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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水すまし
  2. 水なす
  3. 水やり
  4. 水まし
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②水まし
③酢
④諏
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正解:③

①佐藤
②砂糖
③洲
④左党
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正解:②

①宴
②差東
③縁
④塩
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正解:④

①課
②架
③炎
④貸
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正解:粕

①証拠
②将来
③正気
④粕
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正解:醤油

①味噌
②御園
③未知
④基礎
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正解:①

①糠
②醤油
③候
④稿
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正解:①

①高
②麹
③工事
④公示
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正解:②

①彼氏
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①なさけ
②すさみ
③倥
④みやび
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正解:わさび

①こっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④わさび
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正解:③

①糠味噌
②康味素
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:①

①三夜
②二夜
③四夜
④てっきょう
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正解:一夜

①楢良
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③一夜
④拍菜
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正解:白菜

①沢庵
②宅庵
③卓庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③白菜
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③潜
④副腎
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正解:①

①朝
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①座席
②保健
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④保険
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③相
④当選
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③きりん
④早
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正解:①

①屡
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①青菜
②青雲
③青痣
④青春
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正解:①

①坩
②壱
③坪
④たりん
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②野沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②矢沢菜
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③抹前
④盛口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②末前
③スロット
④シロップ
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正解:④

①天酢
②ショップ
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①来
②降
③古
④吉
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正解:③

①すてき
②すぐき
③すぐに
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③甘素
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③ニシン
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③参会
④あちゃら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③きまり
④山海
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③たまに
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③鉈
④べったり
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②裂粕
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①十枚
②酒精
③百枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はんはん
④千枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やつら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③やがら
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③三三九
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③博島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③那須
④文天
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正解:茄子

①小根
②長根
③大根
④茄子
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③中根
④珠子
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正解:②

①岡山県
②兵庫県
③京都府
④国子
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正解:②

①ルーツ
②ルール
③大阪府
④ルート
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正解:①

①ソース
②ツール
③ポン酢
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②醤油
③まな板
④杉板
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正解:①

①あかし
②とかし
③おかし
④よかし
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正解:①

①羽子板
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①タイ
②針
③釘
④串
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正解:箸

①箸
②弾
③玉
④球
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正解:③

①王
②明
③食
④異
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正解:③

①イイ
②マル
③ママ
④作
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正解:パパ

①尺山
②パパ
③小数
④沢山
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正解:④

①厚く
②少数
③円く
④平たく
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正解:丸く