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 一問一答クイズ [No.13044]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 24人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①服
②洲
③酢
④諏
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正解:③

①砂糖
②差東
③左党
④巣
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正解:①

①佐藤
②炎
③塩
④宴
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正解:③

①課
②粕
③架
④縁
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正解:②

①正気
②醤油
③将来
④貸
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正解:②

①味噌
②基礎
③未知
④御園
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正解:①

①糠
②稿
③証拠
④候
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正解:①

①麹
②工事
③公示
④高
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正解:①

①彼氏
②倥
③辛子
④唐士
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正解:③

①なさけ
②すさみ
③わさび
④みやび
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正解:③

①らっきょう
②てっきょう
③枯市
④こっきょう
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正解:①

①糠木曾
②糠味噌
③康味素
④えっきょう
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正解:②

①二夜
②三夜
③四夜
④康阿蘇
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正解:一夜

①相良
②奈良
③南良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①一夜
②舶載
③白采
④白菜
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正解:④

①宅庵
②拍菜
③拓庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③沢庵
④麻
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正解:②

①潜
②即積
③足跡
④即席
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正解:④

①保険
②座席
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②保健
③当確
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②たりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①もりん
②紫
③芝
④屡
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正解:柴

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がり
④柴
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正解:②

①青雲
②赤がみ
③青春
④青痣
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正解:青菜

①青菜
②坪
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壱
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③松前
④野沢菜
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③シロップ
④末前
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正解:③

①甘酢
②甘素
③天酢
④スコップ
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正解:①

①降
②古
③尼酢
④吉
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正解:②

①はぐき
②すぐに
③すぐき
④来
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③フシン
④すてき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②ミシン
③三海
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③山塊
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③べったり
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④蛇
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正解:②

①百枚
②十枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②鮭粕
③はしはし
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③はりはり
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③三五八
④やつら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④三三九
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②士生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③分担
④任生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③文旦
④奈須
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正解:①

①大根
②長根
③中根
④成子
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③珠子
④王子
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正解:②

①大阪府
②京都府
③小根
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルート
②兵庫県
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①ルール
②だし汁
③醤油
④ソース
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正解:②

①ポン酢
②杉板
③あげ板
④まな板
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正解:③

①おかし
②よかし
③羽子板
④あかし
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正解:④

①イカ
②エビ
③タイ
④とかし
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正解:タコ

①箸
②タコ
③釘
④串
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正解:①

①王
②玉
③針
④弾
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正解:②

①異
②食
③球
④明
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正解:②

①マル
②作
③パパ
④ママ
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正解:③

①イイ
②尺山
③少数
④小数
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正解:沢山

①円く
②厚く
③沢山
④丸く
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正解:④