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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水なす
  2. 水すまし
  3. 水やり
  4. 水まし
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①水まし
②洲
③諏
④巣
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正解:酢

①砂糖
②差東
③左党
④佐藤
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正解:①

①塩
②酢
③縁
④宴
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正解:①

①粕
②課
③架
④貸
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正解:①

①醤油
②正気
③将来
④証拠
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正解:①

①基礎
②未知
③味噌
④御園
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正解:③

①炎
②稿
③候
④糠
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正解:④

①高
②工事
③麹
④倥
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正解:③

①辛子
②彼氏
③唐士
④枯市
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正解:①

①すさみ
②公示
③なさけ
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④みやび
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正解:らっきょう

①糠木曾
②康味素
③らっきょう
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①三夜
②糠味噌
③一夜
④四夜
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正解:③

①南良
②相良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③舶載
④二夜
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正解:白菜

①宅庵
②沢庵
③拓庵
④白菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③朝
④卓庵
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正解:②

①座席
②即積
③即席
④足跡
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正解:③

①保健
②保管
③保存
④麻
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保険
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①芝
②当期
③柴
④紫
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正解:③

①屡
②赤がり
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青痣
③赤がみ
④青菜
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正解:④

①坪
②青雲
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③坩
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③杜口
④野沢奈
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③訟前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③シロップ
④森口
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正解:③

①甘素
②天酢
③甘酢
④ショップ
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正解:③

①来
②降
③古
④尼酢
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正解:③

①はぐき
②すぐき
③すてき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①吉
②カシン
③ミシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③ニシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③きまり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べったり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①へちゃら
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③侘
④酒粕
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正解:④

①十枚
②百枚
③仙枚
④裂粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はきはき
④千枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③はりはり
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やつら
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③七五三
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②士生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②味生菜
③文天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③奈須
④那須
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正解:①

①文旦
②中根
③小根
④長根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②国子
③玉子
④珠子
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正解:③

①王子
②大阪府
③京都府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ツール
②ルール
③ルート
④兵庫県
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正解:ルーツ

①醤油
②だし汁
③ポン酢
④ソース
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正解:②

①まな板
②ルーツ
③羽子板
④杉板
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正解:あげ板

①よかし
②あげ板
③おかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②とかし
③エビ
④タイ
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正解:タコ

①串
②釘
③箸
④針
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正解:③

①タコ
②王
③玉
④球
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正解:③

①異
②作
③弾
④食
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正解:④

①マル
②明
③イイ
④ママ
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正解:パパ

①パパ
②尺山
③少数
④小数
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正解:沢山

①丸く
②厚く
③平たく
④沢山
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正解:①