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 一問一答クイズ [No.13038]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
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制限時間 : 無制限
難易度
出題数 27人中
正解数 18人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③酢
④印刷
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正解:③

①砂糖
②差東
③左党
④洲
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正解:①

①縁
②炎
③塩
④佐藤
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正解:③

①粕
②課
③宴
④架
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正解:①

①正気
②醤油
③将来
④貸
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正解:②

①味噌
②未知
③基礎
④証拠
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正解:①

①稿
②糠
③御園
④候
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正解:②

①公示
②工事
③麹
④高
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正解:③

①唐士
②枯市
③倥
④彼氏
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正解:辛子

①なさけ
②すさみ
③わさび
④みやび
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正解:③

①らっきょう
②えっきょう
③辛子
④こっきょう
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正解:①

①てっきょう
②康味素
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①四夜
②二夜
③糠味噌
④一夜
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正解:④

①三夜
②相良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②南良
③拍菜
④舶載
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正解:白菜

①拓庵
②卓庵
③白菜
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②宅庵
③浅
④麻
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正解:③

①座席
②潜
③即席
④即積
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正解:③

①保管
②保健
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③足跡
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当期
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①芝
②屡
③卓
④紫
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正解:柴

①赤がり
②赤かぶ
③赤かべ
④柴
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正解:②

①青痣
②赤がみ
③青春
④青菜
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正解:④

①壺
②壱
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②青雲
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③末前
④杜口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③シロップ
④訟前
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正解:③

①ショップ
②甘酢
③天酢
④尼酢
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正解:②

①古
②甘素
③来
④吉
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正解:①

①すぐに
②はぐき
③すてき
④降
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③カシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②すぐき
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④へちゃら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②参会
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったら
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②侘
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①千枚
②仙枚
③十枚
④酒粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③はきはき
④百枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①はんはん
②宏島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②広島菜
③味生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①任生菜
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①中根
②小根
③長根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③成子
④王子
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正解:①

①珠子
②岡山県
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①京都府
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①ポン酢
②だし汁
③ルート
④ソース
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正解:②

①杉板
②あげ板
③まな板
④醤油
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正解:②

①羽子板
②とかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①タイ
②よかし
③タコ
④エビ
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正解:③

①針
②串
③箸
④イカ
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正解:③

①釘
②玉
③球
④弾
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正解:②

①異
②食
③王
④明
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正解:②

①ママ
②パパ
③作
④マル
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正解:②

①少数
②イイ
③沢山
④尺山
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正解:③

①小数
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②