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 一問一答クイズ [No.13046]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 素鵞
  2. 祖雅
  3. 蘇我
  4. 曽我
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 29人中
正解数 17人
正解率 58.62%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①祖雅
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①諏
②砂糖
③佐藤
④左党
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正解:②

①宴
②炎
③差東
④縁
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正解:塩

①粕
②貸
③架
④塩
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正解:①

①醤油
②証拠
③将来
④課
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正解:①

①御園
②味噌
③正気
④未知
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正解:②

①基礎
②稿
③糠
④候
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正解:③

①麹
②工事
③公示
④倥
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正解:①

①彼氏
②枯市
③辛子
④高
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正解:③

①なさけ
②みやび
③わさび
④唐士
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正解:③

①こっきょう
②らっきょう
③すさみ
④えっきょう
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正解:②

①康味素
②てっきょう
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②康阿蘇
③三夜
④四夜
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正解:一夜

①楢良
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③拍菜
④一夜
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正解:①

①拓庵
②白采
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①宅庵
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①即積
②座席
③即席
④麻
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正解:③

①足跡
②保健
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当選
④保険
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③当期
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②草
③もりん
④みりん
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正解:④

①屡
②紫
③芝
④たりん
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正解:柴

①赤かぶ
②赤がり
③赤かべ
④赤がみ
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正解:①

①青痣
②柴
③青菜
④青雲
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正解:③

①壱
②青春
③坪
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壺
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③末前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘酢
②天酢
③甘素
④尼酢
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正解:①

①古
②野沢菜
③来
④吉
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正解:①

①はぐき
②すてき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③降
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あちゃら
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③山海
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③侘
④べったり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②鮭粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①十枚
②千枚
③百枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②裂粕
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③七五三
④はきはき
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③二四六
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③広島菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②壬生菜
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②茄子
③成子
④那須
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正解:②

①中根
②長根
③奈須
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③国子
④小根
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正解:玉子

①京都府
②岡山県
③大阪府
④玉子
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正解:兵庫県

①ルート
②ツール
③ルール
④兵庫県
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正解:ルーツ

①ポン酢
②ルーツ
③だし汁
④ソース
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正解:③

①羽子板
②杉板
③あげ板
④醤油
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正解:③

①あかし
②まな板
③おかし
④よかし
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正解:①

①タイ
②タコ
③イカ
④エビ
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正解:②

①針
②箸
③串
④釘
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正解:②

①弾
②球
③玉
④とかし
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正解:③

①異
②食
③作
④王
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正解:②

①パパ
②明
③マル
④ママ
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正解:①

①尺山
②少数
③沢山
④小数
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正解:③

①厚く
②円く
③イイ
④丸く
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正解:④