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 一問一答クイズ [No.13048]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 山井
  2. 山本
  3. 山田
  4. 山川
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 20人
正解率 60.61%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①山井
②諏
③洲
④巣
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正解:酢

①酢
②左党
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①宴
②差東
③塩
④炎
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正解:③

①貸
②課
③粕
④縁
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正解:③

①架
②正気
③証拠
④将来
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正解:醤油

①御園
②未知
③基礎
④醤油
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正解:味噌

①候
②稿
③味噌
④倥
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正解:糠

①糠
②工事
③高
④公示
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正解:麹

①枯市
②唐士
③辛子
④彼氏
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正解:③

①みやび
②わさび
③すさみ
④麹
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正解:②

①らっきょう
②こっきょう
③なさけ
④えっきょう
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正解:①

①康阿蘇
②てっきょう
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①三夜
②糠木曾
③四夜
④二夜
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正解:一夜

①奈良
②南良
③楢良
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②一夜
③白采
④白菜
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正解:④

①沢庵
②卓庵
③宅庵
④舶載
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②拓庵
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③腹心
④潜
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正解:②

①足跡
②即積
③座席
④即席
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正解:④

①保健
②保存
③保管
④麻
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当確
④保険
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②相
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①草
②きりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①紫
②屡
③もりん
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤かべ
③芝
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②赤がり
③青雲
④青菜
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正解:④

①壱
②坩
③坪
④青痣
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③小沢菜
④壺
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③野沢奈
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③訟前
④守口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④末前
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正解:③

①天酢
②甘素
③甘酢
④スロット
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正解:③

①来
②古
③尼酢
④吉
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正解:②

①すぐに
②すぐき
③すてき
④降
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③はぐき
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③ニシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山塊
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②三海
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまに
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③舵
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①べったり
②裂粕
③酒精
④鮭粕
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正解:酒粕

①十枚
②千枚
③酒粕
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はしはし
④百枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やつら
④はんはん
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③やおら
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②広島菜
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③奈須
④茄子
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正解:④

①文旦
②大根
③長根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②中根
③珠子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②大阪府
③王子
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ツール
③京都府
④ルーツ
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正解:④

①ルート
②だし汁
③ソース
④醤油
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正解:②

①杉板
②まな板
③ポン酢
④羽子板
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正解:あげ板

①とかし
②あげ板
③よかし
④おかし
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正解:あかし

①あかし
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①串
②タイ
③箸
④針
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正解:③

①玉
②王
③弾
④釘
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正解:①

①明
②食
③作
④異
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正解:②

①マル
②パパ
③イイ
④球
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正解:②

①少数
②沢山
③ママ
④小数
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正解:②

①尺山
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②