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 一問一答クイズ [No.13044]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 24人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③酢
④服
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正解:③

①砂糖
②洲
③佐藤
④差東
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正解:①

①縁
②宴
③左党
④炎
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正解:塩

①粕
②塩
③課
④架
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正解:①

①正気
②醤油
③貸
④将来
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正解:②

①証拠
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①候
②糠
③倥
④御園
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正解:②

①麹
②高
③工事
④稿
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正解:①

①辛子
②枯市
③彼氏
④唐士
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正解:①

①みやび
②公示
③なさけ
④わさび
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正解:④

①すさみ
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康味素
②康阿蘇
③糠木曾
④こっきょう
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正解:糠味噌

①一夜
②二夜
③四夜
④糠味噌
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正解:①

①相良
②奈良
③三夜
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②楢良
③白菜
④白采
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正解:③

①沢庵
②宅庵
③拍菜
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②腹心
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③麻
④福新
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正解:浅

①浅
②座席
③即席
④即積
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正解:③

①保健
②保険
③保管
④足跡
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当座
③保存
④当期
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②当確
③もりん
④みりん
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正解:④

①紫
②屡
③柴
④たりん
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正解:③

①芝
②赤がみ
③赤かべ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青雲
②青春
③赤かぶ
④青痣
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正解:青菜

①坪
②壺
③青菜
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②坩
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③杜口
④矢沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③ショップ
④スロット
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正解:①

①天酢
②末前
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①来
②吉
③降
④古
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正解:④

①はぐき
②すぐに
③甘素
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②すぐき
③カシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ミシン
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②参会
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③きまり
④山塊
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③ぐうたら
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③鮭粕
④蛇
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正解:②

①仙枚
②十枚
③酒精
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②千枚
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③はきはき
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やつら
③三三九
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③二四六
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③任生菜
④広島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③味生菜
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③分天
④茄子
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正解:④

①小根
②長根
③大根
④奈須
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③中根
④玉子
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正解:④

①大阪府
②国子
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ツール
②京都府
③ルール
④ルート
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正解:ルーツ

①ルーツ
②だし汁
③ポン酢
④ソース
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正解:②

①まな板
②あげ板
③杉板
④羽子板
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正解:②

①おかし
②あかし
③よかし
④とかし
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正解:②

①タコ
②イカ
③エビ
④醤油
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正解:①

①針
②釘
③箸
④串
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正解:③

①王
②タイ
③球
④玉
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正解:④

①明
②異
③作
④食
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正解:④

①ママ
②イイ
③パパ
④弾
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正解:③

①小数
②少数
③マル
④沢山
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正解:④

①円く
②丸く
③尺山
④厚く
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正解:②