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 一問一答クイズ [No.13035]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. からし菜
  2. むらし菜
  3. かれし菜
  4. さらし菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 25人中
正解数 23人
正解率 92%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③巣
④諏
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正解:①

①差東
②左党
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①炎
②むらし菜
③縁
④宴
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正解:塩

①貸
②課
③粕
④架
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正解:③

①証拠
②塩
③将来
④醤油
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正解:④

①正気
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①稿
②御園
③候
④糠
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正解:④

①工事
②麹
③高
④倥
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正解:②

①公示
②唐士
③辛子
④枯市
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正解:③

①みやび
②わさび
③彼氏
④すさみ
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正解:②

①らっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④なさけ
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正解:①

①康阿蘇
②康味素
③えっきょう
④糠木曾
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正解:糠味噌

①一夜
②糠味噌
③四夜
④二夜
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正解:①

①南良
②三夜
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③楢良
④白菜
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正解:④

①沢庵
②拍菜
③拓庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③福新
④宅庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②朝
③潜
④浅
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正解:④

①麻
②座席
③即席
④足跡
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正解:③

①保健
②保険
③即積
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当選
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当期
③相
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③きりん
④もりん
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正解:②

①早
②紫
③屡
④芝
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正解:柴

①赤がみ
②柴
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青菜
②青雲
③赤がり
④青痣
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正解:①

①壺
②坪
③青春
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②矢沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③小沢菜
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③末前
④スロット
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正解:①

①スコップ
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①来
②古
③降
④尼酢
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正解:②

①吉
②すぐに
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②フシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ミシン
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④あしゅら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③べったら
④参会
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②舵
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③侘
④鮭粕
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正解:酒粕

①百枚
②仙枚
③十枚
④酒粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②千枚
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③はきはき
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③三五八
④やおら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②七五三
③博島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②壬生菜
③士生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②味生菜
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③奈須
④分天
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正解:①

①長根
②大根
③小根
④中根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④那須
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正解:②

①京都府
②兵庫県
③岡山県
④大阪府
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正解:②

①ルール
②ツール
③ルート
④国子
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正解:ルーツ

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④醤油
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正解:③

①まな板
②杉板
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②ルーツ
③よかし
④とかし
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正解:あかし

①あかし
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①タイ
②串
③釘
④箸
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正解:④

①玉
②針
③王
④弾
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正解:①

①球
②明
③食
④異
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正解:③

①マル
②ママ
③作
④パパ
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正解:④

①小数
②イイ
③尺山
④少数
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正解:沢山

①平たく
②円く
③沢山
④厚く
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正解:丸く