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 一問一答クイズ [No.13044]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 24人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③服
④酢
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正解:④

①差東
②巣
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①炎
②塩
③縁
④左党
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正解:②

①課
②粕
③架
④宴
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正解:②

①証拠
②貸
③正気
④将来
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正解:醤油

①基礎
②味噌
③御園
④醤油
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正解:②

①糠
②候
③未知
④倥
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正解:①

①麹
②高
③公示
④稿
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正解:①

①彼氏
②枯市
③工事
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②なさけ
③辛子
④すさみ
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正解:わさび

①てっきょう
②わさび
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②康味素
③えっきょう
④糠木曾
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正解:糠味噌

①三夜
②糠味噌
③二夜
④四夜
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正解:一夜

①一夜
②楢良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③拍菜
④舶載
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正解:①

①南良
②宅庵
③拓庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③福新
④沢庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③潜
④朝
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正解:②

①足跡
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①保管
②保存
③腹心
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保険
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当確
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②たりん
③みりん
④もりん
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正解:③

①柴
②きりん
③紫
④芝
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正解:①

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がり
④屡
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正解:②

①青雲
②赤がみ
③青痣
④青菜
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正解:④

①壺
②坩
③壱
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②青春
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①野沢奈
②松前
③抹前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③シロップ
④訟前
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正解:③

①甘素
②甘酢
③スコップ
④尼酢
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正解:②

①降
②来
③吉
④古
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正解:④

①すぐき
②すぐに
③はぐき
④天酢
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すてき
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②ミシン
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③べったら
④たまに
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④ぐうたら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③鮭粕
④鉈
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正解:①

①仙枚
②酒精
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はりはり
③はしはし
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はんはん
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③二四六
④やがら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③三三九
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③壬生菜
④弘島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②任生菜
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③奈須
④成子
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正解:①

①中根
②長根
③分天
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②国子
③玉子
④王子
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正解:③

①大阪府
②岡山県
③兵庫県
④珠子
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正解:③

①ルール
②ルート
③京都府
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②ソース
③ポン酢
④醤油
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正解:①

①杉板
②あげ板
③ツール
④まな板
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正解:②

①よかし
②羽子板
③とかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②タイ
③イカ
④おかし
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正解:タコ

①タコ
②釘
③箸
④串
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正解:③

①針
②王
③球
④玉
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正解:④

①作
②弾
③明
④異
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正解:食

①イイ
②ママ
③マル
④食
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正解:パパ

①沢山
②少数
③尺山
④小数
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正解:①

①丸く
②厚く
③パパ
④円く
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正解:①