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 一問一答クイズ [No.13037]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 29人
正解率 87.88%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③酢
④巣
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正解:③

①差東
②杉
③左党
④砂糖
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正解:④

①宴
②炎
③佐藤
④縁
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正解:塩

①架
②課
③塩
④貸
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正解:粕

①正気
②将来
③証拠
④粕
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正解:醤油

①基礎
②味噌
③未知
④醤油
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正解:②

①候
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①御園
②高
③麹
④公示
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正解:③

①工事
②彼氏
③唐士
④辛子
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正解:④

①わさび
②なさけ
③枯市
④すさみ
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正解:①

①こっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①みやび
②糠味噌
③康味素
④糠木曾
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正解:②

①三夜
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②奈良
③南良
④康阿蘇
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②拍菜
③舶載
④白菜
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正解:④

①卓庵
②宅庵
③白采
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②福新
③腹心
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③潜
④福神
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正解:②

①即席
②座席
③足跡
④即積
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正解:①

①保存
②保管
③保健
④麻
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③保険
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③相
④きりん
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正解:みりん

①柴
②みりん
③芝
④屡
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正解:①

①赤がみ
②赤がり
③赤かべ
④紫
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正解:赤かぶ

①青痣
②青菜
③青春
④赤かぶ
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正解:②

①壱
②壺
③坩
④青雲
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②坪
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③杜口
④矢沢菜
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③末前
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②盛口
③ショップ
④スコップ
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正解:①

①甘素
②尼酢
③天酢
④甘酢
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正解:④

①古
②来
③降
④吉
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正解:①

①はぐき
②スロット
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ニシン
④すてき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③あしゅら
④ミシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③たかり
④へちゃら
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④きまり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③蛇
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒精
④べったり
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正解:酒粕

①千枚
②仙枚
③十枚
④酒粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はんはん
④百枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やたら
③やがら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②広島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③士生菜
④弘島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②壬生菜
③分天
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②那須
③茄子
④成子
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正解:③

①中根
②長根
③奈須
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②国子
③王子
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②岡山県
③珠子
④大阪府
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正解:①

①ツール
②ルート
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①醤油
②ソース
③ポン酢
④京都府
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正解:だし汁

①だし汁
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①とかし
②あかし
③おかし
④よかし
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正解:②

①エビ
②タコ
③タイ
④イカ
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正解:②

①串
②針
③杉板
④箸
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正解:④

①玉
②釘
③球
④弾
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正解:①

①王
②作
③明
④食
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正解:④

①マル
②イイ
③ママ
④異
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正解:パパ

①パパ
②尺山
③少数
④小数
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正解:沢山

①丸く
②沢山
③平たく
④厚く
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正解:①