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 一問一答クイズ [No.13040]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. イソの実
  2. シソの実
  3. シカの実
  4. シキの実
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 35人中
正解数 31人
正解率 88.57%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③酢
④シカの実
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正解:③

①差東
②左党
③砂糖
④巣
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正解:③

①佐藤
②縁
③塩
④宴
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正解:③

①粕
②課
③架
④貸
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正解:①

①正気
②将来
③炎
④証拠
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正解:醤油

①基礎
②醤油
③未知
④味噌
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正解:④

①倥
②稿
③御園
④候
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正解:糠

①糠
②高
③麹
④工事
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正解:③

①枯市
②彼氏
③辛子
④公示
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正解:③

①なさけ
②わさび
③みやび
④唐士
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正解:②

①てっきょう
②すさみ
③えっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②らっきょう
③康阿蘇
④康味素
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正解:糠味噌

①二夜
②四夜
③三夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②南良
③相良
④糠味噌
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①楢良
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:白菜

①白菜
②卓庵
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③福新
④沢庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③潜
④腹心
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正解:浅

①即席
②座席
③足跡
④浅
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正解:①

①即積
②保健
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③保管
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②当確
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③みりん
④草
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正解:③

①芝
②紫
③もりん
④屡
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正解:柴

①赤がみ
②柴
③赤かべ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青菜
②青春
③青雲
④青痣
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正解:①

①坪
②壺
③赤かぶ
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④坩
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②杜口
③森口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③松前
④守口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③スコップ
④抹前
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正解:シロップ

①天酢
②シロップ
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①古
②甘素
③降
④来
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正解:①

①すてき
②吉
③すぐに
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①すぐき
②三海
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②参会
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べっぴん
③べったり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③べったら
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③舵
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②鮭粕
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はんはん
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③十枚
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②七五三
③二四六
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③広島菜
④三五八
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②宏島菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②文天
③分担
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③奈須
④文旦
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正解:②

①中根
②小根
③大根
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①那須
②王子
③珠子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②国子
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルート
②ツール
③ルーツ
④京都府
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正解:③

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④醤油
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正解:③

①杉板
②羽子板
③あげ板
④まな板
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正解:③

①おかし
②ルール
③あかし
④よかし
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正解:③

①タコ
②タイ
③イカ
④エビ
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正解:①

①釘
②針
③串
④箸
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正解:④

①球
②玉
③弾
④王
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正解:②

①とかし
②作
③異
④明
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正解:食

①食
②イイ
③マル
④ママ
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正解:パパ

①沢山
②小数
③少数
④尺山
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正解:①

①厚く
②丸く
③パパ
④円く
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正解:②