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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水なす
  2. 水やり
  3. 水まし
  4. 水すまし
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③水まし
④酢
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正解:④

①佐藤
②洲
③砂糖
④差東
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正解:③

①宴
②左党
③縁
④塩
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正解:④

①貸
②課
③架
④粕
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正解:④

①証拠
②正気
③将来
④醤油
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正解:④

①未知
②基礎
③炎
④御園
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正解:味噌

①糠
②倥
③候
④稿
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正解:①

①麹
②公示
③味噌
④高
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正解:①

①彼氏
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①みやび
②わさび
③すさみ
④工事
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正解:②

①こっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠味噌
③なさけ
④糠木曾
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正解:②

①一夜
②三夜
③二夜
④康味素
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正解:①

①相良
②奈良
③楢良
④四夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②南良
③白菜
④拍菜
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正解:③

①拓庵
②宅庵
③卓庵
④白采
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②沢庵
③副腎
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③福新
④浅
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正解:④

①座席
②即席
③麻
④足跡
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正解:②

①保存
②保健
③即積
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③保険
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③当座
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②卓
③たりん
④もりん
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正解:みりん

①芝
②屡
③柴
④みりん
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正解:③

①紫
②赤かぶ
③赤がみ
④赤がり
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正解:②

①青菜
②青春
③青雲
④青痣
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正解:①

①壺
②坪
③坩
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③赤かべ
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①矢沢菜
②末前
③訟前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②シロップ
③ショップ
④スロット
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正解:②

①スコップ
②甘酢
③尼酢
④天酢
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正解:②

①甘素
②吉
③来
④降
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正解:古

①すてき
②はぐき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①古
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ニシン
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③三海
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②あしゅら
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べったり
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たまり
②舵
③侘
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③鉈
④酒精
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正解:①

①仙枚
②十枚
③鮭粕
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③百枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やおら
④はんはん
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③やつら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②広島菜
③博島菜
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②士生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③文旦
④壬生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③文天
④奈須
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正解:①

①長根
②大根
③成子
④中根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②小根
③国子
④王子
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正解:玉子

①岡山県
②兵庫県
③玉子
④京都府
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正解:②

①大阪府
②ルール
③ツール
④ルート
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正解:ルーツ

①だし汁
②醤油
③ソース
④ポン酢
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正解:①

①ルーツ
②杉板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①羽子板
②あかし
③よかし
④とかし
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正解:②

①おかし
②イカ
③タコ
④タイ
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正解:③

①串
②釘
③針
④エビ
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正解:箸

①箸
②王
③弾
④球
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正解:玉

①異
②食
③明
④玉
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正解:②

①マル
②イイ
③作
④ママ
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正解:パパ

①パパ
②小数
③尺山
④少数
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正解:沢山

①丸く
②沢山
③円く
④厚く
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正解:①