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 一問一答クイズ [No.13039]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 殻味
  2. 苦味
  3. 辛味
  4. 唐味
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 35人中
正解数 25人
正解率 71.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③諏
④殻味
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正解:①

①佐藤
②左党
③洲
④差東
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正解:砂糖

①縁
②砂糖
③塩
④宴
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正解:③

①炎
②課
③粕
④貸
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正解:③

①架
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①味噌
②基礎
③未知
④証拠
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正解:①

①御園
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①高
②候
③工事
④麹
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正解:④

①枯市
②唐士
③公示
④辛子
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正解:④

①すさみ
②わさび
③彼氏
④なさけ
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正解:②

①てっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④みやび
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正解:③

①康味素
②康阿蘇
③糠木曾
④こっきょう
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正解:糠味噌

①二夜
②一夜
③糠味噌
④三夜
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正解:②

①相良
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③拍菜
④四夜
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正解:①

①白采
②拓庵
③宅庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③潜
④朝
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正解:②

①沢庵
②座席
③足跡
④即積
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正解:即席

①保険
②保管
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①即席
②当選
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②相
③卓
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③もりん
④早
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正解:みりん

①芝
②屡
③紫
④みりん
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正解:柴

①赤がみ
②赤かべ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①柴
②青雲
③青痣
④青菜
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正解:④

①壺
②壱
③青春
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坪
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②森口
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③盛口
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③スロット
④松前
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正解:シロップ

①尼酢
②天酢
③甘酢
④シロップ
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正解:③

①来
②甘素
③古
④吉
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正解:③

①はぐき
②すぐに
③すてき
④降
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③フシン
④すぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③ニシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③山塊
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たかり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③あしゅら
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②べったら
③酒精
④酒粕
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正解:④

①千枚
②裂粕
③百枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はしはし
④十枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やがら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③三五八
④はきはき
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②七五三
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③宏島菜
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③茄子
④文天
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正解:③

①大根
②長根
③成子
④小根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③国子
④中根
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正解:玉子

①京都府
②玉子
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルール
②大阪府
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ツール
②だし汁
③ポン酢
④醤油
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正解:②

①杉板
②まな板
③ソース
④あげ板
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正解:④

①とかし
②おかし
③よかし
④羽子板
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正解:あかし

①タイ
②タコ
③あかし
④イカ
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正解:②

①釘
②箸
③針
④串
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正解:②

①玉
②球
③弾
④エビ
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正解:①

①異
②作
③食
④王
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正解:③

①パパ
②ママ
③マル
④明
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正解:①

①少数
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①丸く
②イイ
③厚く
④平たく
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正解:①