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 一問一答クイズ [No.13042]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 一気
  2. 一般
  3. 一木
  4. 一本
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 29人
正解率 78.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③一気
④諏
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正解:②

①砂糖
②左党
③佐藤
④巣
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正解:①

①差東
②炎
③縁
④宴
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正解:塩

①粕
②貸
③課
④架
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正解:①

①醤油
②正気
③将来
④塩
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正解:①

①御園
②基礎
③証拠
④未知
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正解:味噌

①味噌
②稿
③候
④糠
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正解:④

①工事
②高
③麹
④公示
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正解:③

①唐士
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①わさび
②みやび
③すさみ
④倥
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正解:①

①なさけ
②らっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:②

①糠味噌
②康阿蘇
③康味素
④糠木曾
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正解:①

①二夜
②四夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①相良
②南良
③奈良
④てっきょう
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③舶載
④楢良
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正解:②

①沢庵
②拓庵
③卓庵
④白采
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②副腎
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③潜
④福新
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正解:浅

①即席
②即積
③足跡
④座席
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正解:①

①保険
②保健
③浅
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当選
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保存
②早
③卓
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③相
④きりん
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正解:みりん

①屡
②柴
③芝
④みりん
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正解:②

①紫
②赤がみ
③赤かべ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青春
②青雲
③青痣
④青菜
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正解:④

①壺
②坩
③赤かぶ
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③坪
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①盛口
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:シロップ

①シロップ
②尼酢
③甘素
④天酢
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正解:甘酢

①吉
②甘酢
③来
④降
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正解:古

①すぐに
②すてき
③はぐき
④古
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③すぐき
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②あしゅら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②三海
③山塊
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たまり
③たかり
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④たまに
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③舵
④べったり
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②蛇
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①百枚
②仙枚
③裂粕
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③千枚
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やおら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やがら
②宏島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②壬生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③士生菜
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③分天
④那須
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正解:茄子

①大根
②中根
③長根
④小根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①茄子
②国子
③王子
④玉子
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正解:④

①珠子
②京都府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ツール
③ルーツ
④大阪府
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正解:③

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④ルート
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正解:①

①杉板
②醤油
③あげ板
④まな板
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正解:③

①おかし
②あかし
③羽子板
④とかし
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正解:②

①タコ
②エビ
③タイ
④よかし
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正解:①

①針
②串
③釘
④イカ
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正解:箸

①弾
②王
③球
④玉
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正解:④

①明
②異
③箸
④食
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正解:④

①マル
②パパ
③ママ
④作
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正解:②

①少数
②沢山
③イイ
④尺山
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正解:②

①厚く
②平たく
③丸く
④円く
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正解:③