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 一問一答クイズ [No.13048]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 山川
  2. 山本
  3. 山田
  4. 山井
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 20人
正解率 60.61%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③酢
④山井
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正解:③

①諏
②佐藤
③砂糖
④左党
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正解:③

①縁
②差東
③塩
④宴
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正解:③

①課
②炎
③粕
④貸
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正解:③

①正気
②醤油
③将来
④証拠
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正解:②

①御園
②基礎
③味噌
④未知
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正解:③

①候
②糠
③架
④稿
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正解:②

①麹
②工事
③高
④公示
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正解:①

①唐士
②枯市
③倥
④彼氏
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正解:辛子

①みやび
②すさみ
③なさけ
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②辛子
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①こっきょう
②康味素
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①糠味噌
②四夜
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①奈良
②南良
③一夜
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③白菜
④相良
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正解:③

①拍菜
②宅庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③卓庵
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②朝
③潜
④浅
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正解:④

①即積
②足跡
③座席
④麻
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正解:即席

①即席
②保険
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保健
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当確
③卓
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②草
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①みりん
②紫
③屡
④芝
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正解:柴

①赤がり
②赤かべ
③柴
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②青菜
③青春
④赤がみ
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正解:②

①壺
②坩
③青痣
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③矢沢菜
④坪
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢奈
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②松前
③抹前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②訟前
③スロット
④ショップ
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正解:シロップ

①尼酢
②甘素
③シロップ
④天酢
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正解:甘酢

①古
②来
③降
④甘酢
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正解:①

①吉
②すぐき
③すてき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③はぐき
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あしゅら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③三海
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③あちゃら
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②ぐうたら
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②舵
③侘
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③鉈
④酒精
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正解:②

①仙枚
②鮭粕
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③千枚
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③やつら
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はきはき
②三三九
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②弘島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③士生菜
④宏島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③文旦
④任生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③分天
④那須
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正解:茄子

①長根
②茄子
③小根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③国子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②兵庫県
③京都府
④大根
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正解:②

①ルート
②ツール
③大阪府
④ルール
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正解:ルーツ

①ポン酢
②醤油
③ソース
④ルーツ
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正解:だし汁

①羽子板
②杉板
③まな板
④だし汁
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正解:あげ板

①よかし
②とかし
③あげ板
④あかし
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正解:④

①イカ
②おかし
③タコ
④タイ
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正解:③

①釘
②箸
③エビ
④串
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正解:②

①球
②針
③玉
④弾
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正解:③

①異
②食
③明
④王
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正解:②

①作
②マル
③パパ
④ママ
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正解:③

①イイ
②沢山
③少数
④尺山
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正解:②

①円く
②厚く
③小数
④丸く
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正解:④