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 一問一答クイズ [No.13042]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 一木
  2. 一気
  3. 一般
  4. 一本
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 29人
正解率 78.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③諏
④一気
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正解:①

①差東
②砂糖
③左党
④佐藤
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正解:②

①縁
②洲
③炎
④宴
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正解:塩

①塩
②貸
③架
④課
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正解:粕

①証拠
②醤油
③正気
④粕
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正解:②

①御園
②将来
③基礎
④味噌
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正解:④

①候
②倥
③未知
④稿
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正解:糠

①公示
②麹
③高
④糠
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正解:②

①辛子
②枯市
③唐士
④彼氏
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正解:①

①みやび
②すさみ
③工事
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②なさけ
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①康味素
②糠木曾
③えっきょう
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②一夜
③二夜
④四夜
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正解:②

①楢良
②相良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③白采
④康阿蘇
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正解:①

①舶載
②卓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②腹心
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②副腎
③浅
④潜
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正解:③

①即積
②足跡
③即席
④座席
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正解:③

①朝
②保険
③保健
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③草
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③保存
④みりん
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正解:④

①きりん
②柴
③屡
④芝
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正解:②

①赤がみ
②赤がり
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青春
②青痣
③紫
④青菜
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正解:④

①青雲
②坩
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③盛口
④壱
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②松前
③抹前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②訟前
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①甘素
②スロット
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①天酢
②古
③吉
④降
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正解:②

①すぐき
②すてき
③はぐき
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①来
②カシン
③フシン
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②へちゃら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②あしゅら
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③きまり
④参会
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③べっぴん
④たまに
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③舵
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鮭粕
④ぐうたら
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正解:①

①十枚
②千枚
③裂粕
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はんはん
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③はしはし
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③やがら
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③三五八
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③博島菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②那須
③奈須
④成子
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正解:茄子

①中根
②長根
③茄子
④小根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②大根
③王子
④珠子
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正解:①

①大阪府
②岡山県
③京都府
④国子
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正解:兵庫県

①ツール
②ルール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②兵庫県
③ポン酢
④ソース
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正解:だし汁

①あげ板
②杉板
③羽子板
④だし汁
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正解:①

①おかし
②まな板
③とかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②タイ
③タコ
④エビ
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正解:③

①釘
②針
③串
④箸
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正解:④

①よかし
②王
③球
④弾
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正解:玉

①異
②食
③作
④明
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正解:②

①玉
②マル
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①沢山
②パパ
③小数
④少数
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正解:①

①平たく
②厚く
③円く
④尺山
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正解:丸く