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 一問一答クイズ [No.13037]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 29人
正解率 87.88%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③巣
④諏
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正解:①

①杉
②砂糖
③差東
④佐藤
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正解:②

①縁
②左党
③炎
④塩
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正解:④

①架
②粕
③宴
④課
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正解:②

①醤油
②将来
③貸
④正気
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正解:①

①証拠
②味噌
③御園
④基礎
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正解:②

①糠
②倥
③稿
④未知
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正解:①

①公示
②高
③候
④工事
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正解:麹

①麹
②彼氏
③辛子
④唐士
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正解:③

①みやび
②すさみ
③枯市
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②てっきょう
③なさけ
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②えっきょう
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①三夜
②一夜
③四夜
④二夜
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正解:②

①楢良
②南良
③糠味噌
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②相良
③白菜
④白采
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正解:③

①卓庵
②宅庵
③沢庵
④拍菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②福新
③副腎
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福神
③潜
④浅
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正解:④

①即席
②座席
③足跡
④朝
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正解:①

①即積
②保険
③保管
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保存
②草
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③卓
④きりん
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正解:みりん

①みりん
②芝
③紫
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤がみ
③赤がり
④屡
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正解:赤かぶ

①青痣
②赤かぶ
③青雲
④青春
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正解:青菜

①坪
②壺
③青菜
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②野沢奈
③盛口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③守口
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スロット
④スコップ
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正解:①

①甘素
②天酢
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①来
②吉
③訟前
④古
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正解:④

①すぐき
②はぐき
③すぐに
④降
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②ニシン
③カシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③フシン
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山塊
④へちゃら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③きまり
④山海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③べったり
④たまに
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③舵
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④裂粕
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正解:②

①仙枚
②べったら
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はしはし
④千枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やおら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③二四六
④やがら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③壬生菜
④七五三
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③分担
④味生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③成子
④文旦
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正解:②

①中根
②大根
③小根
④奈須
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①長根
②王子
③珠子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②京都府
③大阪府
④国子
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ツール
③ルール
④ルート
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正解:①

①ポン酢
②醤油
③だし汁
④ソース
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正解:③

①兵庫県
②羽子板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②おかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①タコ
②エビ
③イカ
④タイ
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正解:①

①針
②釘
③串
④箸
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正解:④

①玉
②まな板
③王
④弾
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正解:①

①球
②異
③明
④作
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正解:食

①パパ
②食
③ママ
④イイ
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正解:①

①マル
②尺山
③少数
④沢山
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正解:④

①円く
②平たく
③丸く
④小数
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正解:③