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 一問一答クイズ [No.13046]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 蘇我
  2. 祖雅
  3. 素鵞
  4. 曽我
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 29人中
正解数 17人
正解率 58.62%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④酢
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正解:④

①佐藤
②左党
③砂糖
④祖雅
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正解:③

①塩
②縁
③炎
④宴
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正解:①

①貸
②差東
③粕
④架
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正解:③

①証拠
②醤油
③正気
④課
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正解:②

①将来
②御園
③基礎
④未知
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正解:味噌

①稿
②候
③味噌
④糠
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正解:④

①麹
②公示
③高
④倥
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正解:①

①辛子
②唐士
③枯市
④彼氏
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正解:①

①工事
②わさび
③なさけ
④すさみ
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正解:②

①えっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠木曾
③みやび
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②四夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①楢良
②南良
③相良
④康味素
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②白菜
③舶載
④白采
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正解:②

①拓庵
②宅庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③拍菜
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③福神
④浅
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正解:④

①潜
②即積
③足跡
④座席
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正解:即席

①即席
②保存
③保管
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④保健
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②当選
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③きりん
④もりん
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正解:①

①柴
②芝
③紫
④屡
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正解:①

①赤がみ
②赤がり
③赤かべ
④草
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青雲
③青春
④青痣
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正解:青菜

①坪
②壱
③青菜
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③野沢奈
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③森口
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③スコップ
④松前
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正解:②

①ショップ
②甘素
③天酢
④尼酢
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正解:甘酢

①甘酢
②来
③降
④古
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正解:④

①はぐき
②すてき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③フシン
④吉
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ニシン
③あしゅら
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②三海
③山塊
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③山海
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べったり
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③ぐうたら
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③鮭粕
④侘
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正解:②

①百枚
②酒精
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①十枚
②はきはき
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やおら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③はんはん
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②広島菜
③弘島菜
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③分天
④博島菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文天
③奈須
④成子
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正解:①

①小根
②長根
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③王子
④那須
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正解:玉子

①兵庫県
②京都府
③大阪府
④岡山県
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正解:①

①ルート
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ポン酢
③ソース
④玉子
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正解:だし汁

①羽子板
②杉板
③だし汁
④あげ板
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正解:④

①よかし
②おかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②タイ
③まな板
④エビ
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正解:①

①イカ
②針
③釘
④串
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正解:箸

①玉
②弾
③箸
④球
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正解:①

①食
②作
③異
④王
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正解:①

①ママ
②パパ
③明
④マル
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正解:②

①沢山
②小数
③少数
④尺山
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正解:①

①丸く
②イイ
③円く
④厚く
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正解:①