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 一問一答クイズ [No.13044]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 24人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①服
②酢
③巣
④洲
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正解:②

①差東
②佐藤
③左党
④砂糖
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正解:④

①諏
②縁
③宴
④炎
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正解:塩

①架
②貸
③粕
④課
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正解:③

①醤油
②証拠
③塩
④正気
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正解:①

①味噌
②御園
③将来
④基礎
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正解:①

①未知
②稿
③倥
④候
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正解:糠

①糠
②工事
③公示
④高
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正解:麹

①枯市
②唐士
③彼氏
④麹
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正解:辛子

①みやび
②辛子
③すさみ
④なさけ
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正解:わさび

①えっきょう
②わさび
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康味素
②こっきょう
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①二夜
②糠味噌
③三夜
④一夜
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正解:④

①相良
②四夜
③南良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③白采
④白菜
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正解:④

①卓庵
②奈良
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福神
④拓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③浅
④福新
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正解:③

①即席
②足跡
③座席
④麻
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正解:①

①保健
②保存
③即積
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④保険
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②当選
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③たりん
④相
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正解:①

①芝
②屡
③紫
④柴
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正解:④

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青雲
②もりん
③青痣
④青春
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正解:青菜

①壱
②壺
③青菜
④坪
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③矢沢菜
④坩
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③小沢菜
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③杜口
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②訟前
③ショップ
④スロット
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正解:①

①甘素
②天酢
③スコップ
④尼酢
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正解:甘酢

①来
②吉
③甘酢
④古
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正解:④

①すぐき
②はぐき
③降
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ニシン
④すてき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②へちゃら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③参会
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①ミシン
②きまり
③たまに
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③たまり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③鉈
④ぐうたら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③蛇
④裂粕
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正解:酒粕

①十枚
②仙枚
③千枚
④酒粕
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②百枚
③はんはん
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③やがら
④はしはし
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③やつら
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③任生菜
④弘島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③文旦
④壬生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文天
③那須
④成子
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正解:①

①中根
②奈須
③大根
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③玉子
④小根
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正解:③

①大阪府
②兵庫県
③岡山県
④国子
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正解:②

①京都府
②ルール
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①ルート
②ソース
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①まな板
②杉板
③醤油
④あげ板
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正解:④

①おかし
②羽子板
③よかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②エビ
③とかし
④イカ
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正解:①

①針
②箸
③タイ
④釘
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正解:②

①王
②玉
③球
④弾
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正解:②

①異
②明
③串
④食
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正解:④

①パパ
②ママ
③マル
④イイ
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正解:①

①尺山
②作
③小数
④沢山
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正解:④

①丸く
②厚く
③平たく
④少数
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正解:①