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 一問一答クイズ [No.13042]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 一般
  2. 一本
  3. 一気
  4. 一木
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 29人
正解率 78.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③諏
④一気
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正解:①

①巣
②佐藤
③砂糖
④差東
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正解:③

①宴
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①貸
②粕
③架
④左党
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正解:②

①課
②将来
③正気
④醤油
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正解:④

①御園
②味噌
③未知
④証拠
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正解:②

①稿
②倥
③糠
④候
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正解:③

①麹
②公示
③工事
④基礎
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正解:①

①枯市
②高
③彼氏
④唐士
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正解:辛子

①なさけ
②みやび
③すさみ
④わさび
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正解:④

①辛子
②こっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②康味素
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①てっきょう
②四夜
③三夜
④二夜
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正解:一夜

①南良
②楢良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①一夜
②拍菜
③白采
④白菜
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正解:④

①沢庵
②宅庵
③拓庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①舶載
②副腎
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②福神
③朝
④麻
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正解:①

①即積
②足跡
③座席
④潜
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正解:即席

①保健
②保管
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当期
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②即席
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②卓
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①紫
②柴
③芝
④屡
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正解:②

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がみ
④みりん
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正解:①

①赤がり
②青菜
③青春
④青痣
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正解:②

①坩
②坪
③壱
④青雲
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③森口
④壺
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①盛口
②シロップ
③スロット
④ショップ
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正解:②

①天酢
②尼酢
③甘酢
④スコップ
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正解:③

①吉
②降
③来
④甘素
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正解:古

①すてき
②古
③すぐに
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③フシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すぐき
②あちゃら
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③へちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山塊
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たまに
②侘
③舵
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③裂粕
④酒精
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正解:①

①百枚
②鉈
③十枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②千枚
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③やがら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③はしはし
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③博島菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②味生菜
③成子
④奈須
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正解:①

①那須
②小根
③大根
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③王子
④中根
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正解:①

①岡山県
②京都府
③珠子
④大阪府
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正解:兵庫県

①ツール
②ルール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④兵庫県
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正解:①

①杉板
②醤油
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①まな板
②よかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②タイ
③タコ
④エビ
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正解:③

①箸
②とかし
③釘
④串
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正解:①

①弾
②針
③玉
④王
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正解:③

①明
②異
③作
④球
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正解:食

①ママ
②マル
③食
④パパ
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正解:④

①小数
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①丸く
②厚く
③イイ
④平たく
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正解:①