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 一問一答クイズ [No.13035]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. さらし菜
  2. むらし菜
  3. かれし菜
  4. からし菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 25人中
正解数 23人
正解率 92%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③むらし菜
④巣
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正解:②

①差東
②佐藤
③砂糖
④諏
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正解:③

①炎
②縁
③左党
④塩
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正解:④

①課
②架
③宴
④粕
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正解:④

①正気
②将来
③証拠
④醤油
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正解:④

①御園
②味噌
③未知
④基礎
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正解:②

①貸
②稿
③倥
④糠
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正解:④

①麹
②高
③公示
④候
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正解:①

①工事
②唐士
③彼氏
④枯市
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正解:辛子

①すさみ
②辛子
③みやび
④なさけ
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正解:わさび

①てっきょう
②わさび
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④こっきょう
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正解:①

①康味素
②三夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①南良
②四夜
③相良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②奈良
③白采
④舶載
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正解:白菜

①宅庵
②卓庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②白菜
③麻
④朝
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正解:浅

①浅
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①足跡
②保管
③保健
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③当座
④保存
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③相
④当確
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③たりん
④早
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正解:①

①柴
②屡
③紫
④芝
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正解:①

①赤かぶ
②赤がみ
③もりん
④赤かべ
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正解:①

①赤がり
②青春
③青菜
④青痣
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正解:③

①壺
②坩
③青雲
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坪
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②杜口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③森口
④スコップ
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正解:シロップ

①天酢
②尼酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①降
②来
③古
④吉
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正解:③

①すぐき
②すてき
③すぐに
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①シロップ
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あしゅら
④ミシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②あちゃら
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べったり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②舵
③きまり
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②蛇
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①十枚
②百枚
③仙枚
④酒精
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はきはき
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やつら
③やがら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②三三九
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③那須
④成子
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正解:①

①長根
②味生菜
③中根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③小根
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②大阪府
③岡山県
④王子
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正解:①

①ルーツ
②ルート
③ツール
④京都府
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正解:①

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④ルール
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正解:②

①杉板
②まな板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①あかし
②醤油
③とかし
④おかし
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正解:①

①エビ
②イカ
③よかし
④タイ
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正解:タコ

①タコ
②釘
③針
④箸
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正解:④

①王
②玉
③弾
④球
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正解:②

①串
②異
③作
④食
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正解:④

①マル
②パパ
③イイ
④ママ
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正解:②

①小数
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①厚く
②平たく
③円く
④丸く
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正解:④