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 一問一答クイズ [No.13035]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. かれし菜
  2. からし菜
  3. さらし菜
  4. むらし菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 25人中
正解数 23人
正解率 92%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②むらし菜
③酢
④洲
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正解:③

①佐藤
②砂糖
③左党
④差東
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正解:②

①炎
②塩
③宴
④縁
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正解:②

①貸
②課
③粕
④架
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正解:③

①醤油
②正気
③諏
④将来
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正解:①

①基礎
②未知
③証拠
④味噌
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正解:④

①御園
②稿
③糠
④候
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正解:③

①倥
②高
③麹
④工事
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正解:③

①辛子
②唐士
③公示
④彼氏
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正解:①

①なさけ
②すさみ
③わさび
④みやび
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正解:③

①えっきょう
②てっきょう
③枯市
④こっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②康阿蘇
③らっきょう
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②康味素
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①南良
②楢良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①一夜
②白菜
③舶載
④白采
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正解:②

①拍菜
②卓庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②宅庵
③福新
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③麻
④朝
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正解:①

①即積
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①保存
②副腎
③保険
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③保管
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③きりん
④相
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正解:②

①もりん
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①赤かぶ
②屡
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①赤かべ
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①壺
②青雲
③坪
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②盛口
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③松前
④守口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘酢
②天酢
③スコップ
④尼酢
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正解:①

①古
②来
③吉
④降
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正解:①

①すぐに
②はぐき
③甘素
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ミシン
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②カシン
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②あちゃら
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③参会
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③たまに
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②蛇
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①十枚
②仙枚
③酒粕
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はしはし
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②千枚
③やつら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②やたら
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③博島菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③士生菜
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③成子
④分天
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正解:②

①小根
②長根
③大根
④奈須
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③珠子
④王子
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正解:②

①中根
②大阪府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①京都府
②ルール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ポン酢
③ソース
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②ツール
③杉板
④まな板
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正解:①

①とかし
②羽子板
③よかし
④おかし
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正解:あかし

①あかし
②タイ
③タコ
④イカ
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正解:③

①箸
②針
③釘
④エビ
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正解:①

①王
②串
③玉
④弾
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正解:③

①明
②作
③食
④異
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正解:③

①ママ
②球
③マル
④イイ
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正解:パパ

①少数
②沢山
③尺山
④小数
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正解:②

①パパ
②丸く
③平たく
④厚く
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正解:②