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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水すまし
  2. 水まし
  3. 水やり
  4. 水なす
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③巣
④洲
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正解:①

①水まし
②差東
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①左党
②炎
③塩
④縁
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正解:③

①粕
②貸
③課
④架
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正解:①

①正気
②醤油
③証拠
④将来
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正解:②

①基礎
②味噌
③御園
④宴
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正解:②

①糠
②候
③倥
④稿
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正解:①

①高
②麹
③工事
④未知
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正解:②

①辛子
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:①

①すさみ
②なさけ
③公示
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②みやび
③てっきょう
④こっきょう
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正解:①

①えっきょう
②康阿蘇
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②四夜
③康味素
④三夜
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正解:一夜

①奈良
②楢良
③南良
④一夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③白采
④相良
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正解:白菜

①宅庵
②沢庵
③卓庵
④白菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③腹心
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①拓庵
②朝
③浅
④潜
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正解:③

①麻
②即積
③座席
④足跡
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正解:即席

①保健
②保管
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③みりん
④もりん
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正解:③

①芝
②屡
③即席
④紫
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正解:柴

①赤がみ
②柴
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青雲
③赤がり
④青痣
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正解:青菜

①坩
②壱
③壺
④青菜
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③坪
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③矢沢菜
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③訟前
④ショップ
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正解:シロップ

①甘酢
②尼酢
③甘素
④シロップ
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正解:①

①吉
②古
③来
④天酢
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正解:②

①すぐに
②降
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③すぐき
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②あちゃら
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③山塊
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②へちゃら
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たまに
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③蛇
④裂粕
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正解:①

①十枚
②酒精
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はしはし
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③はきはき
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やたら
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②博島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③分担
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①広島菜
②茄子
③奈須
④那須
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正解:②

①長根
②中根
③小根
④成子
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③王子
④大根
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正解:①

①岡山県
②珠子
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルーツ
②ルール
③ルート
④京都府
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正解:①

①ソース
②ポン酢
③醤油
④だし汁
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正解:④

①ツール
②杉板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①よかし
②あかし
③とかし
④おかし
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正解:②

①イカ
②まな板
③エビ
④タイ
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正解:タコ

①釘
②串
③針
④箸
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正解:④

①王
②弾
③球
④タコ
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正解:玉

①明
②玉
③作
④食
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正解:④

①異
②ママ
③マル
④イイ
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正解:パパ

①沢山
②小数
③尺山
④少数
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正解:①

①丸く
②平たく
③円く
④パパ
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正解:①