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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水なす
  2. 水やり
  3. 水すまし
  4. 水まし
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①水まし
②砂糖
③佐藤
④差東
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正解:②

①炎
②宴
③縁
④塩
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正解:④

①架
②左党
③貸
④粕
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正解:④

①正気
②課
③証拠
④将来
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正解:醤油

①御園
②味噌
③醤油
④基礎
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正解:②

①未知
②倥
③候
④糠
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正解:④

①稿
②工事
③麹
④高
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正解:③

①公示
②彼氏
③辛子
④枯市
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正解:③

①わさび
②すさみ
③みやび
④唐士
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正解:①

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④なさけ
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正解:③

①えっきょう
②康阿蘇
③康味素
④糠木曾
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正解:糠味噌

①一夜
②二夜
③糠味噌
④三夜
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正解:①

①奈良
②相良
③楢良
④四夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②白采
③白菜
④舶載
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正解:③

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②拍菜
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③潜
④副腎
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正解:①

①即席
②座席
③足跡
④即積
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正解:①

①保険
②麻
③保健
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保存
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②当期
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①草
②たりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①柴
②もりん
③芝
④屡
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正解:①

①赤がみ
②赤がり
③赤かぶ
④紫
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正解:③

①青痣
②赤かべ
③青雲
④青春
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正解:青菜

①壺
②青菜
③坩
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④坪
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②小沢菜
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②森口
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①抹前
②天酢
③甘素
④甘酢
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正解:④

①吉
②古
③来
④尼酢
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正解:②

①すぐに
②すぐき
③はぐき
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③ニシン
④降
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③三海
④カシン
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②参会
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③鉈
④きまり
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②舵
③酒精
④裂粕
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正解:①

①百枚
②仙枚
③千枚
④鮭粕
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②十枚
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③はしはし
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③やつら
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③宏島菜
④三五八
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分天
③文天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③文旦
④奈須
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正解:茄子

①大根
②茄子
③小根
④中根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②長根
③王子
④国子
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正解:玉子

①兵庫県
②大阪府
③玉子
④京都府
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正解:①

①岡山県
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①だし汁
②ポン酢
③醤油
④ルート
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正解:①

①羽子板
②杉板
③あげ板
④ソース
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正解:③

①あかし
②おかし
③とかし
④よかし
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正解:①

①タコ
②タイ
③イカ
④エビ
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正解:①

①釘
②針
③まな板
④串
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正解:箸

①弾
②球
③玉
④王
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正解:③

①明
②異
③食
④作
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正解:③

①イイ
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①尺山
②箸
③小数
④沢山
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正解:④

①丸く
②少数
③円く
④厚く
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正解:①