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 一問一答クイズ [No.13037]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 29人
正解率 87.88%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③洲
④諏
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正解:②

①杉
②佐藤
③差東
④左党
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正解:砂糖

①炎
②砂糖
③塩
④縁
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正解:③

①宴
②粕
③架
④貸
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正解:②

①課
②証拠
③正気
④将来
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正解:醤油

①醤油
②味噌
③未知
④御園
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正解:②

①倥
②候
③稿
④糠
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正解:④

①高
②工事
③公示
④基礎
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正解:麹

①唐士
②辛子
③彼氏
④枯市
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正解:②

①すさみ
②わさび
③なさけ
④みやび
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正解:②

①てっきょう
②こっきょう
③麹
④えっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②康味素
③康阿蘇
④らっきょう
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正解:①

①三夜
②糠木曾
③一夜
④四夜
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正解:③

①二夜
②奈良
③楢良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③白菜
④相良
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正解:③

①拍菜
②拓庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②宅庵
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②腹心
③浅
④朝
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正解:③

①即積
②即席
③麻
④座席
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正解:②

①保健
②足跡
③保険
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③保存
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②卓
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③相
④たりん
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正解:①

①柴
②芝
③屡
④もりん
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正解:①

①赤かぶ
②紫
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①青菜
②赤がみ
③青雲
④青春
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正解:①

①坪
②青痣
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③野沢奈
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③訟前
④杜口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①尼酢
②スコップ
③甘素
④天酢
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正解:甘酢

①吉
②古
③来
④降
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正解:②

①はぐき
②すぐき
③すてき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③フシン
④甘酢
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③カシン
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②あちゃら
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たかり
②蛇
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③舵
④酒精
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正解:②

①仙枚
②裂粕
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③千枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③はきはき
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②やたら
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②任生菜
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③茄子
④分天
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正解:③

①大根
②長根
③那須
④中根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③珠子
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②大阪府
③岡山県
④京都府
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正解:①

①小根
②ルール
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①だし汁
②ソース
③ポン酢
④醤油
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正解:①

①あげ板
②まな板
③杉板
④羽子板
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正解:①

①おかし
②あかし
③ルート
④とかし
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正解:②

①タコ
②タイ
③よかし
④エビ
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正解:①

①イカ
②串
③箸
④針
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正解:③

①王
②球
③弾
④釘
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正解:玉

①異
②作
③明
④玉
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正解:食

①食
②パパ
③ママ
④イイ
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正解:②

①少数
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①平たく
②マル
③丸く
④厚く
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正解:③