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 一問一答クイズ [No.13047]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 道端
  2. 路肩
  3. 炉端
  4. 露傍
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 25人中
正解数 15人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③諏
④巣
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正解:②

①佐藤
②砂糖
③左党
④露傍
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正解:②

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①差東
②粕
③貸
④課
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正解:②

①架
②証拠
③将来
④正気
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正解:醤油

①醤油
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①候
②御園
③稿
④糠
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正解:④

①公示
②工事
③倥
④麹
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正解:④

①唐士
②彼氏
③高
④枯市
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正解:辛子

①辛子
②わさび
③なさけ
④みやび
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正解:②

①えっきょう
②すさみ
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①てっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①三夜
②四夜
③康阿蘇
④一夜
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正解:④

①南良
②二夜
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②相良
③白采
④舶載
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正解:白菜

①宅庵
②卓庵
③拓庵
④白菜
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②腹心
③福新
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②福神
③麻
④朝
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正解:浅

①座席
②即席
③足跡
④即積
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正解:②

①保存
②保険
③保管
④浅
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保健
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③草
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③みりん
④当選
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正解:③

①たりん
②芝
③紫
④屡
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正解:柴

①赤かべ
②赤かぶ
③柴
④赤がり
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正解:②

①青春
②青菜
③青痣
④青雲
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正解:②

①赤がみ
②坩
③壱
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②小沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③野沢菜
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③盛口
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③末前
④ショップ
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正解:①

①尼酢
②スロット
③甘素
④天酢
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正解:甘酢

①吉
②甘酢
③古
④降
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正解:③

①すぐに
②はぐき
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③来
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②ニシン
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③あちゃら
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山塊
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②ぐうたら
③べっぴん
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③べったら
④鮭粕
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正解:酒粕

①十枚
②酒粕
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③仙枚
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③はりはり
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③三五八
④やたら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②七五三
③博島菜
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②広島菜
③文天
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③文旦
④茄子
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正解:④

①那須
②長根
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①中根
②国子
③珠子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②兵庫県
③王子
④京都府
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正解:②

①ルール
②ルーツ
③大阪府
④ツール
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正解:②

①だし汁
②ルート
③醤油
④ポン酢
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正解:①

①羽子板
②まな板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①よかし
②あかし
③おかし
④とかし
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正解:②

①イカ
②ソース
③タコ
④タイ
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正解:③

①釘
②針
③箸
④串
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正解:③

①王
②弾
③エビ
④玉
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正解:④

①食
②球
③明
④作
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正解:①

①マル
②イイ
③異
④パパ
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正解:④

①小数
②沢山
③少数
④ママ
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正解:②

①円く
②尺山
③平たく
④厚く
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正解:丸く