唐士
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正解:わさび

①こっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④わさび
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正解:らっきょう

①糠味噌
②らっきょう
③康味素
④糠木曾
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正解:①

①三夜
②康阿蘇
③二夜
④四夜
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正解:一夜

①相良
②一夜
③南良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③奈良
④拍菜
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正解:②

①宅庵
②卓庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③福神
④白采
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③朝
④潜
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正解:①

①座席
②足跡
③即積
④腹心
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正解:即席

①保健
②保存
③保険
④即席
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③保管
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③草
④当座
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③卓
④たりん
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正解:みりん

①みりん
②芝
③屡
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がみ
③紫
④赤かべ
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正解:①

①青痣
②赤がり
③青雲
④青春
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正解:青菜

①青菜
②坪
③壱
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壺
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②杜口
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②抹前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スコップ
④訟前
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正解:②

①天酢
②甘素
③スロット
④尼酢
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正解:甘酢

①古
②来
③甘酢
④降
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正解:①

①吉
②はぐき
③すてき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③すぐき
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①フシン
②あしゅら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②三海
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②山塊
③きまり
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③舵
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①たまり
②酒精
③裂粕
④鮭粕
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正解:酒粕

①酒粕
②十枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③はんはん
④百枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③三五八
④はきはき
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③博島菜
④二四六
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②壬生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分天
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③成子
④茄子
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正解:④

①中根
②長根
③大根
④小根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②分担
③国子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②兵庫県
③珠子
④大阪府
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正解:②

①ルール
②ツール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①ソース
②京都府
③醤油
④だし汁
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正解:④

①まな板
②羽子板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①とかし
②あかし
③おかし
④ポン酢
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正解:②

①イカ
②タコ
③タイ
④エビ
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正解:②

①串
②釘
③箸
④よかし
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正解:③

①王
②弾
③玉
④球
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正解:③

①食
②作
③針
④明
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正解:①

①マル
②パパ
③イイ
④異
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正解:②

①小数
②ママ
③尺山
④少数
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正解:沢山

①平たく
②沢山
③丸く
④円く
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正解:③