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 一問一答クイズ [No.13042]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 一本
  2. 一木
  3. 一般
  4. 一気
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 29人
正解率 78.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①一気
②洲
③酢
④巣
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正解:③

①諏
②砂糖
③左党
④差東
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正解:②

①塩
②縁
③炎
④宴
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正解:①

①架
②課
③佐藤
④貸
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正解:粕

①将来
②正気
③証拠
④粕
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正解:醤油

①味噌
②醤油
③基礎
④未知
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正解:①

①稿
②候
③御園
④糠
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正解:④

①麹
②高
③公示
④倥
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正解:①

①彼氏
②辛子
③枯市
④工事
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正解:②

①唐士
②みやび
③なさけ
④すさみ
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正解:わさび

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④わさび
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正解:①

①てっきょう
②糠木曾
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①康味素
②四夜
③三夜
④二夜
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正解:一夜

①一夜
②南良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③楢良
④舶載
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正解:②

①拓庵
②拍菜
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③福神
④卓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③朝
④副腎
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正解:浅

①座席
②即積
③即席
④浅
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正解:③

①保健
②保管
③足跡
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③保存
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③草
④当選
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①卓
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤がり
②赤かべ
③赤がみ
④芝
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正解:赤かぶ

①青春
②青雲
③赤かぶ
④青痣
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正解:青菜

①壺
②坪
③坩
④青菜
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③野沢奈
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③スコップ
④森口
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正解:②

①天酢
②ショップ
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①甘素
②降
③吉
④来
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正解:古

①はぐき
②すぐき
③すてき
④古
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③フシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③へちゃら
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②すぐに
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③たまり
④参会
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②きまり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③べったら
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②侘
③酒粕
④酒精
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正解:③

①千枚
②十枚
③鮭粕
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はしはし
④仙枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②七五三
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②二四六
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②博島菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②味生菜
③分天
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③文旦
④那須
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正解:②

①中根
②長根
③奈須
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②王子
③国子
④玉子
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正解:④

①京都府
②岡山県
③兵庫県
④珠子
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正解:③

①ルート
②ツール
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①大阪府
②ソース
③ポン酢
④だし汁
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正解:④

①醤油
②羽子板
③杉板
④まな板
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正解:あげ板

①おかし
②とかし
③あかし
④あげ板
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正解:③

①タコ
②イカ
③よかし
④エビ
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正解:①

①針
②箸
③串
④釘
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正解:②

①王
②弾
③玉
④球
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正解:③

①異
②作
③タイ
④明
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正解:食

①ママ
②イイ
③マル
④食
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正解:パパ

①尺山
②パパ
③少数
④小数
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正解:沢山

①円く
②丸く
③沢山
④平たく
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正解:②