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 一問一答クイズ [No.13045]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水すまし
  2. 水なす
  3. 水まし
  4. 水やり
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 46人中
正解数 33人
正解率 71.74%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③水まし
④諏
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正解:酢

①砂糖
②佐藤
③左党
④酢
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正解:①

①炎
②塩
③宴
④差東
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正解:②

①課
②貸
③架
④粕
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正解:④

①縁
②将来
③醤油
④証拠
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正解:③

①基礎
②正気
③御園
④未知
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正解:味噌

①味噌
②候
③倥
④稿
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正解:糠

①糠
②工事
③麹
④高
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正解:③

①枯市
②唐士
③公示
④彼氏
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正解:辛子

①みやび
②なさけ
③辛子
④わさび
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正解:④

①すさみ
②らっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②てっきょう
③康味素
④糠木曾
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正解:糠味噌

①三夜
②一夜
③四夜
④糠味噌
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正解:②

①楢良
②相良
③南良
④二夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③舶載
④白采
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正解:①

①卓庵
②奈良
③宅庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③沢庵
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③潜
④麻
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正解:①

①福神
②座席
③即席
④足跡
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正解:③

①即積
②保存
③保管
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③保健
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②当確
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③きりん
④相
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正解:①

①芝
②紫
③たりん
④屡
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正解:柴

①赤かべ
②赤かぶ
③柴
④赤がみ
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正解:②

①赤がり
②青痣
③青春
④青菜
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正解:④

①坩
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①青雲
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③杜口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③訟前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①天酢
②甘素
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①降
②吉
③古
④来
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正解:③

①野沢奈
②すぐに
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③フシン
④はぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②ニシン
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③山海
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べったり
④たまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べっぴん
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鉈
③酒精
④鮭粕
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正解:①

①裂粕
②十枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はりはり
④仙枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やがら
④はしはし
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③七五三
④やつら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③博島菜
④二四六
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③壬生菜
④広島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②士生菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③分天
④茄子
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正解:④

①大根
②小根
③長根
④中根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②奈須
③王子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②国子
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ツール
②ルーツ
③京都府
④ルール
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正解:②

①ポン酢
②ルート
③ソース
④醤油
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正解:だし汁

①だし汁
②まな板
③羽子板
④杉板
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正解:あげ板

①とかし
②おかし
③あげ板
④よかし
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正解:あかし

①エビ
②タイ
③イカ
④タコ
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正解:④

①箸
②針
③あかし
④釘
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正解:①

①弾
②串
③王
④球
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正解:玉

①食
②作
③明
④玉
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正解:①

①イイ
②異
③パパ
④マル
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正解:③

①ママ
②小数
③尺山
④少数
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正解:沢山

①円く
②平たく
③丸く
④厚く
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正解:③