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 一問一答クイズ [No.13039]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 唐味
  2. 辛味
  3. 苦味
  4. 殻味
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 24人
正解率 72.73%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③殻味
④酢
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正解:④

①砂糖
②左党
③差東
④諏
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正解:①

①佐藤
②炎
③塩
④宴
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正解:③

①架
②課
③貸
④縁
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正解:粕

①正気
②証拠
③将来
④粕
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正解:醤油

①未知
②御園
③基礎
④味噌
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正解:④

①糠
②醤油
③稿
④候
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正解:①

①高
②公示
③工事
④倥
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正解:麹

①彼氏
②麹
③枯市
④辛子
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正解:④

①なさけ
②みやび
③わさび
④唐士
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正解:③

①すさみ
②らっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:②

①康味素
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①三夜
②二夜
③四夜
④こっきょう
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正解:一夜

①楢良
②相良
③南良
④一夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③白菜
④舶載
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正解:③

①拓庵
②沢庵
③卓庵
④拍菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③宅庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③潜
④朝
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正解:②

①足跡
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①保健
②保険
③副腎
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保存
②相
③卓
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③きりん
④早
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正解:②

①屡
②柴
③もりん
④紫
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正解:②

①赤がみ
②赤がり
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青雲
②青菜
③芝
④青春
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正解:②

①坪
②壺
③青痣
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③杜口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①野沢菜
②抹前
③末前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②松前
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘酢
②尼酢
③甘素
④ショップ
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正解:①

①降
②古
③天酢
④吉
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正解:②

①すぐに
②すてき
③来
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②すぐき
③ミシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③ニシン
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たかり
④山塊
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③べっぴん
④たまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③ぐうたら
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④裂粕
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正解:②

①仙枚
②百枚
③千枚
④鉈
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②十枚
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はきはき
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やおら
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②二四六
③文天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②文旦
③奈須
④茄子
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正解:④

①長根
②那須
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①小根
②兵庫県
③岡山県
④大阪府
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正解:②

①ルーツ
②ルール
③ルート
④ツール
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正解:①

①ポン酢
②だし汁
③醤油
④ソース
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正解:②

①羽子板
②あげ板
③京都府
④杉板
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正解:②

①とかし
②あかし
③まな板
④おかし
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正解:②

①エビ
②よかし
③タイ
④タコ
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正解:④

①イカ
②針
③釘
④箸
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正解:④

①串
②王
③弾
④球
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正解:玉

①食
②明
③作
④異
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正解:①

①マル
②ママ
③イイ
④パパ
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正解:④

①沢山
②玉
③少数
④小数
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正解:①

①尺山
②円く
③丸く
④平たく
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正解:③