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 一問一答クイズ [No.13042]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 一般
  2. 一気
  3. 一本
  4. 一木
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 29人
正解率 78.38%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③巣
④一気
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正解:酢

①左党
②差東
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①酢
②炎
③縁
④宴
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正解:塩

①粕
②架
③貸
④塩
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正解:①

①将来
②醤油
③課
④証拠
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正解:②

①正気
②未知
③基礎
④味噌
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正解:④

①稿
②糠
③倥
④候
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正解:②

①麹
②御園
③公示
④工事
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正解:①

①辛子
②枯市
③彼氏
④高
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正解:①

①みやび
②わさび
③なさけ
④唐士
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正解:②

①すさみ
②えっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②康阿蘇
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②一夜
③らっきょう
④二夜
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正解:②

①四夜
②南良
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白采
④奈良
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正解:白菜

①宅庵
②卓庵
③拓庵
④白菜
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③福新
④沢庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②朝
③麻
④浅
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正解:④

①座席
②潜
③足跡
④即積
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正解:即席

①保存
②保管
③保険
④即席
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③相
④保健
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③卓
④たりん
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正解:②

①芝
②きりん
③屡
④柴
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正解:④

①赤がり
②赤かぶ
③紫
④赤がみ
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正解:②

①赤かべ
②青雲
③青春
④青痣
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正解:青菜

①壺
②坩
③坪
④青菜
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③壱
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②森口
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②末前
③抹前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スコップ
④スロット
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正解:②

①甘素
②甘酢
③尼酢
④天酢
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正解:②

①降
②吉
③来
④古
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正解:④

①松前
②はぐき
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③あしゅら
④すぐに
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③おちゃめ
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③たまり
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③舵
④べったり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②鮭粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①十枚
②仙枚
③千枚
④裂粕
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③百枚
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③やつら
④はりはり
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やがら
③三三九
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②七五三
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分担
③分天
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②奈須
③成子
④茄子
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正解:④

①中根
②小根
③那須
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③長根
④王子
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正解:玉子

①玉子
②兵庫県
③大阪府
④岡山県
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正解:②

①ルーツ
②ルール
③ツール
④ルート
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正解:①

①ポン酢
②だし汁
③京都府
④醤油
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正解:②

①あげ板
②ソース
③杉板
④羽子板
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正解:①

①あかし
②まな板
③よかし
④とかし
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正解:①

①タコ
②イカ
③エビ
④タイ
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正解:①

①おかし
②串
③針
④釘
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正解:箸

①弾
②玉
③王
④箸
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正解:②

①食
②球
③作
④明
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正解:①

①ママ
②イイ
③異
④マル
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正解:パパ

①尺山
②パパ
③小数
④少数
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正解:沢山

①厚く
②平たく
③円く
④丸く
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正解:④