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 一問一答クイズ [No.13047]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 道端
  2. 路肩
  3. 露傍
  4. 炉端
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 25人中
正解数 15人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①露傍
②諏
③洲
④巣
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正解:酢

①佐藤
②左党
③酢
④差東
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正解:砂糖

①宴
②炎
③砂糖
④塩
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正解:④

①縁
②貸
③課
④架
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正解:粕

①醤油
②将来
③粕
④正気
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正解:①

①御園
②未知
③証拠
④味噌
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正解:④

①候
②稿
③基礎
④糠
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正解:④

①高
②倥
③公示
④麹
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正解:④

①辛子
②彼氏
③工事
④枯市
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正解:①

①すさみ
②みやび
③わさび
④なさけ
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正解:③

①唐士
②えっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②らっきょう
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①康阿蘇
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①三夜
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③拍菜
④舶載
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正解:②

①卓庵
②相良
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③腹心
④宅庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福新
③朝
④潜
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正解:浅

①足跡
②即積
③浅
④即席
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正解:④

①保存
②保険
③保管
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当座
④座席
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②当確
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③たりん
④相
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正解:②

①柴
②芝
③紫
④屡
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正解:①

①きりん
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青雲
②青痣
③赤がり
④青菜
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正解:④

①坩
②壱
③青春
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③盛口
④野沢菜
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④杜口
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正解:①

①甘酢
②甘素
③ショップ
④尼酢
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正解:①

①古
②来
③天酢
④降
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正解:①

①吉
②すぐき
③すてき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③はぐき
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③カシン
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②あちゃら
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③ぐうたら
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④たまに
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②酒粕
③鮭粕
④裂粕
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正解:②

①酒精
②百枚
③仙枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はしはし
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やつら
④千枚
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④やおら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③宏島菜
④三五八
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③博島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③分担
④士生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文旦
③那須
④成子
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正解:①

①長根
②奈須
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②王子
③珠子
④国子
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正解:玉子

①大阪府
②兵庫県
③玉子
④岡山県
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正解:②

①ルート
②ルール
③ツール
④京都府
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正解:ルーツ

①醤油
②ルーツ
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①杉板
②羽子板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②よかし
③あかし
④ソース
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正解:③

①タコ
②おかし
③イカ
④エビ
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正解:①

①針
②箸
③タイ
④串
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正解:②

①玉
②球
③弾
④王
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正解:①

①食
②作
③明
④異
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正解:①

①マル
②パパ
③釘
④ママ
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正解:②

①イイ
②沢山
③少数
④尺山
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正解:②

①平たく
②円く
③丸く
④厚く
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正解:③